طريقة عمل الكنافة بالقشطة: أولا:طريقة عمل القشطة الطازجة للحشو: المكونات: 1- ملعقتين من الدقيق الأبيض. 2- ملعقتين من النشا. 3-كوب من السكر. 4- أربع ملاعق من الحليب البودرة ( أو كامل الدسم). 5- 5 جرام من الفانيليا. 6- كوبين من الماء. الطريقة: تختلط جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج ،وتوضع في إناء على نار هادئة مع استمرار التقليب ، حتى يصير الخليط سميك وله قوام المهلبية ، ثم ينزل الخليط من على النار ويترك ليبرد ليتم الحشو به. طريقة تحضير كنافة القشطة: المكونات: 1- نصف كيلو كنافة. 2- ربع كوب من الزيت ( يفضل الزيت عن الزبد حتى لا تحترق الكنافة وتكون رائحتها غير جيدة). 3- كوبين من القطر أو الشيرة ( يتم تجهيزه كل كوبين من السكر مقابل كوب ماء مع بعض قطرات الليمون). 4- فستق مطحون للزينة. – الطريقة: 1- نقوم بفرك الكنافة جيداً بين أطراف الأصابع بواسطة القليل من الزيت حتى تصبح غير متشابكة. 2- نقوم بدهن صينية متوسطة بالزيت. أفضل طريقة عمل كنافة بالقشطة في المنزل - ثقفني. 3- ثم نضع بها نصف كمية الكنافة. 4- ثم نضع بها القشطة الطازجة التي سبق تجهيزها. 5- ثم نضع باقي الكنافة على القشطة. 6- نضعها في فرن متوسطة الحرارة حتى يحمر وجهها وجوانبها كلها وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها.
تتمتع القشطة بمذاق محبب لدي معظم الناس ، كما أنها معوض عن الحليب لأنها من مشتقاته ،وتحتوي على عناصر غذائية ومعادن هامة جداً مثل ( الكالسيوم والفسفور)، وفيتامينات هامة جداً مثل فيتامين أ ، ولها العديد من الفوائد العلاجية في الجسم فهي تقوي الجسم وتمنحه طاقة وقدرة على مزاولة نشاطه ، كما أنها تساعد الجسم على النمو لاحتوائها على فيتامين أ الذي اثبت قدرته على تحفيز النمو لدي الكائن الحي ، وأيضا فيتامين أ يساعد على تقوية الإبصار وتقوية الشبكية في العين ، وتحسين الرؤية ، وتقوية النظر, فى هذا الموضوع ستتعرفين على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات مع الصور. ومن الجدير بالذكر أن القشطة تكتسب طعم نفس المكون الذي تضاف إليه ، فهي تضاف للأكلات الحلوة أو المالحة على حد السواء بدون أن تؤثر على خواص ( الحلو والمالح) أي تعتبر طعم محايد ، فيمكن إضافتها لجميع الحلويات ، ويمكن إضافتها للفطائر و المخبوزات ، ويمكن إضافتها للجبن وغيرها ، أما اليوم سنضيفها للكنافة لتكسبها طعم رائع ومميز لن ينساه كل من يتذوقه ، فاسمح ِ لنا سيدتي أن نأخذك ِ في جولة صغيرة في مطبخ رقيقة ، نعلمك خلالها كيفية عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات والصور فهيا بنا.
بسكويت الزبدة يعتبر من أشهر أنواع البسكويت في الوقت الحالي والذي يتم عمله بشكل كبير في جميع البيوت في الدول العربية حيث يمكنكم تناول بسكويت الزبدة بجانب العديد من العصائر أو كوب من القهوة أو الشاي وبالطبع بسكويت الزبدة تشتهر به جميع الدولة الغربية أيضاً، فهو يعتبر من الحلويات المفضلة لدي العديد من الصغار والكبار أيضا وهو يتم تحضيره من الدقيق في الأصل كما يحتوي على العديد من النشويات وبالطبع من الحلويات السهلة في التحضير وقليلة التكلفة أيضا ويفضل جميع الأشخاص تناولها في الصباح الباكر تابعوا معانا طريقة التحضير بكل سهولة في المنزل. المقادير المطلوبة لتحضير بسكويت الزبدة يمكنكم تحضير بسكويت الزبدة بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المقادير الآتية: كوبان وثلاثة أرباع من الدقيق. ربع كوب من النشا. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. طريقة عمل كنافة بالقشطة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. كوب من الزبدة الطرية. كوب وربع من السكر البودرة. سكر للتزيين. طريقة تحضير بسكويت الزبدة يمكنكم تحضير بسكويت الزبدة بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات الآتية: ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يصبح لونهم فاتحًا.
ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي المزيج ويصبح كثيفاً، ثمّ وزّعيه على طبقة الجبن. اخبزي الصينية في الفرن المسخّن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ اتركيها مدّة نصف ساعة. اخرجي الكنافة من الفرن، ثمّ اسكبي عليها القطر وانثري الفستق الحلبي على وجهها.
