ملح. نصف ملعقة كبيرة نشا. طريقة التحضير نقطع فصوص الثوم حلقات رفيعة، ثم نرصه بالتساوي على صينيه. ندخله الفرن على درجة حرارة 200 لمده ربع ساعة مع التقليب المستمر. عندما يصبح لونه ذهبي يرفع ويفرد على صينينه ويترك يبرد تماماً. نضعه على كميات بالمطحنة مع أضافه الملح الناعم والنشا ونطحهم جيداً. ننخل الثوم بمصفاه ونضعه في برطمان محكم الغلق، ونعيد الطحن أن وجد كتل من الثوم. يحفظ في مكان بارد ويستخدم في جميع الأكلات. طريقة عمل الثوم البودر كيلو بصل ابيض. نقشر البصل ونقطعة حلقات دائرية رفيعة. نجفف الحلقات بورق المطبخ، ثم نرصه بصاج الفرن. نترك مسافة صغيرة بين الحلقات، ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة تتراوح بين 180ْ إلى 200ْ. نحركهم بين الحين والأخر حتي يصبح لونهم ذهبي، نتركهم حتي يبردوا تماماً. نكسرهم باليد قبل وضعهم بالمطحنة، ثم نضع نصف الكمية مع أضافة الملح. نضحنهم جيداً حتي نحصل على مسحوق البودر الناعم ونحفظهم ببرطمان محكم الغلق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة طريقة عمل الثوم اللبناني طريقة عمل ثومية الشاورما الثوم يعتبر الثوم من المنكهات التي تضيف للأطباق طعماً لذيذاً ومميّزاً، ممّا جعل استخدامه يكثر مع السلطات، والحبوب، والخضار المتّبلة، وقد يخفق ويخلط مع الزيت والملح؛ ليصبح كريميّ الملمس، ومن الممكن أن يؤكل مشويّاً، أو مطبوخاً مع العديد من اليخنات والشوربات، ويقدّم مع وصفات الدجاج المشوي، بالإضافة إلى أطباق اللحوم الحمراء، والأسماك بأنوعها المختلفة، وفي هذا المقال سنقدّم وصفات مميّزة يستخدم فيها كمنكّه أساسيّ. ثوم البروستد المكوّنات: أربع رؤوس متوسطة الحجم من الثوم. كوب من عصير الليمون. رشّة من الملح. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. طريقة التحضير: تقشّر رؤوس الثوم، ويتمّ تقسيمها لفصوص. توضع في وعاء الخلاط الكهربائي، ويسكب عصير الليمون فوقها. تخلط المكوّنات جيداً، ثمّ يضاف الملح، وزيت الزيتون بشكلٍ تدريجيٍ إليها؛ حتّى يتكوّن خليط سميك القوام. تقدم صلصة الثوم مع دجاج البروستد. قرنبيط بالثوم قرنبيط مقطّع. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المغسولة، والمفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل صلصة الثوم (الثومية) للشاورما والدجاج المشوي - YouTube
Last updated مارس 7, 2016 الثوم المشوي الثوم المشوي وهو من أشهى أنواع المقبلات التي تقدم عادة مع الاطباق المشوية او مع الخبز الفرنسي والمايونيز والثوم المشوي هو عبارة عن رؤوس ثوم ذهبية مغلفة بزيت الزيتون الشهي والملح ومشوية بالفرن لتكسبها المذاق والشكل الشهي واليك سيدتي أشهى طريقة لتحضيره واليك المقادير. مقادير الثوم المشوي: 6 رؤوس ثوم 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1-بعد غسل رؤوس الثوم جيدا نقوم بقص الرؤوس من الأعلى قليلا 2- نصف رؤوس الثوم بصينية الفرن ونضيف مقدار القليل من زيت الزيتون على الثوم ونرش الملح 3- ندخل الثوم الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة الى ان ينضج الثوم ويكتسب اللون الذهبي 4- نخرج رؤوس الثوم من الفرن ونصفهم في طبق ويصبح جاهز للتقديم 5- يمكن طب رؤوس الثوم بعد اخراجهم من الفرن وانزال فصوص الثوم المشوية وصفها على قطعة من الخبز الفرنسي والمايونيز طريقة عمل البطاطا المشوية بالجبنة