إذا كنت سيدتي من محبي أطباق الروبيان الشهية، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الفيتوتشيني بالجمبري. وصفة ولا أشهى لا بد ان تنال اعجابك! تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أسلقي المعكرونة بالماء المملّح ثمّ ضعيها في المصفاة. 2 في قدر على حرارة متوسّطة، ضعي الزبدة والكريمة والجبن والبقدونس. 3 نكّهي بالفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والملح واتركي المزيج حتى يغلي. 4 حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إلأيه الثوم. 5 زيدي حبات الروبيان ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. فيتوشيني بدون دجاج دايت. 6 عندما تنضج، ضعي الروبيان فوق المعكرونة واسكبي فوقهما الصلصة. 7 حرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ أسكبيها في طبق التقديم وزيّني وجهها بالبقدونس. نصائح يمكنك إستخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضّلينها لتحضير هذه الوصفة. للمزيد من الوصفات التي تحتوي على الروبيان، جرّبي من موقع اطيب طبخة الروبيان بروفنسيال و الجمبري سكامبي. وصفات ذات صلة سليق بكريمة الطبخ جربيها الان! 10 دقيقة طريقة عمل دجاج كنتاكي لذيذة جداً!
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج خطوة بخطوة للشيف سالي فؤاد - YouTube
يوجد العديد من الأطباق التي يمكن ان يصيب يتم تحضيرها ، وان اشكالها تتنوع، وكذلك فان مسمياتها تختلف فمنها المكروني والباستا، والفرفالي، والاسباغتي، واللازانيا، والفيتوتشيني، وغيرها، وان المكرونة الفيتوتشيني تعتبر من أشهى أطباق المكرونة، وذلك لأنها غنية بعدة مكونات لذيذة ومنوعة كالكرمية والدجاج والخضار، نجد هذه المكونات تضفي المذاق الشهي للطبق، كما انها تتميز بسرعة تحضيرها وسهولة اعدادها. طريقة طهي الفيتوتشيني المكونات – مكرونة فيتوتشيني بمقدار نصف كيلوا غرام. – صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات بمقدار كوب. – بصلة واحدة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة. – مكعب واحد مرق الدجاج. – كريمة الطبخ بمقدار نصف لتر. – كوب كبير حليب. طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة بمذاق رائع - YouTube. – جبنة سائله بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة جبن(كاسات). – جبن الموزاريلا بمقدار كوب. – علبة واحدة من الفطر. – رشة ملح. – فلفل أبيض بمقدار معلقة صغيرة. – زيت نباتي بمقدار معلقتان كبيرتان. طريقة التحضير نقوم بسلق المكرونة الفيتوتشيني. ثم نقوم بتسخين كمية قليلة من الزيت في وعاء، ونقوم بقلي البصل فيه حتى يصبح لونه ذهبي. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج علي البصل ثم نحمصه قليلا حتى يذوب مع البصل ثم بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى يتغير لون الدجاج ويتم قفل مسامه ثم نغطي الوعاء لمدة لا تزيد عن دقيقتين حتى تتسبك المكونات مع بعضها البعض جيدا، وتنزل مرقة الدجاج، وعندما تقترب من النضج.
بسم الله الرحمن الرحيم باقي الوصفات... الفتوتشيني الخضراء بالدجاج و الفلفل المكونات الأساسية فتوتشينى،فلفل،دجاج،كريمة لبانى وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهى 30 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص المقادير 1 عبوة فيتوتشيني, (500 جرام) 400 جرام صدور دجاج 1 كوب عيش الغراب, مقطع شرائح 1 حبة بصل احمر, صغيرة مقطعة مربعات 1 كوب بسلة 1 كوب لبن منزوع الدسم 2/1 ملعقة كبيرة زبد 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3-4 ملعقة صغيرة كاري, مطحون 1 ملعقة كبيرة نشاء طريقة الطهى يقطع الفلفل والبصل الى شرائح ثم تقطع كل شريحة الى نصفين. يقطع الدجاج الى مربعات او شرائط رفيعة. يوضع الدجاج في وعاء ويضاف اليه صوص الصويا. يترك ليتبل لمدة 30 دقيقة. تسلق المكرونة وتصفى. في نفس الوقت يذاب الزبد في طاسة صغيرة على نار متوسطة. طريقة عمل الفيتوتشيني بالجمبري | أطيب طبخة. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. يضاف عصير الليمون و المرقة ويترك ليغلي. تخفض النار ويترك حتى تتكاثف الصلصة ثم تترك جانبا. يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة ويضاف البصل الاحمروالفلفل الملون ويقلب باستمرار لمدة 5 دقائق. يضاف الدجاج بصلصة الصويا ويقلب حتى يصبح الدجاج لونه ذهبي. تضاف الصلصة والبقدونس والكريمة اللباني.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة الفيتوتشيني ألفريدو ٣/٤ كوب مرقة دجاج أو خضروات ٤ فصوص ثوم، مقشرة ١ عبوة مكرونة فيتوتشيني (شرائط سميكة) ١ كوسة، مبشورة ٢ ملعقة صغيرة نشا الذرة مخلوطة مع ١ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة قشطة جوزة الطيب ١/٨ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور ١ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع طريقة تحضير مكرونة الفيتوتشيني ألفريدو اغلى الماء في إناء كبير. في إناء أخر، إخلطي المرقة مع الثوم وسخنيهم حتى الغليان. غطي الإناء واتركيه يتسبك حتى يطرو الثوم، حوالي ١٠-١٥ دقيقة. في نفس الوقت، قومي بسلق المكرونة مع التقليب لمدة ٨ دقائق. أضيفي الكوسة إلى المكرونة حتى تسبح المكرونة طرية ١-٢ دقيقة أخرين. أثناء سلق الكوسة، أخلطي المرقة مع الثوم في الخلاط حتى يختلطوا جيدا. أعيدي المرقة للإناء وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي نشا الذرة وأخفقي حتى يغلظ القوام، حوالي ١٥ ثانية. ارفعي عن النار وأضفي القشطة والفلفل وجوزة الطيب مع الخفق. اعيدي الإناء إلى النار مع خفض درجة الحرارة ليبقى دافئا صفي المكرونة وأفرغيها في طبق تقديم عميق. إخلطيها بالصوص والجبن البارميزان. قدميها مع مزيد من الجبن والبقدونس المنثور.