فمنهم من يذهب إلى مراكز التلقيح الصناعي، وقبلها دور الإفتاء ليتأكد من حكم تحديد نوع الجنين في الشريعة الإسلامية. حكم تحديد نوع الجنين بالجدول الصيني. قد تحدث الأستاذ الدكتور عبد الناصر أبو البصل الذي يعمل رئيسًا بجامعة العلوم الإسلامية، والأستاذ الدكتور صالح المرزوقي الذي يعمل أمينًا عام لمجمع الفقه الإسلامي (العاملين بدار الإفتاء بالمملكة الأردنية الهاشمية). فقد أجاب الشيخان أن التحكم في جنس الجنين حرام شرعًا ، نظرًا لما ورد في كتاب الله عز وجل في سورة لقمان الآية الرابعة والثلاثين " إِنَّ اللَّهَ عِندَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنَزِّلُ الْغَيْثَ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْأَرْحَامِ ۖ ". كما وردت في الآية الثامنة من سورة الرعد " اللَّهُ يَعْلَمُ مَا تَحْمِلُ كُلُّ أُنثَىٰ وَمَا تَغِيضُ الْأَرْحَامُ وَمَا تَزْدَادُ ۖ وَكُلُّ شَيْءٍ عِندَهُ بِمِقْدَارٍ "، كما اتفقت اللجنة الدائمة للفتوى بالمملكة العربية السعودية مع هذه الفتوى. اقرأ أيضًا: هل تحديد نوع الجنين حرام متى يكون تحديد جنس الجنين جائز شرعًا؟ كما أوضحنا في السطور السابقة أن حكم تحديد نوع الجنين في الإسلام هو التحريم حسب ما ورد من بياني دار الإفتاء الأردنية، ودار الإفتاء السعودية، لكن أجازت بعض دور الإفتاء تحديد نوع الجنين، فما هي الحالات التي استدلوا عليها في هذه الفتوى؟ لم تقم دار الإفتاء المصرية بنفي دلالة الآيتين الكريمتين السابقتين، فأجاب الشيخ عويضة سليمان أمين الفتوى، أن الله وحده من يعلم ما في الأرحام، وأن الله عز وجل هو المقدر لهذا، وهذه مجرد احتمالات.
وعليه فإن هناك فارقًا في الحكم بين تحديد نوع الجنين على المستوى الشخصي وعلى المستوى الجماعي؛ وذلك بناءً على ما هو مقرر شرعًا من اختلاف الفتوى باختلاف تعلق الحكم بالفرد وتعلقه بالأمة، وهذا نجده كثيرًا في كتب الفقه من مثل قتال أهل البلدة إذا امتنعوا عن أداء سنة الفجر أو الأذان مع جواز ترك ذلك على المستوى الفردي الشخصي. أما إذا عالجناها على مستوى الأمة فالأمر يختلف؛ لأن الأمر سيتعلق حينئذٍ باختلال التوازن الطبيعي الذي أوجده الله تعالى، وباضطراب التعادل العددي بين الذكر والأنثى الذي هو عامل مهم من عوامل استمرار التناسل البشري، وتصبح المسألة نوعًا من الاعتراض على الله تعالى في خلقه بمحاولة تغيير نظامه وخلخلة بنيانه وتقويض أسبابه التي أقام عليها حياة البشر. وبناءً على ذلك وفي واقعة السؤال: فلا مانع من نقل ذكور الأجنة دون إناثها حسب رغبة الزوجين, ما لم يشكل اختيار أحد الجنسين ظاهرة عامة
والله سبحانه وتعالى أعلم. المبادئ:- 1- الأصل في الأشياء الإباحة. 2- ليس في الشرع ما يمنع من تحديد نوع الجنين على المستوى الفردي، أما على مستوى الأمة فالأمر يختلف؛ لأن الأمر سيتعلق باختلال التوازن الطبيعي الذي أوجده الله تعالى، وتصبح المسألة نوعا من الاعتراض على الله تعالى. 3- تختلف الفتوى باختلاف تعلق الحكم بالفرد أو تعلقه بالأمة.
هل عمليات تحديد الأجنة حرام أم حلال؟ سؤال ورد إلى دار الإفتاء المصرية خلال بث مباشر أجرته الدار اليوم الخميس، وأجاب عليه الدكتور محمود شلبى أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية. وقال الدكتور محمود شلبى فى إجابته على السؤال "تحديد نوع الجنين جائز شرعا ولا حرج فيه وهو نوع من أنواع الأخذ بالأسباب". وكانت دار الإفتاء المصرية، نشرت عبر صفحتها الرسمية على "فيس بوك"، إجابة تفصيلية لسؤال ما حكم التدخل الطبى لتحديد نوع الجنين ذكرًا أو أنثى؟، قائلة "بالنسبة للإنجاب بوضع لقاح الزوج والزوجة خارج الرحم ثم إعادة نقله إلى رحم الزوجة؛ فإنه لا مانع منه شرعاً إذا ثبت قطعاً أن البويضة من الزوجة والحيوان المنوى من زوجها وتم تفاعلهما وإخصابهما خارج رحم هذه الزوجة - أنابيب - وأعيدت البويضة ملقحة إلى رحم تلك الزوجة، دون استبدال أو خلط بمنى إنسان آخر، وكانت هناك ضرورة طبية داعية إلى ذلك كمرض بالزوجة أو الزوج يمنع ذلك، أو أن الزوجة لا تحمل إلا بهذه الوسيلة، وأن يتم ذلك على يد طبيب حاذق مؤتمن فى تعامله.