طريقة عمل عجينة العرموط(الداطلي)بشكل حلاوة المشط - YouTube
Ads by Eonads هناك بعض الحلويات التي لا تتطلب أي زخرفة أو تزيين رائع. إنها أفضل عندما يتم الاستمتاع بها في شكلها البسيط والحقيقي لأن النكهة التي تفرض نفسها أكثر من أي شيء آخر. واحدة من هذه الحلوى هو الكسترد او التطلي. يمكنك عمله بعدة طرق. التطلي مع والفاكهة والكراميل والميرينج والمكسرات والكريمة وشبكة السكر والكراميل المملح وجاناش الشوكولاتة ، ولكن حتى ملعقة من الكسترد المصنوع منزلياً البسيط مع النكهة المميزة للفانيليا يمكن أن تفي بالأمر. مكونات التطلي الاساسية المكونات الرئيسية التي تدخل في صناعة الكسترد تشمل البيض والحليب والسكر والفانيليا. أجل هذا كل شئ! علاوة على ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى لتناسب خيالك. طريقة عمل التطلي ” تطلي الطيبين “. الصيف هو بالتأكيد أفضل وقت لجعل الكاسترد ومفاجأة الصغار في المنزل. أنواع عمل التطلي المختلفة التطلي بصوص الكراميل يعتبر نوع من التطلي الكلاسيكي من الكراميل ، الذي يتميز بروعة السكر والفانيليا المصنوع من مسحوق الكراميل ، الحلويات المفضلة لدى الأطفال والبالغين. تم صنع الكراميل في غضون ساعة تقريبًا ، وهو حلوى مريحة وأنيقة ، تحظى بشعبية في المطبخ الفرنسي. تطلي بالفواكهة هي حلوى شهيرة من إنجلترا ، يتم تقديمها بشكل رئيسي في طبق دائري ومصنوع من مجموعة متنوعة من الفواكه مع طبقات متعددة مرتبة بالفواكه ، والهلام ، والكاسترد أو التطلي.
" التطلي " من الحلويات التي كانت تقدم على وجبة الإفطار في شهر رمضان, وهذه الأكلة قد قل استخدامها بشكل كبير في الوقت الحالي. والبعض الآن يطلق على هذا الطبق ( حلى جيل الطيبين). عمل حلى التطلي (الكاسترد) بودرة الكسترد (Foster Clark's) أربعة أطباق لـ 4 أفراد. المقادير: • عدد (3) ملعقة أكل بودرة تطلي "فوستر كلاركس" • عدد (3) ملعقة أكل حليب بودر "نيدو" • عدد (8) ملعقة أكل سكر خشن • عدد (4) ملعقة شاهي (روح الموز) • (750) مليلتر ماء (يفضل ماء مفلتر) الطريقة: • يخلط الحليب والكاسترد والسكر والماء ويقلب بالملعقة حتى يذوب الحليب ويمتزج مع الكاسترد والسكر جيداً. • يضاف عليه روح الموز. • يغلى على نار هادئة ( مع متابعة التقليب بالملعقة) حتى يبدأ بالغليان. عادة يبدأ الغليان ويثقل بعد 5 دقائق تقريباً. • يصب في الأطباق ( وبالإمكان اضافة القليل من مبشور جوز الهند على كل طبق) بعد ذلك يوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. مشاهدات (1٬485)