القيمة الغذائية لحليب الصويا بالإضافة إلى تعزيز احتمال فقدان الوزن من خلال الآليات الهرمونية، يوفر حليب الصويا أيضًا الكثير من التغذية مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، فهو مصدر جيد للبروتين، والحديد، و فيتامينات ب ، والدهون غير المشبعة. فوائد حليب الصويا للتسمين - موضوع. يُِعتبر فول الصويا مصدرا فعالا بشكل خاص للتغذية للنباتيين، وعلى عكس معظم الأغذية النباتية، يوفر فول الصويا كل الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لصنع بروتينات كاملة، كما يمكن إذا أن يوفر حليب الصويا الكالسيوم الكافي عند تزويده بالمكملات الغذائية. علاوة على ذلك، فإن حليب الصويا منخفض في الدهون المشبعة والكولسترول، حيث يحتوي كوب واحد من حليب الصويا على 100 سعر حراري، و 7 جرامات من البروتين، و 1 جرام من الألياف، و 299 مللي جرام من الكالسيوم و 24 ميكروجرام من حمض الفوليك، و 119 وحدة دولية من فيتامين د. هل يمكن استخدام حليب الصويا للتسمين ؟ أي طعام أو شراب يحتوي على سعرات حرارية بما في ذلك حليب الصويا، قد يساهم في زيادة الوزن إذا تجاوز إجمالي استهلاك السعرات الحرارية كمية السعرات الحرارية التي تحرقها. ومع ذلك إذا كنت بحاجة إلى زيادة بعض الوزن الصحي فيمكنك تحقيق نتائج أسرع بشرب المشروبات الغنية بالمواد الغذائية والسعرات الحرارية مثل: الحليب الكامل الدسم أو عصائر الفاكهة، كما يمكنك أيضًا زيادة إضافات ومكملات غذائية لتوفر كمية إضافية من السعرات الحرارية والمغذيات لحليب الصويا من أجل تعزيز محتوى الطاقة في شرابك ولتعزيز زيادة الوزن أيضًا، ويجب الانتباه أنه يجب تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين إذا كنت ترغب في زيادة الوزن لأنها قد تقلل الشهية.
[٥] القيمة الغذائية لحليب الصويا يوضّح الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 مليلترٍ من حليب الصويا: [٦] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 91. 5 مليلتراً السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية البروتين 2. 88 غرام الدهون 1. 65 غرام الكربوهيدرات 3. 29 غرامات الألياف 0. 4 غرام السكريات 2. 47 غرام الكالسيوم 123 مليغراماً الحديد 0. 44 مليغراماً المغنيسيوم 16 مليغراماً البوتاسيوم الصوديوم 49 مليغراماً الفولات 10 ميكروغرامات فيتامين أ 206 وحدة دولية فيتامين د 1. 2 ميكروغراماً لمحة عامة حول حليب الصويا حليب الصويا هو مشروب نباتي غنيٌّ بالبروتين، وهو مصنوعٌ من فول الصويا الكامل، وتعود أصوله إلى الصين، وأصبح الآن أكثر شيوعاً في الأنظمة الغذائيّة في جميع أنحاء العالم، [٧] وغالباً ما يتمُّ استهلاك حليب الصويا كبديلٍ للحليب، وتلجأ العديد من العلامات التجاريّة إلى تدعيم حليب الصويا بالفيتامينات والمعادن؛ مثل: فيتامين د، والكالسيوم، [٨] والبوتاسيوم ، كما أنَّه يُعدُّ خالياً من الكوليسترول، ومنخفضاً بالدهون المشبعة، بالإضافة إلى أنَّه لا يحتوي على اللاكتوز. [٩] للاطّلاع على الفوائد العامّة لحليب الصويا يمكنك قراءة مقال ماهي فوائد حليب الصويا.
تجدرُ الإشارة إلى أنّه يلعب دوراً كبيراً في زيادة حجم الثدي؛ وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مركّبات الإيسوفلافون والجينيستين المساعِدة على نموّ أنسجة الثدي. الفوائد العامّة لحليب الصويا يخفّض من معدّل الكوليسترول الضارّ في الدم، ويسهّل من وصول الأكسجين إليه، ممّا يقي من السكتات القلبيّة والدماغيّة. يقاوم الشقوق الحُرة المسبّبة لمرض السرطان، بما في ذلك سرطان البروستاتا، وذلك من خلال زيادة إنتاج هرمون التيستوستيرون الذكوريّ. يقي من الإصابة بالحساسيّة، خاصّة للأشخاص الذين يعانون من حساسيّة المنتجات الحيوانيّة. يخفّض معدّل ضغط الدم. يعزّز مناعة الجسم. يحتوي على نسبة عالية جداً من البروتين، ويقوّي بالتالي من الصحّة البدنيّة، ويضمن النموّ السليم. يقي من مشاكل العظام والمفاصل، والأظافر، والأسنان، بما في ذلك الهشاشة والضعف والروماتيزم. يحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد، ويقي بالتالي من فقر الدم، من خلال رفع معدّل الهيموغلوبين في الدم، وتعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء. يحتوي على فيتامين ب بمجموعته الثمانية، ويقوّي بالتالي من القدرات والوظائف العقليّة. ملاحظة: يوصى بعدم الإفراط في تناولِه بكميّات كبيرة؛ تفادياً لتهيّج الجلد، كما يوصى الأشخاص المصابون بمشاكلَ في الغدة الدرقيّة ونقص في اليود بالتقليلِ منه.