ولا يخلو البرنامج من المناوشات الخفيفة والمرحة بين مروان ويارا مع التفاعل المباشر مع المستمعين وإجراء حوارات ومتابعة حالة الطرق لحظة بلحظة وإذاعة احدث الأغنيات. ويذاع «كلام في الزحمة» من الأحد إلى الخميس من الساعة 2 عصرًا حتى 4 عصرًا. مطبخ نجوم إف إم مع الشيف يسري من داخل مطبخ «نجوم إف إم» يقدم الشيف يسري بأسلوبه الشيق أكلات رمضانية متنوعة منها الأطباق الرئيسية ومنها المشروبات الرمضانية بالإضافة لحلويات رمضان. ويذاع البرنامج يوميًا من الساعة 4 عصرًا إلى 4:05 عصرًا. المطبخ للرجالة يرفع تامر بشير شعار «المطبخ للرجالة» خلال رمضان 2022، ومن خلال البرنامج يعرض محاولاته للطهي بالمواد المتوفرة في المطبخ. ومن خلال الحلقات سنتعرف على نتيجة التجارب سواء كانت أطباق شهية أم لا.. برامج يو اف اس. «تامر مش شيف وليس لديه تجارب سابقة لكنه يجتهد». ويذاع «المطبخ للرجالة» من الساعة 4:10 إلى 4:15 عصرا يوميًا. نجوم زيست تقدم من خلاله يارا الجندي وصفات شهية وسهلة التنفيذ يوميًا. ويذاع «نجوم زيست» يوميًا من 4:20 إلى 4:25 عصرًا. جون مشترك يلتقي من خلاله كريم خطاب مع مجموعة من الفنانين حيث يدور الحوار حول الانتماء الكروي، واللاعب المفضل، وطقوس مشاهدة المباريات في الطفولة وبعد النجومية.
كواليس تقدم لينه الطهطاوي برنامج أسبوعي عن مسلسلات رمضان مع عرض أخبار حصرية مع مداخلات هاتفية مع نجوم الأعمال الدرامية الرمضانية. برامج يو اف ام مباشر. يذاع «كواليس» يوم الخميس من الساعة 10 إلى الساعة 12 بعد منتصف الليل. بكره النهاردة برنامج تفاعلي بنكهة اجتماعية ساخرة، حيث يوجه إيهاب صالح من خلاله دعوة للمستمعين للتعرف على أحدث المستجدات في عالم التكنولوجيا وألعاب الفيديو والأجهزة الحديثة كما يقوم بإشراك المستمعين في التحدث عن الترند. يذاع «بكره النهاردة» من الأحد إلى الخميس من الساعة 12 إلى الساعة 2 صباحًا.
17-08-2011, 01:03 PM # 1 الإدارة رقـم العضويــة: 94 تاريخ التسجيل: Aug 2007 مــكان الإقامـة: جده, السعودية المشـــاركـات: 17, 549 الدكتور محمد حبيب بخاري ضيفا على برنامج المستهلك على اليو إف إم أبلغني الدكتور سامي العثمان معد و مقدم برنامج "المستهلك" على إذاعة يو إف إم أنه ستتم إستضافة الدكتور "محمد حبيب بخاري" في برنامجه طوال الأسبوع المقبل بإذن الله إبتداء من يوم الأحد و حتى الأربعاء حيث ستتم مناقشة الكثير من الأمور المتعلقة بالمستهلك و ما يتعرض له من خداع و كشف هذه الأساليب له. الدكتور بخاري خبير و إستشاري زراعي و صاحب خبرة طويلة في مجال الألبان و المياه و العديد من المجالات الأخرى المتعلقة بالبيئة الزراعية. الدكتور محمد حبيب بخاري ضيفا على برنامج المستهلك على اليو إف إم - منتدى مقاطعة. و هو نفسه الذي فضح تلاعب شركات الألبان في الحوار الذي أجرته معه صحيفة عاجل قبل حوالي أسبوعين: من المتوقع أن تكون الحلقات نارية.. فلا تفوتوها. تفاصيل البرنامج و موعده و ترددات البث و معلومات الإتصال تجدونها هنا: 17-08-2011, 01:17 PM # 2 مشرف رقـم العضويــة: 6840 تاريخ التسجيل: Dec 2007 المشـــاركـات: 9, 668 لماذا لا تقترح على الدكتور سامي العثمان استضافة احد الشخصيات الاعلاميه البارزه التي تدافع عن حقوقنا بقوة مثل محمد الاحيدب للحديث عن هموم المستهلك ___________________________ 17-08-2011, 01:38 PM # 3 ممكن أطرح عليه الإقتراح بس حسب علمي هو الآن مهتم بإستضافة أهل الإختصاص و الخبرة خاصة من المسؤولين سواء الحاليين أو السابقين.
