[١] [٢] فوائد البيض المسلوق يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُشكل جزءاً أساسياً من نظام غذائي صحي، وتعتبر الولايات المتحدة أكبر مصدر للبيض في العالم، وهو أفضل مصادر البروتين المتاحة، وأكثر المنتجات الحيوانية استهلاكاً في العالم، وهناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من البيض، ومنها: [٢] يحافظ على صحة الدماغ، والجهاز العصبي، والذاكرة، وعمليات الأيض ، حيث إن البيض يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للمحافظة على عمل الخلايا بشكل منتظم. يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن الضرورية لإنتاج الطاقة في جميع خلايا الجسم. يحافظ على صحة الجهاز المناعي، فالبيض يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب12، والسيلينيوم. تساعد بعض المغذيات في البيضة على منع العيوب الخلقية، مثل: السنسنة المشقوقة (بالإنجليزية: Spina bifida). يعزز الفيتامينات والمعادن في البيض من صحة البشرة، وتحمي أنسجة الجسم من التلف. ما فوائد البيض المسلوق - موضوع. يقي الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب، وخاصةً البيض المُدعَّم بأوميغا-3، والذي يساعد على تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وهو أحد عوامل الخطر المعروفة لأمراض القلب، حيث وجدت الدراسات أجريت على البشر أنّ تناول 5 بيضات مُدعَّمةٍ بأوميغا-3 أسبوعياً مدّة ثلاثة أسابيع قد خفّفت من مستويات الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 16-18%.
يجب أن يخضع البيض لعملية البسترة، وذلك بتسخين البيض بسرعة على درجات حرارة عالية لفترة معيّنة؛ للقضاء على بكتيريا السلمونيلا. يجب تجنُّب تناول البيض المكسور أو منتهي الصلاحية. فيديو فوائد البيض المسلوق توصي مدرسة هارفارد للصحّة العامة بتناول ما لا يزيد عن ثلاث بيضات أسبوعيّاً لتجنّب بعض المخاطر الصحية، فبماذا يفيد البيض المسلوق؟: المراجع ^ أ ب ت ث ج ح خ Kris Gunnars (28-6-2018), "Top 10 Health Benefits of Eating Eggs" ،, Retrieved 31-12-2018. Edited. ^ أ ب ت James McIntosh (22-1-2018), "Everything you need to know about eggs" ،, Retrieved 31-12-2018. فوائد واضرار البيض المسلوق - مجلة رجيم. Edited. ↑ "01129, Egg, whole, cooked, hard-boiled",, Retrieved 31-12-2018. Edited.
على الرغم من أن البيض المطهو جيدا يعد غذاء امناً للكلاب، لكن من الأفضل استشارة الطبيب البيطري قبل تقديمه لكلبك، خاصة وأن الإفراط فى تقديم البيض للكلاب كوجبة يومية يمكن أن يسبب لهم مشاكل صحية مثل السمنة وأمراض مثل السالمونيلا، بسبب احتواء البيض على نسبة عالية من الدهون ، لذا ينبغي على أصحاب الحيوانات الأليفة من الكلاب ذات الوزن الزائد الاعتدال دائمًا عند تقديم البيض لهم في وجباتهم اليومية. 3- كيفية تقديم البيض للكلاب؟ على الرغم من أن بعض أنواع البكتيريا في الطعام الخام المقدم للكلاب يمكن أن تكون مفيدة، فإن طريقة تخزين البيض بشكل صحيح يساعد على ضمان إبقاء أي بكتيريا ضارة في مستوى آمن، كما أن تقديم وجبة البيض للكلاب ليست فقط من الوجبات الخفيفة والصحية بل قد تساعد أيضًا في حل مشكلات البطن لديها، والتي قد تسببها بعض من انواع الطعام المطبوخ الذي يتم تقديمه للكلاب، لذلك يجب استشارة الطبيب البيطري لتقديم إرشادات حول عدد البيض الذي من يمكن أن يتحمله حيوانك الأليف. 4- تحذيرات عند تقديم البيض للحيوانات الاليفة ان الحيوانات الأليفة ولاسيما الانسان ايضا معرضون على حد سواء لخطر الإصابة بأمراض مثل السالمونيلا من البيض الخام.