مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. هل سمعت عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لإنقاص الوزن؟ والان إلى التفاصيل: إذا كان هناك شيء واحد يدور في أذهاننا باستمرار ، فهو إنقاص الوزن، يبدو أننا نحاول دائمًا أن نلائم قياسات نموذج الجسم المثالي، إذا كنت تشرع في رحلة إنقاص وزنك ولا تريد الوقوع في عدد السعرات الحرارية اليومية ، فنحن نقترح عليك تجربة الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية، يمكنك تناول هذه الأطعمة بالكمية التي تريدها دون أي زيادة في الوزن ، لأن هضم هذه الأطعمة قد يستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحتوي عليه بالفعل ، مما يؤدي إلى إبطال إضافة سعرات حرارية، وفقا لما نشره موقع "". تعرفي على السعرات الحرارية في العدس المطبوخ. 1. الكرفس: يحتوي الكرفس على 16 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام (حسب وزارة الزراعة الأمريكية) ، ويحتل المرتبة الأولى بين الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية، الكرفس المليء بالألياف غني أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك. 2. الجزر: يحتوي الجزر على حوالي 41 سعرة حرارية لكل 100 جرام، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة والتي يمكن أن تصنع المعجزات إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب كونه مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية ، فإن الجزر غني أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز والبوتاسيوم.
كيف أدخل شوربة العدس في نظام الرجيم الخاص بي؟ بات هنالك الكثير من أنواع الشوربات التي يلجأ إليها الناس لغرض إنقاص أوزانهم، بما في ذلك شوربة العدس أو البقوليات، لكن عادةً ما ينصح الخبراء بعدم التركيز على نوع محدد من الشوربات أثناء الرجيم، وإنما الحرص بدلًا عن ذلك على تحضير أنواع مختلفة من الشوربات التي تحتوي على تشكيلة من البذور، والخضراوات، ومصادر البروتينات النباتية والحيوانية وحتى الأطعمة البحرية أيضًا [٢].
فوائد شوربة العدس تنتمي شوربة العدس أساسًا إلى فئة الشوربات قليلة الدهون، لكنها تبقى غنية بالألياف الغذائية والبروتينات، كما أنها غنية أيضًا بالكثير من المعادن والفيتامينات؛ كالحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، وهذا في مجمله يجعل شوربة العدس مفيدة لمرضى السكري والراغبين بالابتعاد عن تناول المأكولات الدهنية [٤] ، لكن فوائد العدس الموجود في شوربة العدس لا تتوقف عند هذا الأمر فحسب، وإنما تتعداه لتتضمن امورًا أخرى، مثل [٥]: دعم صحة القلب. الوقاية من السرطان. الحد من الشعور بالإجهاد او التعب. تعزيز صحة الجهاز الهضمي. مَعْلومَة: أنواع العدس يُمكن لك أن تلجأ إلى شراء العدس البني من أجل تحضير شوربة العدس، ومن المعروف أن العدس البني هو الأقل تكلفة والأرخص ثمنًا مقارنة بأنواع العدس الأخرى، لكن العدس الأحمر يمتاز بسرعة طبخه وإمكانية استخدامه لتحضير العصيدة، كما أنه يتحول إلى اللون الذهبي عند طبخه، أما بالنسبة إلى العدس الأخضر، فإنه عادةً يصلح لتحضير السلطات بسبب طبيعة ملمسه الفريدة، ومن المثير للاهتمام أن هنالك أنواع جديدة من العدس التي باتت تتوفر في الأسواق وبصفات مختلفة لم يسبق للكثير منا التعرف لعيها من قبل، منها ما يُعرف مثلًا بالعدس الأسود [٦].