ملأتنا بمقت ضد عالم الرقابة الذي يسيّطر رقباؤه على العقول، ويفرضون تأويلاتهم وأفكارهم واختياراتهم على البشر. لكن ذلك لا يعني أنني لم أر سلبيات في الرواية... في رأيي أن الرواية كانت طويلة، وبها إسهاب في عرض الفكرة، مما شابها -في بعض الأماكن- بعض الملل. أيضًا أرى أن الكاتبة بالغت في السخرية من الرقابة، والانتقاص من الأنظمة، بل تعدّت إلى أن تكون عدائية في مهاجمتها في بعض الأحيان. وقد يكون هذا ديدن الروايات الرمزية، فالمبالغات فيها مقصودة لتُكثّف المعنى فيظهر جليًّا. لكن هذا التكثيف لم يلائمني، صحيح أن هدف الرواية بالأساس هو تعميق الشعور بالانزعاج من المشكلة المطروحة، لكن ذلك لم يناسبني. قد يعود ذلك إلى ارتباكي الشديد تجاه قضية الرقابة ومنع بعض النوعيات من الكتب، خاصة لسن اليافعين. فعلى الرغم من إيماني بحرية المرء فيما يقرأه وأن الوعي لا يتشكّل إلا بتلك الحرية. إلا أنني لم أستطع أن أمنع ارتيابي من بعض الكتب التي قد يقع البعض في شراكها إن لم يكن مُستعدًا لها فكريًا. في النهاية... أنا لا أحب التطرّف في تقييماتي، لهذا لا أستطيع أن أصف الرواية بالعظيمة، ولا يمكن أن أنعتها بالسيئة. رواية حارس سطح العالم رواية جيّدة، فخمة اللغة، غنيّة الفكر، مُحرّضة للتأمّل، لكنها لا تصلح لكل قارئ، وهذا شيء لا يعيبها بالضرورة.
"إن جريمة الفكر لا تفضي إلى الموت، إنها الموت نفسه" يقول جورج أورويل في روايته 1984 ويضيف: "إذا كنت تريد أن تستشرف صورة المستقبل، تخيّل حذاءً يدوس ويدمغ وجه إنسان إلى أبد الآبدين"، ما يُمكّننا من التأكيد: إنْ أرَدْت أن تطلع على هذا المستقبل المشوّه في نسخته الديستوبية، حيث التخيّل هزيمة، والفكر جريمة، يمكنك قراءة رواية «حارس سطح العالم» (الدار العربية للعلوم ناشرون ومنشورات تكوين، 2019) للكاتبة الكويتية بثينة العيسى. "يجب أن تفهم طبيعة عملك جيدًا، فهذه الأشياء التي نقوم على فحصها أشدّ خطورة من المخدّرات والأسلحة والحب، إنها كتب! " (ص 72) فإذا ما اعتبرنا الكتابة في حقيقتها، هي عمليّة إعادة إنتاج للقراءة، فإنّ مصطلح الدستوبيا، بوصفه مصطلحاً معبّراً عن الأنظمة الوهميّة، يعد المعادل الموضوعيّ لفكرة اليوتوبيا التي عادةً ما تُستخدم للإشارة إلى المجتمع المثاليّ في المدينة الفاضلة كما تخيّلها أفلاطون، وأعاد طرحها الفارابيّ، الأمر الذي اجتهدت الكاتبة لتعبّر عنه من خلال تناولها لسلوكيّات المجتمعات والأنظمة الفاسدة في روايتها، وإن جاءت محاولتها هذه بالاتّكاء على فكرة التناصّ حيناً، والمحاكاة والاقتباس أحياناً أخرى.
إليس في بلاد العجائب ورواية 1984: كيف تقاوم الكتب الظلم الواقع عليها؟ أثناء عمله في رقابة الكتب تعرف الرقيب على سكرتير رئيس القسم الذي كان يعمل في الخفاء على إنقاذ الكتب من المحرقة السنوية التي كانت الدولة تقوم بها في عيد الثورة، في البداية طلب منه السكرتير أن يقوم بمراجعة كتاب زوربا ولكن وقع المحظور وتحول الرقيب إلى قارئ، تورط في المعنى ولم تعد اللغة مجرد سطح إذ اكتشف أن لها قيعانًا سريةً حيث أحب شخصية زوربا بشدة وتمنى لو لم ينته من قراءته.
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البرجر بالمنزل، أعدّي برجر اللحم على طريقتنا وقدّميه على سفرتك، وصفة سهلة وسريعة يحبها الكبار والصغار. تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ شوّحي البصل. 2 أخلطي بعدها اللحم المفروم، البصل، البقسماط، صلصة الصويا، صلصة وورشستر، الملح والفلفل الأسود المطحون في الخلاط الكهربائي. 3 شكّلي خليط اللحم إلى قرصي برغر ثمّ اقليهما في المقلاة. 4 قطّعي كل خبز برغر إلى قسمين، ضعي شريحة جبن في القسم السفلي لكل خبز. 5 ضعي اللحم ثمّ الخس، الطماطم والكبيس. 6 أغلقي البرغر وقدّميه مع البطاطس المقلية. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. نصائح وصفات ذات صلة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك!
10 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً! 20 دقيقة
إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو وصفة حلقات البصل بالبرغر للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حلقات البصل بالبرغر شاهد الفيديو.
وضع اللحمة المفرومة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الثوم المهروس، البصل، البقدونس، البيضة، جبنة الموزاريلا ، جبنة البارميزان، الكاتشب، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود عليها. عصر قطع خبز التوست من الحليب وإضافتها إلى اللحمة وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام اليدين. تشكيل البرغر على شكل أقراص بحسب حجم الخبز الخاص به وتغليفه بالقليل من القرشلة المطحونة من كِلا الجهتين. وضع القليل من الزيت على النار حتى يسخن تماماً ومن ثم إضافة البرغر له مع الإنتباه لعدم تحريك البرغر إلى الجهة الأُخرى أبداً قبل أن تتحمر من الجهة السفلية حتى لا يتفتَّت. إخراج البرغر من الزيت على طبق موجود بداخله مناديل ورقية حتى تمتص الزيت بشكلٍ نهائي. فتح خبز البرغر ووضع كُلٍ من الخس، البندورة، المايونيز، الخردل، المخلل والبرغر بداخله وتقديمه وهو دافئ. البرغر السَّادة خمس عشرة دقيقة ثمانية أشخاص نصف كوب من البقسماط. طريقة عمل البرجر بالمنزل - أكلات لجميع الأذواق. بيضة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كُلٍّ من: البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من: الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. بسر الصنعة.. طريقة عمل البرجر على أصوله احلي من المطاعم لن تشتريه من المحلات مجدداً - ثقفني. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة 5- نقسم العجينة الى كرات متساوية 6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا 7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر. Source: