وعن طريقة الإعداد يقول اليماحي: بعد طحن حبوب القمح بأداة الرحى الصخرية، نقوم بعجن الدقيق بالماء مضافاً إليه الملح فقط، ثم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية ليتم بعد ذلك خبزها على الفحم، ويتم وضع الجمر على القرص تدريجياً حتى يجف ولا يلتصق به شيء، ويبقى حتى ينضج القرص ويصبح محمراً نوعاً ما ثم نضع السمن العربي والعسل البلدي فوق القرص ويتم تناوله. ويؤكد اليماحي أن «قرص اليمر» كان قديماً يعتبر وجبة إفطار أساسية في رمضان لكونها سهلة الإعداد وطيبة المذاق، ولا يزال هناك عدد من الأهالي يطهونه على الفحم في المنازل والمواضع البرية، وأنا شخصياً أقوم بإعداده في البر وفي منزلي وأقدمه للضيوف خاصة في شهر رمضان المبارك. الوالد علي الكتبي من أهالي المنطقة الوسطى لإمارة الشارقة يقول: هناك من يطلق على «قرص اليمر» اسم «قرص البدو» لأن سكان البادية قديماً عرفوا بإعداده، وكان يعتبر وجبة رئيسة للإنسان البدوي والكل يرغب في أكله وإعداده بالطريقة التقليدية منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر، وهو وجبة تقليدية متكاملة العناصر كان يفضل تناولها في شهر رمضان وفي الرحلات التجارية البعيدة، وبعض من يعدونه كان يطهونه بكميات كبيرة ويتم تناوله مع السمن العربي أو العسل البري أو حليب الإبل «البوش».
– القرص. – الملة. – قرص جمر. – قرص البدو. – خبز على الجمر. – العويص. – العيش الطايفي. طريقة إعداد الجمرية: يتم تحضير الجمرية من مكونات أساسية لا يمكن إغفالها في أي من طرق إعداد تلك الوجبة المتميزة وهي (الطحين – الماء) حيث يتم صنع العجين أولًا ثم نقوم تقسيمه إلى قطع متساوية، ويتم فرد كل قطعة منها حتى تأخذ شكل الرغيف بعد ذلك يتم إشعال الفحم وتركه حتى يزيد في الاشتعال ويصبح جمر ثم توضع الجمرية على الفحم وتغطى به بحيث يصير طقتين من الفحم والرغيف في الوسط. بعد التأكد من نضج العجين عن طريق خروج رائحة مميزة جدًا نقوم بتكسير الرغيف داخل صحن حتى هنا تتشابه جميع طرق الجمرية أما في الخطوة التالية فتصح كل منطقة ومذاقها المتميز لهذه الوجبة، لكن الطريقة الأساسية هي وضع السمن أو دهن الغن الساخن فوق الرغيف الخبز أو نضع اللبن وهذه الطريقة التي عرفها البدو وعلموها للأجيال بعدهم. الوجبات الشعبية إرث تاريخي: حيث اندثرت العديد من المعلومات عن أشهر الوجبات الشعبية في المملكة، تلك الوجبات التي تميزت بالبساطة والرقي والتي تختلف تمامًا عن وجبات اليوم تلك الوجبات السريعة التي تضر الجسم وتمده بالدهون، الضارة على صحته على عكس الوجبات البسيطة التي تحتوي على مكونات بسيطة تجعلها سلة الهضم وغير ضارة بالصحة تمامًا.
الحلقة الرابعة قضاء الوقت عند البدو دعوة عشائرية قبلية على الغداء ( صورة) تراثنا – بقلم المؤرخ صالح هواش المسلط: صالح المسلط ل هل البادية فنونهم وتراثهم وآدابهم ، تنوعت وتعددت ، بتنوع المواقع التي سكنوها في الفيافي والصحاري ، وأخذت هذه المظاهر بالتلاشي في القرن العشرين ، بتوقف الغزوات والكر والفر ، والاتجاه إلى الأستقرار في المدن ، والعمل في وظائف الدولة وغيرها ،فلم يبقى غير التعيش على فنون الماضي وذكرياته *. تمتاز وجبات أهل البادية بالبساطة والتشابه وأشهرها الجريش والثريد و قرص الملة والثلبانة والخميعة والعصيدة وغيرها. يخلو غدا البدوي من البهارات والأسماك وفي الربيع ينبت كثير من الأعشاب والجرجير وبعض اغصان الشجر التي يأكلونها بعد الطحن. بعد أن استعرض المؤرخ والباحث التراثي صالح المسلط في الحلقة السابقة، أنواع الطعام في الشتاء والصيف لدى أهل البادية ، يفصّل في هذه الحلقة كيفية اعداد الطعام فيقول: وهم يطحنون الحبوب بالرحى ، ويعجنون الدقيق في قدور أو قصعة ، ويخبزونه فطيراً على الصاج ، أرغفة رقاقاً ، أو يخبزونه على الجمر أقراصاً ، وهو أكلهم في السفر ، وذلك أنهم يطحنون الحب بهاون من خشب ، إذا لم يوجد رحى ، ثم يعجنونه في قصعة صغيرة ، ويجعلونه قرصاً ، ثخيناً.
ذات صلة ما معنى مصطلح اللوجستية معنى الخدمات اللوجستية لوجستي مفهوم قديمٌ يعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Logistics)، والمشتق من اللغة الإغريقية، وهي كلمة استخدمت في الحياة العسكرية أثناء وضع الخطط الحربية للهجوم، أو الدفاع عن المعسكرات، والدول التي توجد في حالة حرب. معجم - زنمة. يعرف أيضاً بأنه فن من الفنون الإدارية، والتي تهدف إلى متابعة مجموعة من العمليات، من خلال تزويدها بالمعلومات المناسبة حتى تتم بشكل صحيح، ومن التعريفات الخاصة باللوجستية: هي فرع من الفروع الإدارية المساندة، والتي تتابع العمليات التجارية من واردات، وصادرات لمنشأة ما، بناءً على مجموعة من المعلومات، والبيانات التي يتم الاعتماد عليها في واقع العمل من أجل ضمان نجاح تحقيق الأهداف التي تم إعدادها مسبقاً. مميزات اللوجستية تعتمد اللوجستية على مجموعة من المميزات التي ترتبط بطبيعة عملها، سواءً كانت على مستوى دولة، أو منشأة، أو بيئة أعمال مصغرة، ومن أهم هذه المميزات: دراسة مدى القرب من الأماكن المهمة، والتي تساهم بتزويد الموارد للشركة، أو الدولة. تحديد وسائل الاتصال، والنقل المحتملة، والتي من الممكن استخدامها في التواصل مع الأطراف الأخرى، أو للحصول على الموارد المناسبة.
زنمة znima هي المؤخرة.. المكوّة بلهجة الأحساء والمنطقة الشرقية يا حلو زنمتك يا غادة كنا في سوق السويق بالهفوف ودهشتنا حرمة زنمتها ضخمة عملت جراحة تجميلية في زنمتها عشان تصير شبه زنمة (مؤخرة) بريتني سبيرز كانت افنان ممرضة سعودية تعمل في مستشفى الطايف، نحيفة بس زنمتها مرة مليانة شحم ولحم مؤخرة المرأأة.. يعني: زنمتها.. أو مكوّتها.. صرمها لما كان الحلّاق الباكستاني عبد القادر في صالون الحلاقة بمشرفة جدة، لفتته فتاة سعودية تمشي بالشارع زنمتها ممتلئة Eiznumma هي كلمة دارجة في شرق الجزيرة العربية (أو ما يسمى بـ المملكة العربية السعودية حاليَّا) وتعني: مؤخرة المرء، الأرداف، أسفل الظهر. على العكس من كلمة "مكوّة" ذات المضمون الجنسي فـ كلمة "زنمة" تستخدم غالبا على سبيل الطنز والسخرية في الحديث والنكات ولا تحتل الإيحاءات الجنسية سوى حيِّزا ضئيلا من معنى الكلمة. معنى شرح تفسير كلمة (زنوة). هي كلمة حسائية الأصل تنحدر من منطقة الأحساء شرق المملكة لكنها متداولة أيضََا في أجزاء أخرى من المنطقة الشرقية. صيغة الجمع للكلمة: زنام أو زنمات - فلانة زنمتها كبيرة - وضعت الدكتورة المرهم على زنمتها - حلق ذقنه بالكامل حتى طلع شبه زنمة الدجاجة - فازت الزنمة البرازيلية في المسابقة - ضربتها المُعلمة على زنمتها Eznimmah هي المؤخرة، ما تحت الظهر، الـ مكوة ، وهي كلمة حساوية الأصل يستخدمها بعض مناطق الشرقية الأخرى شوته على زنمته
زنوه = ماكر= شرير الواد - بروح عند ( يعقوب) يقول اشترا شاشة بلازما شخص مجهول - انتبه منو تراه زنوه
زنوبة معلومات النوع زلاقة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات زنوبة أو طَقْطَقِيَّة أو صندل الأصبع ، هي نوع من الصنادل الصيفية الخفيفة ذات القدم المكشوفة، ولقد سمّيت طقطقيّة لأنها تُحدِث طقطقة جرّاء الصّفع المتواصل لباطن القدم أثناء المشي، والطقطقية عبارة عن نعل مشدود برباط يَحُول بين أصبع القدم الكبير وباقي الأصابع، وهذا سبب تسميتها بصندل الأصبع في بعض المناطق. [1] [2] [3] إنّ الطقطقية هي من أعرق أنواع النّعال عبر العصور، ولربما قد ظهرت أوّل مرة في مصر القديمة. معنى كلمة قواد | سواح هوست. أمّا الطقطقية الحديثة فهي مستوحات من نعال زوري اليابانية التي اشتهرت بعد الحرب العالمية الثانية. تُنتعل الطقطقيات خصوصا في الصيف، وهي بفضل بساطة تصميمها تتناسب مع جميع أنواع الألبسة، إذ يلبسها الرجال والنساء مع السراويل والجلابيب والقُمصان وكلّ أنواع الملابس التقليدية والحديثة، هذا وبفضل سعرها الرخيص، تعرف الطقطقيّات رواجا في مختلف الأوساط، كما أنه توجد طقطقيات عالية المستوى يتمّ تصميمها بعناية وبيعها بأسعار مرتفعة نسبة لقريناتها. المراجع [ عدل]
جمهرة اللغة-أبو بكر محمد بن الحسن بن دريد الأزدي-توفي: 321هـ/933م 2-جمهرة اللغة (زنو زون نزو نوز زنا زان نزا ناز زني زين نزي نيز زنأ زأن نزأ نأز أزن أنز) الزَّنَاء: الضِّيق. وفي الحديث: (لا يصلَينّ أحدُكم وهو زَنَاءٌ)، أي يدافع البولَ. قال الشاعر: «وتُدْخِلُ في الظلّ الزَّنَاء رؤوسَها*** وتحِسبها هِيمًا وهنّ صَحـائحُ» والزِّناء يُمَدّ ويُقصر، وهو في كتاب الله تعالى إلى مقصور. وأنشد: «أبا حاضرٍ من يَزْنِ يظهـرْ زِنـاؤه*** ومن يشربِ الخُرطومَ يصبحْ مسكَّرا» والنُّزاء: نُزاء الفحل، نزا ينزو نَزْوًا ونُزاءً. والنُّزاء أيضًا: داء يصيب الغنم فتنزو، أي تثب حتى تموت. جمهرة اللغة-أبو بكر محمد بن الحسن بن دريد الأزدي-توفي: 321هـ/933م 3-معجم الرائد (زنا) زنا يزنو زنوا: - زنا الشيء: ضاق. الرائد-جبران مسعود-صدر: 1384هـ/1965م 4-تاج العروس (زنو) [زنو]: وزَنا المَوْضعُ زَنُوًّا، كعَدُوٍّ: أَهْمَلَهُ الجوهرِيُّ. وقالَ ابنُ سِيدَه: أَي ضاقَ، لُغَةٌ في الهَمْزِ، وقد تقدَّمَ. قالَ: وزَنَّى عليه تَزْنِيَةً: ضَيَّقَ عليه؛ قالَ الشَّاعِرُ: لا هُمَّ إنَّ الحَرِثَ بنَ جَبَلَهُ *** زنَّى على أبِيهِ ثم قَتَلَهْ وتقدَّمَ أَيْضًا.
تساهم في إعداد دراسة حول القدرة الاقتصادية على تطبيق المهمة، أو العمل. تشارك بتطوير الطرق الممكنة للحصول على المعلومات. ترتبط بوظيفة التخطيط، كوسيلة من الوسائل المساعدة له. أنواع اللوجستية إن الفكر اللوجستي اهتم بالعديد من المجالات عبر التاريخ البشري، والتي تتوزع على الأنواع التالية: اللوجستية العسكرية هي من أقدم أنواع اللوجستيات المعروفة، إذ ترتبط بالأفكار، والقواعد العسكرية المنظمة لعمل الجيوش أثناء الاستعداد للقتال، أو الدفاع لذلك ترتبط اللوجستية العسكرية بخطة محكمة تعتمد على الحصول على معلومات حول طبيعة جيش العدو، وكيفية وصول الإمدادات له، وعدد الأسلحة الحربية التي يستخدمها في القتال، كما توفر اللوجستية العسكرية معلومات جغرافية حول المكان المتوقع لحدوث الاشتباك بين الجيشين، وطبيعة التضاريس الجغرافية المحيطة بالمنطقة كاملة. إن الاهتمام باللوجستية العسكرية يعود إلى الأفكار العسكرية القديمة، وهذا ما ظهر واضحاً في الحروب العالمية في بداية القرن العشرين للميلاد، والتي اعتمدت فيها الدول المتحاربة على مجموعة من اللوجستيات التي لم تعتمد على خطة واحدة فقط، بل على أكثر من خطة بديلة، ومن هنا تم الاعتماد على التفكير اللوجستي كوسيلة من الوسائل العسكرية.