ندهن القوالب المخصّصة بالسوفليه بالزبدة النباتيّة أو الزيت النباتي حسب الرغبة، ثمّ نسكب الخليط فيه بشكل مستوٍ. ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، بحيث يكون مشغلاً من الأسفل فقط، ولمدّة خمس دقائق أو أكثر، حتى ينضج بشكل تام. نضع المكسّرات على وجه السوفليه الجاهزة للتقديم. سوفليه النوتيلا بالكاكاو صفار بيضتين. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب من شوكولاتة النوتيلا. زلال بيضتين. القليل من الزبدة النباتيّة. نصف كوب من الكاكاو البودرة. ملعقتان من جوز الهند. نضع صفار البيض، والسكر في وعاء مناسب، ونخفقهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي. الذ واسرع طريقة عمل سوفليه فى المنزل ولا اروع - فيفو الإخباري. نضيف ملح الطعام، والفانيلا السائلة ونخفق جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. نضيف شوكولاتة النوتيلا، إلى الخليط السابق، ونخفقهم جيّداً. نضع زلال البيض في وعاء آخر ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائيّ، حتى يصبح قوامه مثل قوام الكريمة المخفوقة. نضيف خليط زلال البيض إلى خليط النوتيلا مع الاستمرار في التحريك بواسطة المضرب اليدويّ أو ملعقة معدنيّة حسب الرغبة. ندهن القوالب المخصّصة بالزبدة النباتية من جميع الأطراف.
نوع الوصفة: حلويات. وقت الطبخ: 3 دقائق. نوع الوصفة: سهلة.
يعد السوفليه من انواع الكيك الهش جدا ويوجد للسوفليه نوعين من أشهرها السوفليه المالح كسوفليه البطاطس وسوفليه السبانخ والسوفليه الحلو مثل سوفليه الشوكولاته والليمون والفانيليا والفراولة واليوم نقدم لك طريقة تحضير السوفليه فى المنزل لأفراد عائلتك.