وتبلغ درجة حرارة المياه المبردة عند انتقالها عبر النفق من محطة التبريد إلى المسجد الحرام 4 درجات مئوية، وتمر داخل أنابيب وحدات مناولة الهواء. وتقوم وحدات المناولة بتبريد الهواء عن طريق تمريره وملامسته لأنبوب المياه المبردة. مذكرة تفاهم بين ميناء الملك عبدالله وآل سالم جونسون كنترولز (يورك) للإسهام بجعل المملكة مركز لوجستي عالمي على البحر الأحمر. وفي هذه العملية يقوم الماء البارد داخل الأنبوب بسحب الحرارة من الهواء الملامس، مما يؤدي إلى عودته للمحطة لإعادة التبريد في الأوقات الطبيعية عند درجة حرارة 18 درجات مئوية. فإذا كانت درجة المياه العائدة إلى المحطة أقل من ذلك، فتقوم حينها وحدة التحكم تلقائياً بخفض الطاقة التشغيلية لعدم اكتظاظ المسجد الحرام في هذا التوقيت، بحدود 2000 طن تبريد لكل مبرد على سبيل المثال. وفي المقابل، عندما تكون درجة حرارة المياه العائدة من المسجد الحرام أكثر من 18 درجة مئوية، خاصة في أوقات الذروة، تتحول حينها المبردات تلقائياً للعمل بكامل طاقتها التشغيلية (5, 000 طن تبريد لكل مبرد)، وبالنسبة لمحطة تبريد مياه زمزم، تقوم مبردات (تشيلرات) "يورك" بتبريد 70 ألف لتر من مياه زمزم يومياً (ما يعادل 296 ألف كوب) خلال أيام المواسم، حيث يقوم فريق خدمات وصيانة آل سالم جونسون كنترولز (يورك) بتشغيل المحطة على مدار الساعة لضمان برودة المياه.
يُعزّز قرارها من حضور فرصها الاستثمارية في أكبر الأسواق بالمنطقة يُحقق قرار نقل المقر مستهدفات استراتيجية الرياض الاستثمارية بجعلها من أقوى 10 مدن اقتصادية الرياض:مراسل البشاير أعلنت شركة "جونسون كنترولز العالمية" عن قرار فتح مقر إقليمي لها في المملكة العربية السعودية ، وذلك بالتحالف مع شركة آل سالم جونسون كنترولز، تماشيًا مع مستهدفات رؤية 2030 الطموحة، و جاء هذا الإعلان في اليوم الثاني من النسخة الخامسة لمؤتمر مبادرة مستقبل الاستثمار، والذي عقد تحت عنوان "الاستثمار في الإنسانية" بمدينة الرياض. وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة آل سالم جونسون كنترولز في السعودية، ومصر، ولبنان، واليمن الدكتور مهند الشيخ على هامش المؤتمر، أن قرار جونسون كنترولز العالمية فتح مقر إقليمي لها جديد في المملكة، يأتي ضمن إطار الاستفادة من المناخ الاستثماري الإيجابي الذي توفره حكومة خادم الحرمين الشريفين وهو ما يتماشى مع برنامجي رؤية 2030 "التحول الوطني"، و"تطوير القطاع المالي". وأضاف قائلًا:" إن ذلك سيمكننا من توسيع إنتاجنا وصادراتنا إلى دول مجلس التعاون الخليجي، ومنطقة الشرق الاوسط وإفريقيا وجنوب آسيا"، مؤكداً تصدير 30% من منتجات مصنع يورك التابع لشركة آل سالم جونسون كنترولز في السعودية إلى أكثر من 20 دولة داخل المنطقة وخارجها حتى الآن".
