حلي سهل و سريع لن يأخذ الكثير من وقتك و ستستمتعين بعمله و تزينه بعجينة السكر الرائعة الألوان لتبدعي في أشكالها و تقدميها هدية لوالدتك في يوم الأم مقادير كيكة يوم الأم 10عدد بيض 2كوب طحين 2كوب كريما طازجة 2كوب فواكه 1كوب عصير الفواكه كوب سكر طريقة عمل كيكة يوم الأم حلويات سهلة التحضير 1- أخفقي البيض مع السكر وأضيفي رشة ملح و أخفقيهم لمدة 5دقائق. 2- أضيفي الطحين وحركي جيدا. 3- ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق و أدخليهم الفرن لمدة 35دقيقة. طريقة العمل الحشوة: 1- أحضري وعاء وضعي الكريما الطازجة واخفقيها جيدا. 4- قسمي الكيك إلي ثلاث طبقات وضعي الكريمة والفواكة علي كل طبقة منها وادهني الطبقات بعصير الفاكهة وضعيهم فوق بعض وأخر طبقة غلفيها بالكريما،إفردي عجينة السكر الجاهزة جيدا ثم غطي بها الكيك من جميع النواحي. 5- أحضري عجينة سكر أخري بلون مختلف قطعيها وشكليها لتكون مثل الهدية في أخر الشكل ويصبح قالب الحلوي مثل الهدية المغلفة. كيكة يوم الام - ووردز. 6- ضعيها في البراد. تعرفي اليوم على طريقة تحضير أشهى وأسهل كيكة ليوم الأم، مقادير وصفة تحضير اشهى واسهل كيكة ليوم الأم: ½2 كوب طحين ملعقة كبيرة مسحوق الخب 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة برش الحامض 2 كوب سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة كوب ماء ½ كوب زيت نباتي الحشو: فراولة كريمة مخفوقة للتزيين: شعيرية ملونة وصفة تحضير اشهى واسهل كيكة ليوم الأم: 1.
أعراض نقص فيتامين B9، يحتاج الجسم إلى التغذية المستمرة لتوفير الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والضرورية لإبقاء الجسم صحيًا، وعلى الرغم من سهولة تناول المكملات الغذائية أو الأطعمة التي تعوض نقص تلك الفيتامينات ولكن تظل النقطة الأهم وهي كيفية التعرف على نقص الفيتامين في الجسم، ومن أهم تلك الفيتامينات هي حمض الفوليك أو فيتامين B9 حيث أن له أعراض مخصصة على الجسم عند وجودها يجب الشك في نقص فيتامين B9. أعراض نقص فيتامين B9 له عدة وظائف هامة بالجسم تبدأ بتصنيع الحمض النووي للخلايا وسهولة انقسام خلايا الجسم بالإضافة إلى استقلاب الأحماض الأمينية، وأكثر الأعراض التي يسببها نقص حمض الفوليك هو الأنيميا أما عن باقي أعراض نقص حمض الفوليك: الأنيميا حيث أن الأنيميا الناتجة عن نقص فيتامين B إما 12 أو 9 حين يقوم الجسم بإنتاج خلايا دم حمراء لها حجم كبير وبكمية كبيرة ولكنها لا تستطيع أن تقوم بعملها كما هو. التعب والإرهاق عندما نشعر بفقدان الطاقة يتجه التفكير في الوهلة الأولى إلى النظام الغذائي المتبع أنه غير سليم وما إلى ذلك، ولكن قد يكون السبب في فقدان الطاقة والشعور بالتعب هو نقص فيتامين B9 فهو له تأثير كبير على إنتاج الطاقة بالجسم إذ أن التعب أحد أشهر العلامات شيوعًا لنقص حمض الفوليك، حيث لا تستطيع كرات الدم توصيل الأكسجين إلى الجسم.
إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً مدّة قصيرة، حتّى ترتاح وتبرد، وتزيينها بالطريقة المرغوبة كالكريمة والفواكه، او الشوكولاتة السائلة، ثمّ تقديم الكيكة إلى جانب القهوة الفرنسية أو التركية. يُمكن الاستغناء عن الكاكاو في حال عدم الرغبة بإضافته للحصول على كيكة بمذاق الفانيلا. الجلي مع البسكويت أربع علب من الجلي بالنكهة المفضلة. كمية كافية من الفواكه المشكلة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. علبة من البسكويت السادة أو المُحلى. علبة من القشطة. كيكة يوم الإمارات. كوب من الكريمة المخفوقة. توزيع الفواكه المشكلة في أكواب خاصة بالتقديم، وتركها جانباً. وضع علب الجلي في قدر عميق وأضيفي ثلاثة أكوب من الماء المغلي واتركيه على نارٍ متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح ثخيناً. رفع القدر عن النار، وسكب كمية قليلة فوق الفاكهة وتركه جانباً لمدة خمس دقائق، حتّى يبرد قليلاً. وضع قطعة من البسكويت فوق الجلي، وتوزيع الكمية المتبقية من الجلي على الأكواب. وضع الأكواب في الثلاجة مدّة لا تقل عن أربع ساعات، حتّى يتماسك تماماً. وضع القشطة والكريمة في طبق كبير، وخفقهما جيداً. وضع كمية من الخليط على وجه الأكواب. إرجاع الأكواب إلى الثلاجة، وتركها مدّة ساعة، ثم تزيينها بالفاكهة، سواءً المعلبة أو الطازجة.
