كريب المحلات الاقتصادي بدون بيض ولا حليب الكريب (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من الفطائر ، أصله من المطبخ الفرنسي. يصنع هذا الخليط عادة من خليط من الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح والسكر ، ثم يُسكب على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن تقديم الكريب كوجبة رئيسية تضيف مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الدجاج والصلصات والجبن والخضروات والسلمون المدخن وغير ذلك. أما الحلويات فيمكن إضافة العسل والشوكولاتة والموز والمربى وغيرها. سبب تسمية الكريب بهذا الاسم كان 2 فبراير في الأصل يوم نعمة مريم العذراء ، ولكنه معروف في فرنسا باسم Le Jour des Crêpes (بالفرنسية: Le Jour des Crêpes) في إشارة إلى تقليد تقديم الكريب في هذا اليوم. يُعتقد أنه إذا كان بإمكانك اختيار كريب من مقلاة ورميها في الهواء بيدك اليمنى وعملة ذهبية في يسارك ، فستكون غنيًا في ذلك العام. الاستدارة والبني الذهبي الذي تحصل عليه من قلي الكريب في الزبدة يشبه الشمس وأشعتها. ينطبق هذا أيضًا بشكل رمزي على العملات المعدنية الموجودة في اليد اليسرى. طريقة عمل الكريب المقرمش كريب المحلات الاقتصادي بدون بيض ولا حليب المواد اللازمة للعمل 3 أكواب دقيق – كوب ماء – كوب لبن – بيضة كبيرة – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر.
مقادير العجينة 3 أكواب من الماء. 2 كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الزبادي. مقادير الحشوة حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح. ملح. فلفل أسود. كزبرة يابسة. بابريكا. زعتر مجفف. نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة. حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات متوسطة. ثلاثة أرباع كوب ذرة مسلوقة. جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). كاتشب. مايونيز. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير كريب مالح بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الماء والحليب والسكر والملح وزيت الزيتون، ثم نقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي. ثم ننخل الدقيق على الخليط بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى يتجانس الخليط. ثم نضيف الزبادي ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك نصفي الخليط، ثم نغطيه بكيس بلاستيك ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون وشرائح البصل والفلفل الأسود والكزبرة والبابريكا والزعتر المجفف، ثم نقلب جيدا حتى يذبل البصل ويصفر قليلا.
طريقة عمل الكريب في المنزل حيث عرف الكريب في أول بداياته في فرنسا، وكان معروفا بأنه من الحلويات، وأصبح الآن منتشرا في دول حوض البحر المتوسط، ويعتبر من أهم مظاهر التبادل الثقافي بين مطابخ هذه الدول، ثم انتقل إلى جميع الدول الأخرى، وصار مذاقه مالحا، وأول من جعله بهذا المذاق المالح هم المصريون، حيث أدخلوا عليه جميع أنواع اللحوم والخضروات ليصير من الوجبات الأساسية، ويمكنك صنع عجينة الكريب في البيت بكل سهولة، واضافة المذاق الذي ترغب به، وللتعرف علي الطريقة تابع المقال. يمكنك عمل عجينة الكريب من في البيت بكل سهولة بعد احضار المكونات التالية: المكونات كوب من الحليب. كوب من الدقيق الأبيض ثلاث ملاعق من الزبدة الذائبة. نصف ملعقة فانيليا سائلة. بيضتان. ملعقة كبيرة سكر. طريقة التحضير أولًا نقوم بخلط الحليب مع البيض في الخلاط الكهربائي وأثناء عملية الخلط نقوم بإضافة السكر والفانيليا في الخلاط. ثم نضع هذا المزيج في إناء عميق، ثم نضع معه الزبدة ونستمر في التقليب، ثم نضع الدقيق الأبيض تدريجيا مع الاستمرار في التقليب لكي يختفي الدقيق في الخليط. بعد ذلك نضع المزيج داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم ندهن المقلاة بالزبدة أو الزيت، ونوزع جزء من العجينة في المقلاة.
نضع الزيت فوق الحليب ثم نبدأ بسكب الطحين بشكل تدريجي حتى ينتهي، بعد ذلك نستمر بالتحريك لبضع دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها بشكل كامل. الخطوة 2: قلي الكريب نحضر مقلاة بحجم متوسط أو كبير حسب الرغبة، وبواسطة فرشاة ندهن المقلاة بالزبدة السائحة كي لا تلتصق العجينة في المقلاة ثم نضعها على نار متوسطة ونبدأ بسكب الخليط بالمقلاة، بعد سكب الكمية المرغوبة نمسك المقلاة من طرفها ونميلها بحيث يتوزع خليط الكريب على كامل المقلاة بدون استخدام ملعقة أو أي أداة. بعد توزيع خليط الجريب على كامل المقلاة نتركه لمدة دقيقتين ثم نقوم بقلب الكريب على الوجه الأخر ونتركه دقيقتين أيضاً، وبعد ذلك نخرجه من المقلاة ونضعه في صحن فارغ. نعيد نفس الخطوات من دهن المقلاة بالزبدة بواسطة الفرشاة حتى نخرج الكريب من المقلاة على كامل الكمية الموجودة. الخطوة 3: حشوات الكريب أخيراً تصبح عجينة الكريب جاهزة لتناولها كما هي أو لإضافة الحشوة المرغوبة، ويمكن استخدام حشوة الشوكولا النوتيلا أو حشوة الفراولة مع الكريمة أو استخدام العسل وأي نوع مربى مع شرائح الفواكه كالموز والتفاح المبشور حسب رغبة كل شخص.