وقال الدكتور مهند الشيخ: «إن توقيع مذكرة التفاهم يعكس حرص الطرفين على التعاون الإستراتيجي لدعم الإقتصاد الوطني، واغتنام الفرص المحتملة في هذا الشأن، حيث إن شركة تطوير الموانئ شركةٌ عالمية رائدة في تقديم خدمات الإصلاح، وترغب في زيادة تطوير القدرة التجارية بميناء الملك عبدالله؛ وذلك من خلال إقامة مرافق لخدمات صيانة وإصلاح السفن، وخاصةً أن ميناء الملك عبدالله هو أول ميناء تجاري يملكه ويموله القطاع الخاص بالكامل في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط». ويعتبر هذا التوقيع امتدادًا لنجاحات شركة جونسون كنترولز العالمية في ريادتها لتوفير حلول تناسب الخدمات البحرية، من خلال فروعها حول العالم، لما يزيد على 10 آلاف سفينة حيث تعتمد واحدة من كل 5 سفن تجارية في الولايات المتحدة الأمريكية حلول تبريد يورك لأنظمة التبريد الخاصة بها، بينما تعتمد واحدة من كل 4 سفن تجارية في الولايات المتحدة الأمريكية على أنظمة «تايكو» للسلامة من الحريق. وأكد الطرفان على أن مذكرة التفاهم تعكس رؤية ميناء الملك عبدالله في أن يكون الميناء المستدام؛ لتقديم قيمة إضافية لشركائه على المدى البعيد، وتوفير فعاليّة فائقة للأعمال؛ من خلال تقديم ميّزات وخدمات متكاملة لعملائه على الدوام؛ وذلك عبر الاستفادة من موقعه الإستراتيجي على سواحل مدينة الملك عبدالله الاقتصادية التي تعد من المدن المتطورة والنموذجية ذات المنظومة والبنية التحتية المحفزة للأعمال والاستثمارات، بالإضافة إلى استخدام أحدث التقنيات المتطورة، والكوادر المؤهلة؛ بما يرتقي بالخدمات لمستويات عالمية.
كتب إبراهيم أحمد استمرارًا لدعم مبادرة توطين عقود التشغيل والصيانة بالجهات العامة؛ وقعت هيئة كفاءة الإنفاق والمشروعات الحكومية (إكسبرو) بمقرها الرئيسي بالرياض – يوم الخميس 30 سبتمبر 2021 – مذكرة تفاهم مع شركة آل سالم جونسون كنترولز (يورك)، الرائدة في توفير الحلول المتكاملة في مجالات التدفئة والتهوية والتكييف والتبريد، وأنظمة السلامة من الحريق والأمن، ونظم إدارة والتحكم في المنشآت. ومَثَّل هيئة كفاءة الإنفاق والمشروعات الحكومية (إكسبرو) في توقيع مذكرة التفاهم المهندس تركي بخاري، نائب الرئيس التنفيذي لقطاع إدارة الأصول والمرافق، بينما مثّل آل سالم جونسون كنترولز (يورك) الرئيس التنفيذي للموارد البشرية الأستاذ محمد عزت أبو غزالة، وذلك بحضور عدد من مسؤولي الطرفين. وتقضي مذكرة التفاهم بتقديم آل سالم جونسون كنترولز (يورك)، ضمن إطار مسؤوليتها المجتمعية، برامج تأهيلية وتدريبية في مجال التهوية والتكييف والتبريد، تستهدف العاملين في المجال من منسوبي عقود التشغيل والصيانة في الجهات العامة، إضافة إلى المهتمين من الكوادر الوطنية من الجنسين في القطاع. بينما يتعاون الطرفان في أساليب التواصل باستخدام الوسائل المتاحة من قبل الطرفين، لضمان إيصال المعلومة للمستهدفين وتحفيز مشاركتهم.
وقال الدكتور مهند الشيخ: إن توقيع مذكرة التفاهم يعكس حرص الطرفين على التعاون الإستراتيجي لدعم الإقتصاد الوطني، واغتنام الفرص المحتملة في هذا الشأن، حيث إن شركة تطوير الموانئ شركةٌ عالمية رائدة في تقديم خدمات الإصلاح، وترغب في زيادة تطوير القدرة التجارية بميناء الملك عبدالله؛ وذلك من خلال إقامة مرافق لخدمات صيانة وإصلاح السفن، وخاصةً أن ميناء الملك عبدالله هو أول ميناء تجاري يملكه ويموله القطاع الخاص بالكامل في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط. يعتبر هذا التوقيع امتدادًا لنجاحات شركة جونسون كنترولز العالمية في ريادتها لتوفير حلول تناسب الخدمات البحرية، من خلال فروعها حول العالم، لما يزيد عن 10 آلاف سفينة حيث تعتمد واحدة من كل 5 سفن تجارية في الولايات المتحدة الأمريكية حلول تبريد يورك لأنظمة التبريد الخاصة بها، بينما تعتمد واحدة من كل 4 سفن تجارية في الولايات المتحدة الأمريكية على أنظمة "تايكو" للسلامة من الحريق. وأكد الطرفان على أن مذكرة التفاهم تعكس رؤية ميناء الملك عبدالله في أن يكون الميناء المستدام؛ لتقديم قيمة إضافية لشركائه على المدى البعيد، وتوفير فعاليّة فائقة للأعمال؛ من خلال تقديم ميّزات وخدمات متكاملة لعملائه على الدوام؛ وذلك عبر الاستفادة من موقعه الاستراتيجي على سواحل مدينة الملك عبدالله الاقتصادية التي تعد من المدن المتطورة والنموذجية ذات المنظومة والبنية التحتية المحفزة للأعمال والاستثمارات، بالإضافة إلى استخدام أحدث التقنيات المتطورة، والكوادر المؤهلة؛ بما يرتقي بالخدمات لمستويات عالمية.
