كيفية صنع شوكولاتة باونتي لأطفالنا في المنزل، يحب الأطفال تناول الشوكولاتة، وهناك العديد من الدراسات التي تظهر أن الشوكولاتة لها فوائد عديدة في الحد من الإصابة بأمراض القلب الخطيرة وتزويد الجسم بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية مثل الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم وأكثر مما يجعلك تحضر أنواعًا كثيرة من الحلويات يتم سكبها بالشوكولاتة في المنزل بدلًا من ذهاب أطفالنا إلى المعجنات لتناول ما هو غير صحي ومفيد لهم، سنقدم لكم طريقة عمل شكولاتة باونتي. طريقة عمل شيكولاتة باونتي المقادير المطلوبة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة. 1 كوب كبير من الحليب المحلي. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من النشا. 4 أكواب جوز هند مبشور. طريقة تحضير الشوكولاتة باونتي نحضر وعاء عميق ونضيف الحليب المحلى والنشا ونقلب جيدا ثم نضيف الملح ثم نضيف جوز الهند ونقلب حتى تنضج المكونات معا. طريقة عمل كيك الديسباسيتو من مطبخ الشيف فاطمه ابو حاتي.... ثم تحضر صينية وتسكب فيها الخليط، وتصويبها جيدًا، ثم تقطعها إلى مستطيلات ثم تضعها في الثلاجة حتى تتجمد. خلال هذا الوقت، تذوب الشوكولاتة في حمام ماء ساخن، ثم تضاف الشوكولاتة المذابة إلى قطع الجائزة وتوضع مرة أخرى في الثلاجة حتى تلتصق الشوكولاتة بقطع الجائزة ثم أخرجها واقطعها وقدمها لأطفالك سوف تتلقى إجابتهم ورضاهم وشفائهم.
"الكيك" من الحلوى اللذيذة والمحببة للصغار، ويفضلها الكبار أيضا بجوار الشاي أو القهوة، هي أيضا من الحلوى الشهية التي يمكن الإبداع في إعداد أشكال كثيرة منها، وانتشر منذ فترة كيك ديساسيتو وأصبحت تريند على مواقع التواصل الاجتماعي، وكيك الديسباسيتو من الحلويات البرازيلية التي أثارت ضجة في العالم العربي، وهي عبارة عند كيكة شوكولاتة إسفنجية مغطاة بموس الشوكولاتة ومضاف إليها مكسرات وتشوكليت شيبس، وسميت بهذا الاسم بعد ظهور الأغنية الشهيرة "ديسباسيتو" التي نالت إعجاب الكثيرين حول العالم، واليوم تعالوا نتعرف على طريقة عمل كيك الديسباسيتو على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي. زمن التحضير: 30 دقيقة تكفي: 5 أفراد مقادير كيك الديسباسيتو كيك الديسباسيتو تحتوي على عدة طبقات، الأولى في الكيكة الإسفنجية، والثانية هي الصوص والثالثة هي طبقة التزيين. مقادير الكيك الإسفنجي لعمل الطبقة الأولي من كيكة الديسباسيتو سبع بيضات فانيليا سكر الدقيق نصف كوب من الكاكاو الخام ملعقه صغيره بيكنج باودر ربع كوب من الزيت رشه من الملح مقادير صوص كيك الديسباسيتو فاطمة ابو حاتي كوب من اللبن الدافئ 3 ملاعق كبيرة شوكولاته قابلة للدهن أو نوتيلا لعمل طبقة التزيين في كيك الديسباسيتو 200 جرام شيكولاتة داكنة مبشورة 200 جرام كريمه خفق 2 ملعقة كبيره من النوتيلا 2 باكو من الكريم شانتيه البودره 1 كوب من اللبن المثلج شيكولاتة ملونة أو أشكال متنوعة للتوزيع طريقة عمل كيك الديسباسيتو على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي - يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا مع قليل من الملح.
قدمت الشيف نورهان ميشيل طريقة عمل براونيز الشوكولاتة، بخطوات سهلة وبسيطة، مشيرة إلى أن طعمها لذيذ، ولا تستغرق وقتا طويلا في التحضير. وأوضحت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل براونيز الشوكولاتة عبارة عن: «كوب زبدة مذابة، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، كوب وربع سكر أبيض، كوب سكر بني، 4 بيضات، 2 ملعقة كبيرة فانيليا، رشة ملح، كوب دقيق، كوب كاكاو، و2 ملعقة قهوة». وتابعت نورهان ميشيل، أن باقي مقادير عمل براونيز الشوكولاتة هي «شوكولاتة سادة مكعبات، ورق زبدة، أيس كريم فانيليا، شوكولاتة سايحة بيضاء، شوكولاتة سايحة سوداء، وصوص كراميل». وأضافت نورهان ميشيل أنه لعمل براونيز الشوكولاتة يتم مزج الشوكولاتة والزبدة في إناء على النار ثم يوضع في مياه ساخنة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة، ثم يخفق البيض مع السكر والفانيليا والملح في وعاء كبير. وأردفت نورهان ميشيل أنه يتم إضافة مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض ويخفق جيدا، ثم إضافة الدقيق، مع تقليبه حتى يتجانس، وبعدها تسكب العجينة في الصينية ويتم تسوية السطح، وبعدها توضع الصينية دخل الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج البراونيز، مشيرة إلى أنه يترك قليلا حتى يبرد ثم يتم تقطيعه وتقديمه.