بينما تقدم آية عبد العاطي برنامج "اللعب مع الكبار"، ويذاع الاحد من كل أسبوع فى الساعة الثامنة مساءً على الهواء مباشرة. وتعود يسرا الهواري لتقديم برنامجها "قعدة مزيكا" المتخصص في إلقاء الضوء على عناصر الموسيقى وفرق "الآندرجراوند"، وذلك يوم الخميس من كل أسبوع في الساعة العاشرة مساءً. بينما يذاع برنامج "نجوم لاونج" من الاحد للخميس الساعة الثانية ظهراً، وهو من تقديم المذيع رامى محسن، ويقدم الثنائى يوسف تهامي وفانا إمام برنامج "عيش صباحك" من الأحد للخميس كل أسبوع في الساعة السابعة صباحاً وحتى العاشرة صباحاً. كما يستمر مروان قدري ويارا الجندي في تقديم برنامجهما "كلام في الزحمة" والذي يذاع من الأحد للخميس فى الساعة الخامسة مساءً ولمدة ساعتين على الهواء مباشرة. ويقدم يوسف الحسيني برنامجه "حروف الجر" يوم الأحد من كل أسبوع من الساعة 3 إلي 5 مساءً، أما فرح الشيمي وخالد جواد يقدما برنامج "ليه لأ" الأثنين من كل أسبوع الساعة الثالثة عصراً. برامج يو اف امروز. الإعلامي إبراهيم عيسى يقدم برنامجه "لدي أقوال آخري"، يوم الأربعاء من كل أسبوع الساعة الثالثة عصراً، وتقدم مريم أمين برنامجها الأسبوعى "إتفقنا" ويذاع يوم الخميس من الساعة الثالثة حتى الخامسة مساءً.
ام كفاح @cook_5115213 المكوّنات 6 صدور دجاج خبز شاورما جاهز م ملح م بهارات مشكله م بابريكا م ص شطه م كاري كيس ماجي م بهارات كبسه ½ كوب لبن ½ كوب عصير الليمون 2 م خل ¼ كوب زيت زيتون م ك صوص البندورة م ثوم باودر او طازج م ك زنجبيل بطاطا مقطعة شرائح بطول صلصة الطحنيه ½ كوب طحينه ¼ كوب عصير الليمون م ك ثوم مهروس م ص ملح م فلفل اسود نخلط المكونات مع بعض الى ان يصبح القوام الصلصة كثيف
طريقة عمل شاورما الدجاج لصنع الشاورما:- فلفل أخضر وبصل شرائح، بابريكا، كزبرة جافة، بصل بودرة وثوم بودرة، فلفل أسود وملح، عصير ليمون، ملعقة كبيرة من الزبادي، كيلو صدور بانيه. خبز شاورما جاهز بالعربي. نقوم بغسيل الدجاج بالماء والخل والملح ونشطفه جيداً ثم نقطعه إلى شرائح ونصفيه ومن ثم نتبل بالليمون والزبادي والتوابل كلها ( بابريكا، كزبرة جافة، بصل بودرة، ثوم بودرة، فلفل أسود، ملح) ونترك الدجاج بالبراد لمدة لا تقل عن 8 ساعات، نحضر ورق استر تش حراري ونضع بداخله طبقة من البانية المتبل وفوقه الفلفل الأخضر والبصل الشرائح. ثم نضع طبقة أخرى من البانية وعليها طبقة من الفلفل والبصل الشرائح، وهكذا إلى أن تنتهي كمية البانية والفلفل والبصل ثم نلف الرول بصورة جيداً بالضغط عليه ونقوم بلفه بورق الفويل ثم نضعه بوعاء به مقدار من الماء المغلي المضاف إليه ورق لورا والملح والفلفل الأسود، ونصع الوعاء على نار متوسطة لمدة ساعة. نترك الرول حتى يبرد ونقطعه إلى شرائح، ونضع في طاسه مقدار من الزيت النباتي ونضع فيها الفلفل الأخضر والبصل الشرائح ونقلب حتى يذبلا ونضيف الشاورما ونضيف إليها ملعقتان من الطحينة ونصف كوب من الماء وفلفل أسود وملح، وعند تمام النضج تقدم ساخنة مع خبز الشاورما.
صب الزبدة المذابة أو زيت الزيتون في الحفرة. اخلطي مزيج الدقيق والزبدة / الزيت معًا ، ثم أضيفي الخميرة واخلطيهم مرة أخرى. يجب أن يكون العجين لزجًا وخشنًا قليلاً. نصيحة: يمكنك استخدام الزبدة المذابة أو زيت الزيتون ، حسب ذوقك. خذ العجينة واعجنها على سطح مرشوش بالدقيق ، استخدم النصف المتبقي من الكوب. يعجنعجين الشاورما لمدة 5-8 دقائق. يجب أن يكون العجين ناعمًا ومطاطيًا وغير لاصق. إذا كان لزجًا ، أضف المزيد من الطحين ودلك مرة أخرى. نتأخذ وعاء كبير (يمكنك استخدام واحد استخدمته لخلط المكونات الجافة). زيته بالزيت ثم ضع العجين فيه. غطي الوعاء ، ضعه في مكان دافئ واترك العجينة على تختمر لمدة ساعتين. يجب أن يتضاعف حجم العجين. نصيحة: قد تلتصق العجين بالشيء الذي تغطيه به. استخدم غلاف بلاستيكي لتغطيته, حتى يسهل إزالته. عندما تكون العجينة جاهزة ، قم بفرغها بإصبعك برفق. ضعها على السطح وقسمها إلى قطع متساوية الحجم. لفة القطع إلى كرات. طريقة صنع خبز الشاورما | المرسال. يجب أن يكونوا بحجم كرات الغولف. تأكد من أنها ليست لزجة. إذا كان لزجة ، لفة في الدقيق. غطيها بقطعة قماش واتركها للراحة لمدة 15 دقيقة. خذ إحدى الكرات واترك الباقي مغطى. ابسط العجينة بيدك أولاً ثم بواسطة بمدلك لبسط العجينة.