وبالهنا والشفا.
"العادة السرية" من الممارسات الضارة التى يقع فيها شبابنا وبناتنا، وتسبب مشاكل جسدية ونفسية كبيرة للشباب، كما تقلل من ثقتهم بأنفسهم وتحد من طاقتهم، خاصة أنها تصبح مع مرور الوقت أشبه بالسجن الذين يعزلون فيه الشخص نفسه عن المجتمع. ونسلط الضوء خلال هذا التقرير على بعض الفوائد الصحية المثبتة علميا، التى سوف تتمتع بها حال التوقف عن ممارسة العادة السرية لمدة 21 يوما، وذلك حسبما نشر بالموقع الأمريكى "yourtango" ، وتشمل: 1. فوائد ترك العادة السرية الحلقة. التوقف عن ممارسة العادة السرية يعزز إنتاجيتك ويحسن قدرتك على العطاء، كما ستشعر أنك أكثر نشاطا وحيوية، وسترتفع مستويات طاقتك بشكل ملحوظ، وأكد التقرير أن هذا التأثير يحدث بسبب الدفعة النفسية الإيجابية الهائلة التى تشعر بها حال نجاحك فى التخلص من إدمان العادة السرية. 2. بعد 21 يوما من التوقف عن ممارسة العادة السرية سوف يتحسن تركيزك وتتعزز وظائف إدراكك، أى أن ذاكرتك ستصبح أقوى، خاصة الذاكرة القصيرة وستتحسن مهارات تفكيرك، وهو ما سيلهب حماسك ويجعلك تشعر أنك إنسان أقوى وإمكانياتك أفضل. 3. من أهم فوائد الإقلاع عن ممارسة العادة السرية أنك ستشعر أنك إنسان قوى وحر، لا يوجد شىء فى هذه الدنيا يعطلك، وكما ستتخلص من الشعور بالذنب وتأنيب الضمير، ولن تشعر بأنك إنسان ضعيف ومصير لفعل هذه العادة الضارة.
4) حاول أن تقترب أكثر من الناس ولا تختلى بنفسك إلا للضرورة وادخل إلى السرير عند النوم فقط، وعند الشعور بالحاجة لممارسة العادة السرية، توضأ أو اغسل وجهك بمياه باردة، أو مارس بعض الرياضات، وابتعد عن الأطعمة المثيرة للشهوة مثل الشيكولاتة والزنجبيل والأكلات الحريفة. 5) توجد مدرستان للإقلاع عن العادات الضارة وغير المقبولة، الأولى هى الإقلاع بشكل حازم وفورى، والثانية تميل إلى إيقاف العادات الضارة بالتدريج، وتميل الدكتورة هبة إلى المدرسة الأولى، وترى أن الإقلاع بشكل فورى عن ممارسة العادة السرية هو الأمر الأفضل، وإن كان هناك بعض الأشخاص قد ينجحون باتباع الطريقة الثانية. فوائد ترك العادة السرية للحيوانات الأليفة. 6) أما المتزوجون فيجب أن يتفاهم الزوجان لاختيار الوضع المرضى لكل منهما، مع العلم أن التفاعل قد يكون صعبا فى بداية الأمر، وقد يحتاج وقتا طويلا كى ينجح، خاصة أن الشخص تبرمج على هذه الممارسات الضارة لسنوات طويلة. 7) ضرورة تجنب اليأس والإحباط حال الفشل فى الإقلاع عن العادة السرية من أول مرة، بل يجب تكرار المحاولة أكثر من مرة حتى يقضى الإنسان على هذا الكابوس، الذى يسلب أجمل أيام ولحظات حياته ويجعله أشبه بالشخص العاجز.
العادة السرية 3 أمور تحدث لك بعد التخلص من ممارسة العادة السرية العادة السرية تعتبر العادة السرية من الأمور الشائعة لجميع الشباب بعد البلوغ، وهي استثارة الناحية الجنسية لهم بمشاهدة الأفلام الإباحية والمثيرات الجنسية مما يؤدي لممارسة العادة السرية التي تؤثر على الناحية الجنسية الطبيعية، لذلك لكل الشباب الذين تخلصوا من هذه العادة المضرة إليك 4 أمور تحدث لك بعد الانقطاع عن ممارستها ستتعرف عليها خلال السطور القادمة. 3 أمور تحدث لك بعد التخلص من ممارسة العادة السرية ليس هناك فترة محددة لتزول الأعراض السيئة للعادة السرية لكن مجرد عدم ممارستك لها فهذا شيء رائع سيجعلك إنسان آخر جسدياً ونفسياً. 3 أمور تحدث لك بعد ترك العادة السرية .. تعرف عليها. جميع الأعراض ستزول وكأنك لم تمارس يوماً هذه العادة، لكن بعد وقت. ستتحسن الجوانب الجنسية لديك بشكل طبيعي لكن عليك أن تقوم بممارسة الرياضة وتناول الغذاء المفيد. إن العادة السرية تعتبر من العادات الذميمة والتي انتشرت خلال السنوات الأخيرة بسبب عوامل اجتماعية عديدة، لكن الصبر على عدم ممارستها سيكون لها فوائد كبيرة لك. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة