توضع 7 الخطوط في اتجاه شمال – جنوب لإتاحتها أقصى ما يمكن من التشمس. العناية بالحقل من بين أهدا العناية بتربة الحقل هو تحسين ظروف امتصاص المواد المعدنية والماء وكذلك نمو الجذور. في حقل يسقى بتقنية السقي الموضعي، يجب إزالة الأعشاب الضارة في خطوط الزراعة لأنها تكون منافسة لجذور شجرة اللوز. كما يجب القيام بهذه العملية بعناية كبيرة لكي لا يتم إلحاق الضرر بجدور اللوز. لكن يجب الإشارة إلى أن ترك الأعشاب بين الخطوط، فقط، وذلك بالنسبة لجميع الأشجار المثمرة يسهل مرور الآليات بعد تساقط الأمطار (جرار …) ويحصر التنافسية فقط بين الخطوط كما أنه يعتبر موردا هاما للمواد العضوية لشجرة اللوز. التسميد يمكن حصر فترات التسميد في فترتين خلال السنة: – فترة فبراير: أسمدة كاملة مع توازن أزوت-فوسفور-بوتاس-مغنيزيوم من نوع 0. 5-2-1-1 بالاعتماد على معايرة الأزوت بقدر 50 وحدة. – فترة أبريل: تتغير كمية الأسمدة المعطات حسب السنة والحمولة، ويعطى فقط الأزوت بكميات تتراوح ما بين0 إلى 50وحدة. من المهم تقسيم الكمية المعطاة من الأزوت على الأقل في مرتين أو استعمال طريقة التنقيط التسميدي، وبهذه الطريقة يصبح من السهل التحكم في التسميد بالنسبة للحمولة.
السقي شجرة اللوز من الأشجار المتوسطية لذا فهي تقاوم الظروف المناخية الجافة لكن من الضروري تزويدها بالماء للحصول على إنتاج مهم. تسقى الشجرة تقريبا طوال مرحلة النمو النباتي وتعد مرحلة تغليظ حبات اللوز هي المرحلة المهمة والتي تأتي بعد طور انعقاد الثمار. احتياجات شجرة اللوز من الماء تتراوح ما بين 800 و850 ملم في السنة. ينصح بالسقي في الفترة ماي – يونيو- يوليوز وهي الفترة التي تكون فيها شجرة اللوز أكثر احتياجا للماء. التلقيح كما هو الشأن بالنسبة لجميع الورديات المثمرة، فإن أصناف اللوز ذاتية التنافر أي أنها غير قادرة على أن تخصب ذاتيا باستثناء بعض الأصناف كلوران. ولذا وجب نقل حبوب الطلع من صنف إلى آخر وهذا النقل يتم أساسا بواسطة النحل. إزهار شجرة اللوز مهم جدا ويتم في أواخر فبراير ــ بداية مارس بنسبة 30. 000 زهرة لكل شجرة لكن فقط 10. 000 تعطي الثمار، ولهذا يجب ضمان تلقيح متقاطع جيد. هذا التلقيح يؤمن بوضع 810 إلى خلايا نحل في الهكتار ويجب توزيعها داخل وليس في جنبات الحقل. إذا ثم التلقيح بطريقة جيدة ولم يكن هناك صقيع فإن مدقة الزهرة الذابلة تنتفخ وتتحول الى لوزة ويجب التأكيد على تزويد الحقل بالماء والأملاح المعدنية.
شجرة اللوز شجرة اللوز أصلها من آسيا وتنتمي إلى فصيلة الورديات. تشبه شجرة اللوز بعض الأشجار المثمرة التي لها نواة كالبرقوق والمشماش وشجرة الخوخ. في المفرب تتمركز زراعة اللوز في المناطق الجبلية الريفية والمناطق المجاورة لها وفي الأطلس الصغير وكذلك في المناطق القاحلة والشبه قاحلة (تافراوت وأزلال وواحات درعة … إلخ). تغطي شجرة اللوز 132. 000 هكتار مما يمكن من إنتاج حوالي 40. 000 طن سنويا وتأتي هذه الزراعة في المرتبة الثانية بعد زراعة الزيتون من حيث المساحة. تتموضع الغراسات العصرية والشبه مكثفة في إقليم فاس ومكناس، بني ملال وأزيلال ومراكش وآسفي والصويرة. تستعمل حبات اللوز لعدة أغراض منها صناعة الأغذية كالبيسكويت والشكلاط والحلوى كما يمكن أن تستهلك كفواكه جافة. فيزيولوجيا شجره اللوز الإحتياجات المناخية والزراعية تعتبر شجرة اللوز نوعأ مقاومأ لدرجات الحرارة الدنيا بل وتستفيد من هذا الإنخفاض في الحرارة خلال فصل الشتاء، 200 إلى 400 ساعة في حرارة أقل من 7. 2 درجة مئوية، للخروج من مرحلة السبات. وبما أن هذا الأخير يتم في مرحلة بكرية (دجنبر إلى مارس)، يجب تفادي مناطق الصقيع. ويتطلب اللوز نسبة هامة من الضوء والحراة أثناء مرحلة نمو الثمرة كما يخشى الرطوبة العالية في هذه المرحلة وكذلك في مرحلة الإزهار (خطر الإصابة بمرض المونيليا والتبقع والفيرتيسيليوم).
العناية المستمرة في شجر اللوز وتكون العناية من خلال؛ ريّ كل شجرة مرة كل أسبوع بمقدار جالون ماء؛ لتوفير الرطوبة اللازمة للتربة، وتسميد التربة بالنوع المناسب في الموعد الصحيح. [٢] جني ثمار اللوز يُمكن معرفة مدى جاهزيّة ثمار اللوز للجنيّ؛ عندما تُصبح قشورها صلبة قاسية ذات لون بني. [٢] المراجع ↑ Melissa Petruzzello, "almond tree and nut", britannica, Retrieved 7/1/2022. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ Andrew Carberry, MPH (11/11/2021), "How to Grow Almonds", wikihow, Retrieved 7/1/2022. Edited. ↑ "Prunus dulcis", itis, Retrieved 7/1/2022. Edited.