متوقعًا إنتاج وحدة تنقية الهواء بكميات كبيرة؛ لفعاليتها ومميزاتها، مشيرًا إلى وجود خطة تصنيع أولية، مع احتمالية توسيع القدرة الإنتاجية لتشمل التصدير إقليمياً. مكافحة البكتيريا والفروسات ومن جانب آخر، تحتوي وحدة تنقية الهواء الجديدة على عدد من المُرشحات (الفلاتر) الفعّالة والمتطورة، المُعتمدة دوليًا، التي تعمل على تنقية ومُعالجة جودة الهواء الداخلي بنسبة تصل إلى 99, 99% في العديد من التطبيقات المختلفة، مثل: المستشفيات والمستوصفات والغرف الفندقية والمكاتب والمطاعم والمدارس والمرافق الرياضية والمنازل ونحوها. وجميع المرشحات معتمدة من معامل أندر رايتر (Underwriters Laboratories)، وهي مؤسسة أمريكية معنية باستشارات السلامة. ويُسهم دمج مرشحات وحدة تنقية الهواء الداخلي مع بواعث الأشعة فوق البنفسجية، في حصول الأشخاص على هواء مُعالج وخالٍ من الفيروسات والبكتيريا والملوثات المتطايرة، وهو ما يُعطيه مميزات إضافية كبيرة مقارنة بالأجهزة الأخرى الموجودة في السوق. أما بالنسبة لكيفية عمل وحدة تنقية الهواء الجديدة، فيتم ذلك من خلال أربع مراحل لمعالجة الهواء؛ تبدأ عبر تنقية الهواء بواسطة "مُرشَّح الألومنيوم" بهدف إزالة الجسميات الكبيرة والرطوبة غير المرغوبة من الجو، لننتقل إلى المرحلة الثانية "الترشيح بالكربون النشط" لإزالة الملوثات والشوائب والروائح الكريهة والمركبات العضوية المتطايرة، وذلك باستخدام خاصية الامتصاص الكيميائي للكربون النشط.
ثني المثلثات وطيها نحو الخارج بحيث تغطي الحشوة. 16 – أشكال معجنات النجمة بنفس الأسلوب السابق يتم مد العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على سماكة مناسبة رقيقة ومن ثم نضع كمية من الزبدة ونعيد طي الأطراف نحو الداخل ومن ثم مد العجينة وتكرار وضع الزبدة والطي. باستخدام سكين ومن مركز الدائرة الذي تم تعينه يتم قسم العجينة بشكل خطوط نحو الخارج وهذه المرة إلى الطرف بحيث نحصل على ما يشبه مثلثات الجبنة. يتم وضع الحسوة على المثلثات. فيديو معجنات محشية - عقل. الإمساك بطرف كل مثلث ولفه بجهة اليمين أما المثلث الذي يليه يتم لفه بالجهة الثانية ويكرر الأمر على كامل العجينة. 15 – شكل الشجرة الكبيرة بعد ذلك يتم مد العجينة ولكن هذه المرة بشكل مثلث كبيرة. تقطيع العجينة بالسكين بداية من المركز (جذع الشجرة) إلى الطرف الخارجي بشكل مستطيلات. وضع الحشوة على هذه المستطيلات ومن ثم الإمساك بطرفها الخارجي ولفهة، وتكرار الأمر عليها كلها. 14 – العجينة المتضافرة مد العجينة بشكل مستطيل والتأكد من الحصول على سماكة مناسبة متساوية. الآن بشكل وهمي يتم قسم المستطيل أمامك إلى 3 أثلاث بشكل طولي على أن تكون متساوية. يتم تقطيع الثلثيين الخارجيين بشكل شرائط ذات عرض متساوي بدايةً من طرق المستطيل الوسطي وحتى الطرف الخارجي.
نترك القطايف تبرد، ثم نقوم بحشيها على حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تشكيل أكثر من 10 أشكال من المعجنات غاية في الجمال - YouTube
القطايف المحشية بالمكسرات ، هي من أنواع المعجنات الرقيقة التي يتم حشيها بالمكسرات أو الجبنة أو القشطة، وهى عجينة سائلة يتم تخميرها وتخبز بالطاسة على شكل فطيرة، وهى من الحلويات المشهورة في شهر رمضان وتقدم على موائد الرحمن، ويرجع أصلها إلى العصر العباسي، ويقال أول من تناولها هو الخليفة سليمان بن عبد الملك في شهر رمضان المبارك، وكانوا يزينوها بالمكسرات ويقدمونها للضيوف، وسميت بهذا الاسم لأنها تشبه ملمس قماش القطيفة الناعم، وتمتلك سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل القطايف المحشية بالمكسرات بخطوات بسيطة بالمنزل. مكونات القطايف المحشية بالمكسرات تتكون من بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:- نصف كيلو من القطايف الطازجة. ملعقة من الدقيق. ملعقتين من الماء. ثلاث ملاعق من الزبيب. ملعقتين من الفول السوداني. المعجنات المحشية. ملعقتين من جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث أكواب من الشربات. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير القطايف المحشية بالمكسرات بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:- نحضر طبق كبير ونضع فيه الفول السوداني، والزبيب، وجوز الهند، والقرفة مع بعضهم ونقلبهم جيداً.
المعجنات والفطائر المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا, وصفات لعمل معجنات هشة, طريقة عمل معجنات سهلة بالصور, عجينة العشر دقائق, كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر, طريقة عمل معجنات حادقة بالصور, نصائح للمعجنات.
وضع الحشوة على الثلث الوسطي. يتم ثني شريط من اليمين نحو الوسط ومن ثم من اليسار نحو الوسط، وتكرار الأمر على كامل العجينة. 13 – شكل الصرة أو الكيس مد العجينة ورقها بشكل جيد كالمعتاد. باعتماد قالب مناسب أو طبق ذو شكل دائري يتم تقطيع العجينة إلى دوائر متساوية الحجم. يمكنك استخدام خيط عادي أو رق كمية قليلة من العجينة إلى أن تصبح رقيقة وطويلة يتم استخدمها كخيط (يمكنك استخدام ملونات الطعام معها) توضع الحشوة وسط كل دائرة من هذه الدوائر. عليك ثني الأطراف الخارجي إلى الداخل ومن ثم لف شريط العجينة أو الخيط العادي عليها. 7 وصفات متنوعة لأشكال المعجنات المحشية | سوبر ماما. 12 – شكل الزهرة يتم وضع الحشوة في مركز كل دائرة ومن ثم ثني عدة أطراف منها نحو المركز وتثبيتها بالقليل من الضغط. كما يمكنك تقطيع العجينة إلى مربعات يتم وضع الحشوة في وسطها ومن ثم ثني رؤوس هذا المربع نحول المركز وتثبيتها. 11 – النجمة الرباعية أو المروحة مد العجينة ورقها بشكل جيد ومن ثم تقطيعها إلى مربعات متساوية الحجم. كل مربع من هذه المربعات يتم صنع شقوق فيه بداية من كل رأس وبامتداد لبضع سنتي مترات نحو الداخل. يتم ثني طرف كل رأس للمربع وتثبيته عند نهاية المركز، ومن ثم الانتقال إلى الأس التالي ولكن بشرط أن يتم الثني لجميع الرؤوس بالاتجاه ذاته.
Skip to content إثراء المحتوى العربي بالأخبار والمعلومات والفنون من مصادرها الموثقة مع تقديم تجربة مدهشة للقارئ مقالات مميزة تعرف على أهم الأخبار المميزة على موقع اليقظة. مقالات عشوائية فيما يلي مقالات مميزة إخترناها لك عشوائياً على موقع اليقظة. أحدث المقالات فيما يلي أحدث الأخبار على موقع اليقظة.