تسلق الفيتوتشينى و تصفى. أثناء سلق الفيتوتشينى يجهز الصوص. يسخن الزيت فى طاسه متوسطه على نار متوسطه. يضاف البصل و يقلب حتى يصفر. يضاف الثوم و يقلب. يضاف اللحم البتلو و يطهى حتى يصبح بنى اللون، و يقلب باستمرار. تخفض النار و يترك حتى يتشرب الماء و ينضج اللحم (حوالى 5 دقائق). يرفع من الأناء ويترك جانبا. يضاف الزبد فى نفس الأناء. ثم يضاف الدقيق و يقلب حتى يصبح أملس. يضاف نوعين المسطرده ويقلب. يفرك مكعب مرقة الدجاج و يرش فى الأناء و يضاف 2/1 1 كوب ماء دافىء. يترك ليغلى حتى يصبح الصوص سميكا. أذا أصبح سميكا جدا يضاف بعض الماء. يمكن إضافة بعض الملح و الفلفل. تضاف شرائط اللحم البتلو و تقلب ثم تغلق النار. تقدم الفيتوتشينى و يصب الصوص فوقها. يقدم بقية الصوص فى وعاء منفصل. لا تسلق المكرونه و تترك جانبا حتى يتم تجهيز الصوص. تسلق أثناء تجهيز الصوص حتى تصفى و تضاف الى الصوص مباشرة. فالمكرونه دائما فى أحسن حال عندما تكون مسلوقه و مصفاه فى الحال. فتوتشيني بالدجاج و الخضرة المكونات الأساسية فيتوتشينى،دجاج،فلفل أخضر،كريمة لبانى،زيتون اخضر وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة المقادير 700-600 جرام صدور دجاج, مقطع مكعبات أو شرائط متوسطة 1 عبوة فيتوتشيني, مكرونة(500 جرام) 2 حبة فلفل اخضر, متوسط 1 حبة بصلة, مبشورة 2 كوب بقدونس, مفروم 3 ملعقة كبيرة زبد 3 ملعقة كبيرة دقيق 4 كوب لبن, كامل الدسم 4/3 كوب جبنة شيدر, مبشورة 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة بودرة مسطردة 1 كوب زيتون اخضر, منزوع البذر ملح و فلفل يقطع الفلفل الاخضر الى حلقات ثم تقطع كل حلقة الى أربعة أرباع.
قسم: الأطباق الرئيسية فيتوشيني بدون دجاج دايت » بواسطة محمود الاسوانى - 15 أبريل 2022 مقادير العمل المطلوبة – فلفل ابيض: مقدار المعلقة الصغيرة – الفيتوتشيني: باكيت أو أي نوع حسب رغبتك زي ما تحبي – دقيق: 2 مقدار المعلقة الكبيرة – زبدة: نصف كوب – الفطر: 5 حبات طازج ومُقطّع شرائح – كريمة الطبخ: كوب – لبن: كامل الدسم – جبن البارميزان: ثلاث أرباع الكوب مبشور – ملح: نصف مقدار المعلقة الصغيرة – بقدونس: طازج ومفروم طريقة العمل والتحضير نقوم بوضع قدر عميق على النار ووضع ماء مغلي به وملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة حسب تعليمات العبوةثم بعد ذلك ّ تصفيتها من الماء ووضعها جانباً. نقوم بأضافة قدر متوسط على النار وإضافة زبدة والدقيق وتقليب الخليط حتى يتغير لونه قليلاً ويصبح عاجي اللون. نقوم بإضافة شرائح الفطرثم بعد ذلك ّ إضافة الكريمة واللبن وتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس وتركه يغلي قليلاً. يتم إضافة الجبن وتتبيله بملح والفلفل حسب رغبتك زي ما تحبيثم بعد ذلك ّ سكب الصلصة على المكرونة المسلوقثم بعد ذلك سكب الفيتوتشيني في طبق التقديم وتزيينها بنثر البقدونس على الوجه.