اكبر صحن ايس كريم في دبي!! كسرنا رقم قياسي؟ || Largest Ice Cream Bowl in Dubai - YouTube
10 – آيس كريم الفلفل الأسود بالطبع تلك نكهة لا أعتقد أنك من الممكن أن تكون سمعت بها من قبل أو قد تخطر ببالك في يوم من الأيام! ايس كريم صحن حمص. وستندهش عندما تعرف أن طريقة تحضيرها سهلة جداً فالمكونات سهلة عبارة عن الفلفل الأسود والحليب كامل الدسم و السكر وكريمة و صفار بيضة كبيرة وقليل من الملح ، بالطبع محبي التوابل والفلفل تحديداً سيحبونه جداً وسيجدونه ممتعاً للغاية. 11 – آيس كريم بنكهة حليب ثدي الأم نجح متجر The Icecreamists في جذب أنظار الكثير من الناس وخاصة محبي الآيس كريم في عام 2011 وخاصة بعدما قام بتجربة إدراج الحليب البشري " حليب مأخوذ من ثدي الأمهات مدفوع لهن المال ضمن إحدى نكهات الآيس كريم بنكهة الفانيليا والليمون وبالرغم من ذلك فإن حكومة مدينة لندن قامت بمصادرة المنتج لفترة بعد إطلاقه بسبب قلقها بخصوص بعض أمور السلامة للمستهلكين. 12 – آيس كريم لحم الحصان مرة أخرى نعود لليابان ونكهاتها الغريبة والعجيبة والمجنونة ، وبغض النظر عما ذكرناه سابقاً عن بعض النكهات للأكلات البحرية والتي قد يجدها البعض مقززة لكن اليابانيون أيضاً يحبون المثلجات بطعم اللحوم ومنها هنا هذا الآيس كريم والذي يحتوي على قطع من سوشي لحم الحصان ضمن النكهة وهي وجبة شعبية جداً ودارجة جداً لديهم.
يوضع الآيس كريم في الفريز لمدة لا تقل عن 6 ساعات. يوضع الآيس كريم في طبق التقديم ويقدم على الطاولة ويزين بورق النعناع. آيس كريم الشوكلاتة وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف لوح من الشوكلاته. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودر السادة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا الذرة. خمس من الصفار البيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. علبة من الكريمة. خمسة أكواب من الحليب السائل. كوب من السكر. يحضر وعاء عميق ويوضع فيه صفار البيض. يضاف إليه كوب من السكر ويقلب معا. تضاف إليه ملعقة كبيرة من الفانيليا، وثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة وتخلط المكونات بعضها مع بعض. يثبت المضرب التقليب وتخلط المكونات بعضها مع بعض على سرعة متوسطة. يترك خليط البيض جانبا. يحضر وعاء عميق ويوضع فيه خمس أكواب من الحليب السائل. يوضع الوعاء على النار ويترك حتى يغلي الحليب تماما مع الإستمرار في التقليب. كيف تصنع آيس كريم على الصاج - صحة وهنا. يؤخذ كوب من الحليب المغلي ويضاف إلى خليط البيض وتخفق المكونات بعضها مع بعض. يضاف الخليط إلى الحليب المتبقي تدريجياً مع الإستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط سميكا. يرفع الخليط عن النارعندما يصبح قوامه كثيف. تضاف قطع الشوكلاته إلى الخليط ويضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
نضيف خلاصة الفانيليا، واللوز المفروم خشنًا إلى المزيج السابق ونقلّب المكونات بالملعقة حتى تتداخل مع بعضها. نحضر القوالب الخاصة بصنع الآيس كريم ونسكب فيها المزيج، ثم نضع الأعواد الخاصة بالقوالب. نضع القوالب في المجمدة ونتركها لمدة أربع ساعات حتى يجمُد الآيس كريم. نُخرج القوالب من المجمدة ونقدم الآيس كريم باللوز والشوكولاتة فورًا. طريقة عمل آيس كريم بالموز وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ست ثمرات من الموز المجمد. ايس كريم صحن فلافل. مكسرات مفرومة خشنًا للتزيين. نضع الموز المجمد في محضرة الطعام ثم نخلطه خلطًا جيدًا. نضيف العسل إلى الموز ونستمر في خلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها ونحصل على مزيجٍ قوامه ناعمًا. نحضر ملعقة الآيس كريم ونغرف بواسطتها المزيج ونضعه في أطباق التقديم. ننثر المكسرات المفرومة خشنًا على وجه الآيس كريم ثم نقدمه مباشرةً.