- فوائد العنب الاخضر في تعزيز صحة الدماغ، حيث يحتوي العنب على مادة الريسفيراترول التي تقلل من مستوى ترسب البيتيدات في المخ، و بالتالي فهو يعزز من صحة الدماغ، و يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، كما يسهم في التخفيف من آلام الصداع النصفي. - فوائد العنب الاخضر للكبد، لأن العنب يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة فانها تساعد الكبد على التخلص من السموم، كما أثبتت بعض الدراسات أهمية العنب في الحفاظ على صحة الكبد و تحسين أداؤه لوظائفه و العمل على وقايته من العديد من الأمراض. - فوائد العنب الاخضر للجهاز الهضمي، يعتبر العنب ملين طبيعي للأمعاء لأنه يحتوي على بعض الأحماض العضوية و سكر السليلوز، بالإضافة إلى بعض الأملاح الذائبة، و هذه العناصر تسهل من حركة الأمعاء و تساعد الجسم على التخلص من الفضلات و التخلص من مشكلة الإمساك و الوقاية من خطر الإصابة بالبواسير. - من فوائد العنب الهامة تقوية المناعة، و الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض، و خاصة الأمراض الفايروسية مثل شلل الأطفال، و فايروس القوباء. اضرار العنب الاخضر على الرغم من فوائد العنب الاخضر العديدة إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، و لذلك يجب عدم تناوله بكثرة، و خاصة في حالة الإصابة بمرض السكري، أو قرحة المعدة، كما يفضل بالنسبة للمرضى الذين يعانون من وجود حصوات بالكلى تجنب تناوله، و يجب أيضا غسل العنب جيدا قبل تناوله و ذلك لأنه من الفواكه التي يصعب إزالة البكتيريا و المبيدات الحشرية العالقة منها.
7. حب الشباب حيث دعت دراسة مخبرية إلى أن العنب من الممكن أن يساعد على معالجة حب الشباب، نظرًا لاحتوائه على الريسفيراترول. 8. تنظيم الوزن إذا كنت تتبع حمية غذائية لتنظيم الوزن فإن العنب الأخضر كغيره من الفاكهة مصدر معتدل للسعرات الحرارية، حيث أن الكوب الواحد من العنب الأخضر يحتوي على ما يقارب 104 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للعنب الأخضر الجدول الآتي يوضح أبرز القيم الغذائية التي يحتويها تناول كوب واحد من العنب الأخضر أو ما يعرف بالعنب الأبيض، أي ما يعادل 151 غرام: السعرات الحرارية 104 سعرة حرارية الماء 122 غرام البروتين1 غرام 1 غرام الكربوهيدرات 27. 3 غرام الألياف 1. 36 غرام السكريات 23. 4 غرام الكالسيوم 15. 1 مليغرام الحديد 0. 54 مليغرام البوتاسيوم 288 مليغرام النحاس 0. 19 مليغرام فيتامين أ 4. 53 ميكروغرام فيتامني ج 4. 8 مليغرام فيتامين هـ 0. 287 مليغرام أضرار ومحاذير العنب الأخضر بعد أن تعرفنا على فوائد العنب الأخضر، يجب مراعاة المحاذير الآتية عند تناوله: يجب على الشخص الذين يتناول أدوية حاصرات بيتا تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مثل: العنب باعتدال. يجب على من يستخدم مميعات الدم، مثل: الوارفارين، استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من العنب، حيث قد يزيد الريسفيراترول من تأثير هذه الأدوية المضاد للتخثر.
يساعد في تخفيف التوتر المغنيسيوم من العناصر الغذائية التي تخفف التوتر، فإن اتباع نظام غذائي غني بالعنب يقلل من تأثير الإجهاد على الجسم، ومن ثم يقلل الرغبة في تناول المزيد من الطعام. يساعد في علاج الإمساك عادة ما يكون لدى الأشخاص الذين يصابون بالإمساك أقل من ثلاث حركات للأمعاء في الأسبوع بسبب نقص الألياف، لذا فإن الألياف الموجودة في العنب الأخضر تساعد في تخفيف الإمساك وتحسين حركة الأمعاء. تقوية جهاز المناعة مع وجود جهاز مناعي ضعيف بسبب أنظمة الريجيم القاسية تكون أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات صحية مختلفة، لذا احرص على إضافة نصف كوب على الأقل من العنب الأخضر إلى نظامك الغذائي يوميًا. بجانب كونه فاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات الأساسية فإنه يحتوي على مركبات الفلافونويد الضرورية لتعزيز المناعة، كما أنه يحتوي على السكر والأحماض العضوية التي تساعد في تحسين الظروف الصحية. فوائد العنب الأخضر للرجيم فوائد العنب الأخضر للبشرة الحفاظ على نضارة البشرة أظهرت دراسة أجرتها Research Gate أن الريسفيراترول (مركب طبيعي موجود في العنب الأخضر والأبيض) له خصائص مضادة للشيخوخة تعزز المظهر الشبابي ونضارة ولمعان البشرة.
إضافةً إلى مساعدتكش على تقليل أي مضاعفات قد تحصل معكِ أثناء الحمل إذا كنتِ مصابة بأي مرض مثل، السكري وارتفاع ضغط الدم. يحافظ على الجهاز العصبي لنمو طفلكِ السليم والصحي، عليكِ بتناول العنب الأخضر نظرًا لإحتوائه على نسبة لا بأس بها من الصوديوم. كما أنه من أهم ما يمكن ضمّه لنظامكِ الغذائي أثناء الحمل كونه يحارب الأمراض التي تتعلق بالجهاز العصبي لكِ ولطفلكِ، كالتوتر والإكتئاب. يساعد في تخفيف الإمساك إنّ الإمساك أكثر ما تعاني منه المرأة أثناء فترة الحمل. بالتالي إن تناول العنب الأخضر يعمل على محاربة هذه المشكلة من خلال تسهيل حركة المعدة داخل الجهاز الهضمي ككل، ممّا يساعد على التخلّص من مشكلة الإمساك نهائيًّا. يتحكم في إنتاج فيتامين ك عند تناول العنب الأخضر، يقلل من نشاط فيتامين "ك" والذي يساعد على تنشيط مميعات الدم وتختره أثناء الولادة بالتالي يحمي المرأة الحامل أثناء الولادة. فوائد العنب لنمو الطفل في الرحم بصرف النظر عن إفادة الأمهات أثناء الحمل، يوفر العنب أيضًا بعض الفوائد الحصرية للطفل الذي ينمو في الرحم. يحسن الجهاز العصبي يساعد توازن الصوديوم في العنب في التطور النشط للجهاز العصبي للطفل.
فوائد العنب للرجيم يمكن للريسفيراترول الموجود في مستخلص قشور العنب أن يقلل من تراكم الدهون ومن خطر الإصابة بالسمنة من خلال تنظيم عملية أيض الدهون في الجسم. العنب للحامل يعد العنب من الفواكه التي يمكن تناولها بشكل معتدل خلال فترة الحمل يحوي العنب على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم تمد جسم الحامل بالفيتامينات والمعادن التي تحتاجها في فترة الحمل.
3- تحسين الذاكرة يمثل العنب الأخضر أهمية كبيرة لكبار السن، لاحتوائه على مادة الريسفيراترول التي تقلل من مستوى ترسب البيتيدات في المخ، وينصح الأطباء بإدراج هذه الفاكهة في النظام الغذائي عند التقدم في العمر، للوقاية من ألزهايمر والخرف. 4- خفض الكوليسترول بالدم يحتوي العنب الأخضر على مادة الفلافونويد، التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، وبالتالي تقل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قد يهمك: الإفراط فيه يهددك بالسكري.. إليك ضوابط تناول العنب 5- تعزيز صحة الكلى يعد العنب الأخضر من الفواكه المفيدة لصحة الكلى، لاحتوائه على مضادات أكسدة تخلصها من السموم وتساعدها على القيام بوظائفها الحيوية وتحميها من الأمراض. 6- يحمي النساء من هشاشة العظام تساهم المعادن المتوفرة بالعنب الأخضر على رفع نسبة هرمون الإستروجين لدى النساء، لذلك ينصح الأطباء بإدراجه في النظام الغذائي عند بلوغ سن اليأس، للحد من الإصابة بهشاشة العظام. 7- فاكهة صحية للحوامل يوصى أطباء النساء والتوليد السيدات بتناول العنب الأخضر أثناء الحمل، لتعويض نقص الحديد بالدم الذي يعاني منه بعض الحوامل وتقليل فرص ولادة أطفال يعانون من العيوب الخلقية بفضل محتواه العالي من حمض الفوليك.
يمكن أن تكون زيادة استهلاك من البوتاسيوم ضارة لمن لديه مشاكل في وظائف الكلى. من قبل هيلدا قواسمي - الاثنين 1 حزيران 2020