خبز الشاورما السوري تبحث الكثير من السيدات عن أماكن بيع خبز الشاورما السوري، وذلك لطعمه الجميل خاصة مع الشاورما، ولكن من الممكن أن تخبزيه في المنزل بطريقة سهلة ودون الحاجة إلى الكثير من الوقت، ويطلق عليه أحياناً عيش التورتيلا، وتجد أحياناً ربات البيوت صعوبة في عمل الخبز السوري ولكن سنقدم لكي الآن أسهل الطرق لطهيه. خبز الشاورما السوري نجد إن جميع المنازل بها أفراد تعشق الشاورما السوري ، ولكن لا نستطيع أن نقوم بشرائها دائما من الخارج لذلك أصبحنا نقوم بإعدادها في المنزل ولكي تكون شهية مثلما التي يتم تناولها بالخارج يجب وضعها في خبز الشاورما السوري والذي يمكن إعداده أيضاً في المنزل. خبز التورتيلا للشاورما المكونات اثنين كوب من المياه الدافئة. معلقة صغيرة من السكر. خمس معالق صغيرة من الخميرة الفورية. خبز شاورما جاهز للتعديل. ستة أكواب من الدقيق المنخول. اثنين معلقة صغيرة من الملح. ثلث كوب زيت زيتون نقي. طريقة عمل خبز التورتيلا الطري نأخذ كوب واحد من المياه الدافئة ونضع بداخلها معلقة من السكر والخميرة، ثم نبدأ بتقليبهم جيداً لمدة تصل إلى خمس دقائق. ثم نتركهم لمدة خمس عشر دقائق في مكان دافئ. ثم نحضر وعاء كبير وعميق ونضع به الدقيق والملح ونقلبهم جيداً مع بعض، ثم بعد ذلك نضع عليهم كوب المياه الدافئة المتبقي ثم قومي بعجنهم جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسك.
وبعد ذلك نضع باقي الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة وسميكة، من الممكن أن لا نضيف كل كمية الدقيق حسب الحاجة فقط. ثم نظل نعجن لمدة تصل إلى عشر دقائق، يجب ألا تكون العجينة لزجة وأن تتماسك جيداً. وبعد ذلك نقوم بلف العجينة بلفة رقيقة من الزيت، ونقوم بتغطيتها ونتركها ترتاح لمدة من ساعة إلى ساعتين حتى يزيد حجمها. ثم بعد ذلك نعجن لبضع دقائق، وبعدها نقوم بتقسيمها إلى كور متناسبة الحجم، ثم نفردها لتكون رقيقة دون أن تتقطع. وبعد ذلك نوضع العجينة المفرودة على الصاج الساخن وذلك لوقت يصل إلى ثلاثين أو أربعين ثانية، ثم نقلبها على الوجه الأخر نفس الوقت. خبز شاورما جاهز pdf. خبز الصاج من الممكن حفظه في أكياس لكي لا ينشف ويتكسر، ويقدم دافئ ويمكن عمل سندوتشات وشطائر منه عديدة، وأستمتعي مع أسرتك بمذاق رائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كور مع دهن سطحها ببعض الزيت، ثم نقوم بتركها لمدة عشرة دقائق، وذلك حتى يسهل التعامل معها بشكل مباشر، فهي لا تحتاج إلى وقت للاختمار. نقوم بتشكيل العجينة حوالي ثلاثين كرة ليصبح لدينا ثلاثون رغيف صاج، ثم نترك العجينة مرة أُخرى لترتاح حوالي ربع ساعة. أفضل طريقة لعمل خبز الشاورما السوري أفضل من الجاهز بطريقة سهله وبسيطة - ثقفني. نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات أو أرغفة رقيقة الحجم. نتركها لترتاح بعد تشكيلها، ونغطيها بقطعة من القماش الأبيض لبعض الوقت. نقوم بوضع مقلاة أو صاج على النار ونبدأ في تسوية الخبز، ونتركه لدقيقة حتى ينضج ويحمر، ثم نقلبه على الوجه الثاني.
خبز الشاورما مع كل اسرار نجاحه خطوة بخطوة ،ناجح 100% باذن الله - YouTube