ذات صلة أنواع الفيتامينات وفوائدها وأين توجد أنواع الفيتامينات وأين توجد الفيتامينات وأنواعها تنقسم الفيتامينات إلى نوعين؛ وهما: [١] الفيتامينات الذائبة في الدهون: والتي تكون مُخزّنة في أنسجة الجسم الدهنية، وتشمل: فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين د، وفيتامين ك، وتجدر الإشارة إلى أنّ الجسم يمتصّ هذه الفيتامنات بسهولةٍ أكبر في وجود الدهون. الفيتامينات الذائبة في الماء: تضمّ هذه الفئة 9 فيتامينات؛ وهي أنواع لا يتم تخزينها في الجسم، وإنّما تخرج عن طريق البول، وعلى الرغم من أنّ الجسم يحتفظ باحتياطي صغير من هذه الفيتامينات، إلّا أنّه يجب الحصول عليها من مصادرها الغذائية بانتظامٍ لتقليل خطر حدوث نقصٍ فيها داخل الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين ب12 هو الفيتامين الوحيد القابل للذوبان في الماء الذي يُمكن تخزينه في الكبد لسنواتٍ عديدة. الفيتامينات الذائبة في الماء ذكرنا سابقاً أنّ الفيتامينات الذائبة في الماء لا يتم تخزينها في الجسم، وأنّها تخرج عن طريق البول، ولذلك يجب الحفاظ على تناولها باعتدال، [١] ونذكر فيما يأتي هذه الفيتامينات وأهميتها للجسم: فيتامين ب1 يساعد فيتامين ب1؛ أو ما يُعرف بالثيامين (بالإنجليزيّة: Thiamin) الجسمَ على تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنّه يُعدّ ضروريّاً لبناء خلايا الدماغ، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم الناس يحصلون على ما يكفي منه من الأطعمة، ولكن النساء الحوامل والمُرضعات يحتَجن إلى تناول كميّاتٍ أكبر من ذلك.
[٩] وللمزيد من المعلومات حول فيتامين د يُمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار فيتامين د. فيتامين هـ - ويكيبيديا. فيتامين هـ يُعرف فيتامين هـ أيضاً باسم التوكوفيرول (بالإنجليزيّة: Tocopherol)، وهو أحد مُضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأضرار. [١١] وللمزيد من المعلومات حول فيتامين هـ يُمكنك قراءة مقال فوائد كبسولات فيتامين e. فيتامين ك يُعرف فيتامين ك أيضاً باسم الميناديون فيلوكينون (بالإنجليزيّة: Phylloquinone menadione)؛ وهو فيتامينٌ ضروريٌّ لتخثُّر الدم عن طريق تنشيط البروتينات والكالسيوم. [١١] وللمزيد من المعلومات حول فيتامين ك يُمكنك قراءة مقال ما هو فيتامين K. أهمية الفيتامينات للجسم تُعدّ الفيتامينات من المواد التي يحتاجها الجسم بكمياتٍ صغيرةٍ جداً، وهي توجد بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض أنواع الأطعمة، ولا يُمكن للجسم أن يُصنّعها، ولذلك فإنّ من الضروري إدراجها في النظام الغذائي اليومي، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحاجة إلى الفيتامينات تتغير خلال مراحل الحياة المختلفة. [١٢] ومن الجدير بالذكر أنّ الآف التفاعلات الكيميائية تحدث في خلايا الجسم في كلّ ثانيةٍ من اليوم؛ والتي تعالج البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون الموجودة في الطعام باستمرار، وهنا يظهر دور الفيتامينات والمعادن التي تُعدّ أجزاء أساسيةً من هذه التفاعلات، ودونها لا يُمكن أن تحدث العديد من الوظائف الأساسية داخل الجسم، [١٣] إضافةً إلى أنّ الفيتامينات تساعد الجسم على النموّ، وأداء وظائفه بالطريقة الصحيحة، كما أنّها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى، والحفاظ على صحة الأعصاب، والحصول على الطاقة من الطعام.
[٣] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب5 يمكنك الرجوع إلى مقال ما هي فوائد فيتامين ب5. فيتامين هـ بالانجليزي Archives - دار مسنين الهنا. فيتامين ب6 يُسمّى فيتامين ب6 باسم البيريدوكسين (بالإنجليزيّة: Pyridoxine)؛ وهو يدعم التفاعلات الحيوية داخل جهاز المناعة، [٥] كما أنّه يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء، والتمثيل الغذائي للطاقة والأحماض الأمينية، إضافةً إلى أنّه يُعدّ ضروريّاً لإفراز الجلوكوز من الغلايكوجين (بالإنجليزيّة: Glycogen)؛ وهو الجزيء الذي يستخدمه الجسم لتخزين الكربوهيدرات ، كما يدعم فيتامين ب6 تكوين كريات الدم البيضاء، ويساعد الجسم على صنع العديد من النواقل العصبية. [٣] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب6 يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد فيتامين ب 6. فيتامين ب9 يُعرف فيتامين ب9 باسم الفولات (بالإنجليزيّة: Folate)؛ وهو يساهم في عملية التمثيل الغذائي للبروتين، ويُحفّز تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنّه يلعب دوراً في التحكُّم بمستويات مادة ضارةٍ في الجسم تُسمّى الهوموسيستئين (بالإنجليزيّة: Homocysteine)، [٦] بالإضافة إلى أهميته لنموّ الجنين في الأيام الأولى، فهو يؤمّن نموّاً صحياّ للدماغ والنخاع الشوكي، وقد يساعد تناول كميات كافيةٍ من الفولات من قِبَل المرأة الحامل على تقليل خطر ولادة طفلٍ مصابٍ بعيوب الأنبوب العصبي؛ مثل: تشقُّق العمود الفقري (بالإنجليزيّة: Spina bifida) أو انعدام الدماغ (بالإنجليزيّة: Anencephaly).
