طريقة عمل صينية خضار باللحم المفروم - YouTube
إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
مشاركة الوصفة المقادير - ¾ كيلو لحم مفروم - ½ 1 كوب ماء - 1 كوب عصير طماطم - 3 بطاطس مقشرة ومقطع قطع متوسطة - 2 كوسة كبيرة مقطع حلقات متوسطة - 2 جزر كبير مقطع حلقات متوسطة - 2 فلفل ملون مقطع مكعبات متوسطة - 1 باذنجان كبير مقشر و مقطع مكعبات متوسطة - 3 فص ثوم مفروم - 1 بصل كبير مفروم ناعماً - 4 معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم - 1 معلقة صغيرة ملح - ¾ معلقة صغيرة بهارات مشكلة - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الفرن عند درجة حرارة 180. على حرارة متوسطة سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى يتغير لون اللحم. غطي القدر واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى. الاردن - صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل | MENAFN.COM. على حرارة متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي جميع الخضار وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي عصير وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي. أضيفي الماء وقلبي حتى يغلي ثم أضيفي اللحم واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اسكبي الخليط في صينية بايركس ثم غطيها بالفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- يتم تقطيع البطاطس والباذنجان إلى شرائح دائرية، ويتم قليها في الزيت الساخن في مقلاة على النار.