صب الخليط في الصينية وإدخالها إلى الفرن من 55-60 دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً، ثم إخراجها وتركها تبرد قبل إخراجها من القالب وتقطيعها. كيكة الدخن بالتمر والشوكولاتة مئة غرامٍ من الدخن الجاف. ثماني ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. عشر ملاعق كبيرة من حليب الصويا. أربع ملاعق كبيرة من بذور الشيا. مئتا غرامٍ من التمر منزوع النوى. مكونات الصوص: مئة غرامٍ من الشوكولاتة السوداء. ست ملاعق كبيرة من حليب الصويا. ملعقتان كبيرتان من السكر. مكسرات للتزيين. وضع الدخن في كميةٍ من الماء وطهية على حرارةٍ منخفضةٍ حتى ينضج، وتركه كي يبرد تماماً. وضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتشغيلها على سرعةٍ متوسطةٍ للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع الخليط في طبقٍ مناسبٍ وتركه جانباً، يفضل أن يكون من القوالب التي تُفتح من الجانب. وضع مكونات الصوص في طبقٍ في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم وضع الصوص فوق خليط الكيك وصنع طبقةٍ وترتيبها باستخدام الملعقة، وتزيين الوجه بالمكسرات وإدخال الطبق إلى الثلاجة لـ 12 ساعة على الأقل. كيكة الدخن بالتمر الخالية من الجلوتين كوبان من التمر المفروم. نصف كوب من الماء المغلي. ربع كلعقة صغيرة من كريم الترتار.
الأحد, 24 أبريل 2022 القائمة بحث عن الرئيسية محليات أخبار دولية أخبار عربية و عالمية الرياضة تقنية كُتاب البوابة المزيد شوارد الفكر صوتك وصل حوارات لقاءات تحقيقات كاريكاتير إنفوجرافيك الوضع المظلم تسجيل الدخول الرئيسية / كيكة الدخن بالتمر فوز الشهري الموسوعة mohamed Ebrahim 17/10/2020 0 127 طريقة كيكة الدخن بالتمر على أصولها طريقة كيكة الدخن بالتمر نبات الدخن ينمو بقارتي آسيا وأفريقيا ويشبه القمح إلى حد كبير، ويتم تحضير الكثير من أصناف…
ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن كيكة الدخن بالتمر والجوز مدة التحضير 20 دقيقةً مدة الطبخ ساعة عدد الحصص حصة واحدة المكونات ثلاثمئة غرامٍ من التمر منزوع النوى ومفروم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء المغلي. مئة غرامٍ من دقيق الشوفان. مئة وعشرون غراماً من دقيق الدخن. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. خمسون غراماً من الجوز المفروم فرماً خشناً. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان منقوعتان بخمس ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الكربونة. ملعقة صغيرة من القرفة. خمسة وستون ملليلتراً من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من خل التفاح. مئة ملليلترٍ من زيت جوز الهند المذاب. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 176 درجةً مئويةً، وتجهيز قالب كيك بقياس 13×23 سنتيمتراً، وذلك برشه بطبقةٍ من الزيت. نقع التمر بالماء المغلي وتركه جانباً. نخلط نوعي الدقيق مع الملح والقرفة والسكر في وعاءٍ عميقٍ. خلط الحليب مع الخل باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبخ الخليط رغوياً تعلوه الفقاعات، ثم إضافة زيت جوز الهند وبذور الكتان والخفق جيداً. إضافة خليط الحليب إلى خليط المكونات الجافة والتحريك ولكن يجب عدم المبالغة بذلك، ثم تصفية التمر من الماء جيداً وإضافته إلى الخليط مع الجوز والتقليب جيداً.
مما لا شك فيه أن التمر يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية لذلك تريد السيدات معرفة طريقة كيكة الدخن بالتمر من أجل تقديم حلوى مصنوعة من التمر ممتلئة بأهم الفيتامينات تمد أجسادهم بجميع المعادن التي يحتاجها الجسم. طريقة إعداد كيكة الدخن يقدم موقع المواط نطريقة كيكة الدخن بشكل سهل يمكن للسيدات تطبيقه للاستمتاع بطعمها اللذيذ: المكونات دقيق دخن. دقيق أبيض. سكر. حليب بودر. بيكنج بودر. فانيليا. ملح. زيت. ماء. تمر. هيل. سمسم. حبة البركة. التحضير يتم إحضار طبق عميق ونضع به كوبان من كلاً من دقيق الدخن ودقيق أبيض وكوب سكر ويتم التقليب جيدًا حتى يختلط جميع المكونات الجافة. ثم يتم إضافة كوب من حليب البودر وملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة فانيليا وذرة ملح مع كوب زيت وكوب ماء ويتم عجن جميع المكونات حتى نحصل على عجين. ثم نأتي بكمية مناسبة لمقدار العجين السابق من التمر المهروس ويضاف له الهيل ويتم مزجه جيدًا. ثم نبدأ في إحضار صينية بأي شكل نريده ثم نضع في قاعها أوراق الزبدة التي تمنع العجين من الالتصاق في الصينية أثناء النضج نأتي بنصف عجين الدقيق والزيت ونضعه في قاع الصينية وتقوم بفرده جيدًا. ثم نأخذ كمية التمر ونضعها على الطبقة السابقة ونفردها بشكل متساوي بحيث تغطي جميع العجين ثم نضع باقي كمية العجين على وجه التمر كطبقة ثالثة ثم ينثر السمسم وحبة البركة.
أبريل ٢٤, ٢٠٢٢
ثم يتم نثر حبات السمسم والشمر وحبة البركة على الوجه ثم توضع في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة ويمكن أن تزيد إلى خمسة وأربعون دقيقة حتى تمام النضج.