ثلث كوب (45 جرام) سكر حلواني. 200 جرام من الفراولة المقطعة إلى مكعبات. من 10 إلى 12 حبة فراولة صغيرة كاملة. خطوات التحضير يتم إحماء الفرن عن 180 درجة مئوية (325 فهرنهايت). في وعاء كبير الحجم؛ يتم خلط كل من الدقيق والبيكنج بودروالملح معًا جيدًا. في وعاء صغير؛ يتم هرس الفراولة وإضافة الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون إليها وخلطهم معًا جيدًا، مع إضافة ألوان الطعام حسب الرغبة. يتم خفق البيض في وعاء آخر إلى أن يتم الحصول على الرغوة. قل وداعاً للنسيان بعد الأن .. تناول هذا الفيتامين المذهل يقضي عليه و يعزز قدرة الذاكرة ويساعد الإنسان على حفظ وتذكر المعلومات بسرعة فائقة ! - ثقفني. يتم إضافة خليط زيت الفراولة إلى الوعاء مع المكونات الجافة وخلطهم ببطء حتى الامتزاج؛ ثم إضافة البيض المخفوق واستمرار الخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا. يتم توزيع الخليط بالتساوي على أربع علب فرن بحجم 7 بوصة (18 سم) على أن تكون تلك العلب مبطنة بورق الخبز ومدهونة بالزبدة ومرشوشة من الجوانب بالدقيق، ويتم وضع تلك العلب بالفرن وتركها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. بعد أن تنضج الكيك يتم إخراجها من الفرن ووضعها جانبًا لتبرد, يتم خفق الكريمة مع السكر الحلواني وعمل قطع دائرية مناسبة، وتقطيع قطع الفراولة الخاصة بالحشو إلى أجزاء صغيرة. لإعداد الكيكة النهائية؛ يتم وضع الطبقة الأولى من الكيك على الحامل أو طبق التقديم، ثم وضع طبقة من الكريمة، وإضافة باقي أجزاء الكيكة بالتناوب مع الكريمة وحشوها بقطع الفراولة.
في صحن عميق اخلطي الطحين مع مسحوق الخبز واتركيهم جانباً. 2. بالخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا وبرش الحامض على سرعة عالية لمدة دقيقتين. 3. في صحن جانبي ذوبي الحليب البودرة بالماء ثم ضيفيهم على خليط البيض. 4. اضيفي الزيت وقومي بالتحريك. 5. اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع استمرار الخلط بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على عجين متماسك. 6. ادهني القالب بالزبدة واسكبي فيه الخليط. 7. ادخلي القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة. 8. بعد أن يبرد الكيك اقسميه نصفين واحشيه بالفراولة والكريمة المخفوقة. 9. ضعي النصف الثاني من الكيك فوق الحشو. كيكة يوم الأمم. 10. ادهني الوجه بالكريمة المخفوقة ووزعي الفراولة. 11. زيّني الوجه بالشعيرية الملونة.
3 أكواب (570 جرام) من السكر الخشن الحبيبي. ملعقة ونصف صغيرة من مستخلص الفانيليا. 5 بيضات. كوب واحد (240 مل) من حليب الزبدة. 2 كوب وربع (240 جرام) دقيق. نصف كوب (55 جرام) من مسحوق الكاكاو. ملعقة صغيرة واحدة من الملح. نصف ملعقة صغيرة (2 جرام) من البيكنج باودر. مكونات فروستينج الشوكولاتة 2 كوب (260 جرام) من السكر البودرة + قدر مناسب للزينة. 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. 2 ملعقة كبيرة زبدة منصهرة. كيكة يوم الإمتحان. ربع كوب (60 مل) من الحليب المكثف. خطوات تحضير الكيكة يتم أولًا إحماء الفرن عند 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية). في وعاء بحجم مناسب؛ يتم خفق كل من الزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا معًا لمدة خمس دقائق. يتم إضافة بيضة تلو الأخرى إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل بيضة. في وعاء آخر منفصل له حجم متوسط؛ يتم خلط كل من الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج باودر ويتم إضافة هذا الخليط بالتناوب مع اللبن إلى الخليط الكريمي السابق، مع الخفق حتى تمام الامتزاج. يتم صب هذا الخليط بالتساوي إلى وعائين دائريين (صينية فرن)، ويجب دهان كل وعاء بالزبدة ورشه بالدقيق قبل إضافة الخليط. يتم زج صينية الكيكة في الفرن، وتُرك لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة، على أن يتم اختبار الدقيقة بالمسواك للتأكد من أنها قد نضجت بالفعل قبل إخراجها من الفرن.