[٧] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب9 يمكنك الرجوع إلى مقال ما هو الفوليك اسيد. فيتامين ب12 يُعرف فيتامين ب12 أيضاً بالكوبالامين (بالإنجليزيّة: Cobalamin)؛ وهو يساعد على بناء المادة الوراثية، [٦] وخفض مستويات الهوموسيستئين، وتكوين خلايا جديدة، وتحليل بعض الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، كما أنّه يحافظ على صحة الخلايا العصبية، ويُحفّز نموّها الطبيعي، ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. [٨] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب12 يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد فيتامين b12. فيتامين ب7 يُعرف فيتامين ب7 أيضاً بالبيوتين (بالإنجليزيّة: Biotin)؛ وهو يُعدّ ضرورياً لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات، وإنتاج كلٍّ من الهرمونات والكوليسترول، [١] كما أنّه يساعد على صنع بعض الأحماض الأمينية وتحليلها أيضاً، إضافةً إلى أهميته لصحة العظام والشعر. [٨] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب7 يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد فيتامين البيوتين. فيتامين ج يُعرف فيتامين ج أيضاً باسم حمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)؛ وهو يُعدّ من أهمّ مُضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة خلايا الجسم، كما أنّه يُحسّن من قدرة الجسم على امتصاص الحديد ، إضافةً إلى أهميته في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، والمساعدة على شفاء الجروح، وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.
آخر تحديث: سبتمبر 2, 2020 اسماء الفيتامينات بالعربي اسماء الفيتامينات بالعربي، يحتاج جسم الإنسان لكل الفيتامينات بشكل كبير في تكوينه فهو يعتمد عليها في تغذية كل الأعضاء بما تحتاج إليه، ولكن ما هي أسماء الفيتامينات بالعربي هذا ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال بصورة واضحة. الفيتامينات تعتبر الفيتامينات مجموعة مركبات كيميائية، يحتاج الجسم وأعضائه إلى كل أنواعها ولكن بكميات محددة من كل نوع، بل وقد يصاب الجسم بضرر إذا زادت أو قلت نسبة الفيتامينات هذه عن النسبة المحددة. بل وتعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية الموجودة بشكل أساسي في العديد من أنواع الطعام، بل أن الفيتامينات لها وظائف مهمة بشكل كبير على حسب الجهاز المستفيد منها في الجسم. وتعد الفيتامينات من العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ بشكل كبير على صحته، ولذلك سوف نتعرف بشكل كبير في الفقرة القادمة على فوائد الفيتامينات للجسم بشكل كبير. فوائد الفيتامينات إن الفيتامينات لها دور كبير وفعال في جسم الإنسان، وهي المسؤول الأول عن تحويل الطعام الموجود في جسم الإنسان إلى طاقة يستفيد بها، كما أن كل فيتامين له مهمة محددة لا يخرج عنها.
وذلك لضمان صحة جيدة للشخص وأن ينموا بشكل طبيعي وصحي من دون أن يحدث له أي أضرار نتيجة لنقص هذه العناصر الغذائية، وخاصة التي تحتوي على فيتامين سي. وتعتبر الفواكه والخضروات والعصائر الطبيعية المصنوعة منهم من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة، والتي يجب أن يتناولها الإنسان بشكل يومي. ومن أهم هذه الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الحمضيات كالبرتقال والليمون واليوسفي، وكذلك البطاطا والطماطم والعصائر الناتجة عنهم. ومن الخضروات الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو، وكذلك البروكلي والفراولة والكيوي بهم نسبة كبيرة من فيتامين C، وإذا لم نستطيع أن نطعمهم للأطفال من الممكن أن نقوم بعملهم عصير طبيعي. كما أنه يتوافر بشكل كبير في اللحوم التي تخلوا من أي نسبة دهون، وكذلك الحليب والبيض والجبن والزبادي، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية، والجوافة والسبانخ والكرنب والبازلاء والتوت والشوفان. ولكن من الممكن في بعض الأحيان أن نضطر لإعطاء بعض الأشخاص كميات من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين C، وذلك لعدم القدرة على منحهم الكميات التي يحتاجون إليها من فيتامين C بطرق طبيعية.