أضيفي زيت الزيتون و الشمر و حبة البركة و بكربونات الصودا إلى الخليط ثم قومي بخلط المكونات جيدا حتى تختلط جميعها و تتجانس. أضيفي مقدار الماء بشكل تدريجي مع التشغيل لمدة 5 دقائق حتى تمام الحصول على عجين متماسك. قومي بإخراج العجين من محضرة الطعام ثم ضعيها في كيس بلاستيكي و اتركيها حتى تختمر لمدة ساعة. في تلك الأثناء قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع الماء في إناء ثم أضيفي إليه بقية المكونات ثم وضعه على النار مع استمرار التقليب للحصول على القوام المطلوب. قومي باقتطاع جزء من العجين بما يعادل نصف ملعقة كبيرة, ثم قومي بتشكيل العجين على شكل إصبع. قومي بوضع العجينة المشكلة على طرف الأصابع ثم يتم الضغط بها على سطح مصفاة متوسطة الثقوب, و استمري في الضغط حتى الحصول على زخرفة المصفاة على العجين, ثم قومي بتكرار العملية حتى الانتهاء من كمية العجين. في مقلاة قومي بوضع مقدار كافي من الزيت ثم قومي بغليه. أسهل طريقة لعمل صوابع زينب وطريقة جديدة للتشكيل - YouTube. قومي بقلي أصابع زينب في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب. تخرج أصابع زينب من الزيت على مناديل المطبخ لتصفية الزيت. يتم نقل أصابع زينب إلى الشربات لتتشرب منه ثم تقدم. و بالهناء و الشفاء اقرئي أيضا طريقة عمل السمبوسة بأنواع الحشو المختلفة كانت تلك طريقة عمل صوابع زينب بالطرق الثلاث المختلفة و المميزة و التي يمكنك تحضيرها في منزلك بكل سهولة و سرعة, جربيها و قدميها لأولادك و لعائلتك و سوف يحبونها كثيرا, ثم شاركينا نتائج تجربتك.
خلط جميع المكوّنات في قدر ما عدا ماء الزهر ووضعها على نار هادئة، وتركها حتى الغليان لمدّة عشر دقائق، ورفعها عن النار وإضافة ماء الزهر، وتركه ليبرد تماماً. أصابع زينب بالسميد مدّة تحضير المكوّنات والطهي 10 دقائق تكفي لـ طريقة الطهي القلي ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من السميد. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: اليانسون المطحون. الشومر المطحون. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. قطر للتقديم. وضع كلٍ من: الطحين، والسميد، وزيت الزيتون، واليانسون، والقزحة، والشومر، وبيكربونات الصودا في وعاء الخلّاط. تثبيت مضرب الخلاط، ثمّ مزج المزيج لبضع ثوانٍ إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها. تغليف الوعاء بنايلون المطبخ، ثمّ تركه يرتاح لمدّة ساعة. تقسيم العجينة بحجم يشبه حجم حبة اللوز، ثمّ تشكيلها بشكل أصابع زينب عن طريق استخدام مصفاة بلاستيكية ذات ثقوب متوسطة. طريقه عمل صوابع زينب،بطريقه سهلة وجميله وطعمها رائع 😋 - YouTube. تجهيز المقلاة وإضافة الزيت. قلِي أصابع زينب في الزيت الساخن إلى أن تصبح باللون الذهبي. وضع الأصابع في القطر لمدّة تتراوح بين الدقيقتين إلى ثلاث دقائق. أصابع زينب بالقرفة كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، والقرفة. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نخرج الأصابع من المقلاة ونضعها في مصفاة لتصفية الزيت أو في ورق نشاف. نسقيها بالقطر؛ لإعطائها طعماً طيباً وكي تبقى طريّة. تنويه: نقدّمها على طبق مصفوفة بجانب بعضها أو فوق بعضها، ولكن يجب أن لا نضعها فوق أو جانب بعضها بعد إخراجها من القلي بسرعة كي لا تلتصق. أصابع زينب بالبهارات المكونات ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من السميد الناعم. كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون. ملعقتان كبيرتان من الشومر المطحون ملعقة صغيرة من القزحة. بكوب واحد من السميد حضري أصابع زينب السورية بمجموعة خطوات سريعة - ثقفني. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. كوبان من الماء. كمية من القطر. نضع الطحين مع السميد، واليانسون، وزيت الزيتون، والشومر، والقزحة وبيكربونات الصودا في وعاء الخلاط، ونخلط لبضع ثوانٍ حتى تختلط المكونات مع بعضها جيداً. نضيف الماء بالتدريج، ونشغل مدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة. نغلف الوعاء ونترك العجينة حتى تتخمّر مدة ساعة. نأخذ جزءاً من العجينة بحجم نصف ملعقة كبيرة ونشكلها على شكل إصبع، نضعها على أطراف الأصابع ونضغط بها على سطح مصفاة متوسطة الثقوب إلى أن تتشكّل لديك الزخرفة على العجينة. نسخّن الزيت في مقلاة عميقة ثم نقلي أصابع زينب حتى تصبح ذهبيّة اللون.
ثم نضع السكر والخميرة الفورية والماء وماء الورد في وعاء آخر ونحرك جيداً حتى تذوب المكونات. نسكب خليط الخميرة على خليط الدقيق ونعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعتين. نقطع العجينة على شكل قطع صغيرة الحجم ثم نشكلها أصابع طولية ثم نمررها على أي شئ مخطط نظيف. ثم نضع كمية من الزيت في مقلاة ونتركه حتى يسخن جيداً ثم نضع به العجين ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع من جميع الجهات. نخرج الأصابع من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ ثم نضعها في الشربات ونرصها في طبق التقديم ونرش عليها جوز الهند. أصابع زينب اللبنانية تعتبر مكونات عمل أصابع زينب اللبنانية من أكثر المكونات المتوفرة في جميع الأسواق فهيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:- نصف كوب من الدقيق. زيت للقلي. ¾ كوب من مغلى اليانسون. نحضر وعاء ونضع به الدقيق والسميد ورشة الملح ونقلبهم مع بعض. ثم نضيف ربع كوب الزيت ومغلى اليانسون ونعجن المكونات مع بعض جيداً حتى يتجانس الخليط. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتاح. بعد ذلك نفرد العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم ونضغط عليها برفق على مصفاة حتى تأخذ الشكل.
نغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي، ونتركه في مكان دافئ، لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يتضاعف حجم العجينة. نقطّع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونمرّرها فوق سلة أو كرتون مخطط. نضع زيت الذرة في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة، حتى يسخن الزيت قليلاً. نقلي أصابع زينب، حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج أصابع زينب من الزيت، ونضعها فوق أوراق المبطخ للتخلّص من الزيت الفائض. نسقط أصابع زينب المقلية في القطر، ثمّ نضعها في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بجوز الهند. أصابع زينب بالسميد كأسان ونصف من الدقيق. نصف كأس من السميد. كأس من الحليب السائل الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتية. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من العسل. كأسان من القطر. نضع الدقيق، والخميرة، والسميد في وعاء كبير، ونخلطهم بواسطة أطراف الأصابع. نضيف إلى خليط المكوّنات الجافّة، العسل، والزبدة، والحليب، وندعك جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطّي الوعاء بكيس من النايلون، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعة. نقطع العجينة إلى قطع متوسّطة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونلفّها على مبشرة الجبن.
يعتبر مطعم ايرث كافيه من افضل وأشهر الكافيهات الموجوده بالمملكة العربية السعودية بالرياض، كما انه مقهي مشهور جدا بأمريكا، ولديهم فروع عديده في اماكن مختلفه بالسعودية وخارج السعودية، كما يتميز المكان بديكوره وموقعه الرائع ولديهم جلسات خارجية وداخلية رائعه، ويتميز هذا المطعم بتقديمه افضل انواع المؤكلات العضوية اللذيذه، ونقدم لكم تقرير عن منيو وفروع مطعم ايرث كافيه. منيو مطعم ايرث كافيه ركن الاطباق الرئيسية شوربة اليوم بسعر 29 ريال سعودي. تشيلي كون كارني بسعر 79 ريال سعودي. فيل ميلانيز بسعر 119 ريال سعودي. كوسكوس باللحم بسعر 89 ريال سعودي. ايرث كاساديا بسعر 69 ريال سعودي. أرز البيرو بالفخار بسعر 75 ريال سعودي. بطاطا بالبرميزان بسعر 40 ريال سعودي. دجاج ميلانيز مع البطاطا المقلية بسعر 79 ريال سعودي. لازانيا بولونيز بسعر 79ريال سعودي. اللازانيا النباتية بسعر 74 ريال سعودي. ركن الاطباق الجانبيه دجاج بالكاري بسعر 33 ريال سعودي. الدجاج المشوي بسعر 33 ريال سعودي. سلمون مدخن خاص بسعر 43 ريال سعودي. حمص بسعر 20 ريال سعودي. الخضار المشوية بسعر 33 ريال سعودي. سلطة التونا بسعر 43 ريال سعودي. ركن البيتزا وايلد مشروم بيتزا بسعر ٧٩ ريال سعودي.
رقم الهاتف: ٩٢٠٠٠٧٤٩٨، أوقات العمل: ٩ ص إلى ١ ص. دوام الجمعة من ٧ ص إلى ١١ ص، ومن ١٢:٣٠ م إلى ١ ص. منيو ايرث كافيه قائمة الطعام بمطعم ومقهى ايرث كافيه بها مجموعة كبيرة جدا ومتنوعة من الأصناف، بجانب أي صنف ستجد ٣ علامات بألوان مختلفة(احمر، اخضر فاتح، اخضر غامق) الأحمر يعني أن الصنف خالي من الجلوتين. الأخضر الفاتح يعني خالي من منتجات الحليب، والأخضر الغامق يعني نباتي، فيما يلي القائمة الكاملة لمقهى ايرث: سلطات ايرث كافيه الخاصة سلطة ايرث الخاصة ب ٦٢ ريال سلطة التوستادا ب ٦٩ ريال سلطة ايرث فارمر ب ٦٥ ريال سلطة البوراتا وطماطم الهيرلوم ٧٦ ريال سلطة نيسواز ب ٨٦ ريال سلطة كارافان كال ب ٦٩ ريال السلطة اليونانية ب ٦٥ ريال سلطة السيزر ب ٦٢ ريال. بيتزا ايرث بيتزا مارجريتا ب ٦٢ ريال بيتزا بريمافيرا ب ٧٩ ريال بيتزا لابيكانتي ب ٧٤ ريال بيتزا ميلانزين ب ٧٤ ريال بيتزا كاتونا ب ٧٤ ريال ديلوكس بيتزا ب ٧٤ ريال وايلد مشروم بيتزا ب ٧٩ ريال. الأطباق الرئيسية اللازانيا النباتية ب ٧٤ ريال لازانيا بولونيز ب ٧٩ ريال ايرث كاساديا ب 69 ريال فيل ميلانيز ب 119 ريال دجاج ميلانيز مع البطاطا المقلية ب 79 ريال شوربة اليوم ب 29 ريال أرز البيرو بالفخار ب 75 ريال تشيلي كون كارني ب 79 ريال كوسكوس باللحم ب 89 ريال بطاطا بالبرميزان ب 40 ريال.
ايرث كافيه من بين الكافيهات المحترمة والمتميزة في جدة لذلك كان من الضروري ان يكون هناك الحاجة الى معرف المنيو مثلا او بعض الاسعار المناسبة لبعض المشروبات او اطباق الحلويات منيو كافية ايرث اذا كنت من محبي هذا الكافيه ************** Advertisement
لاتيه الشاي الياباني بسعر 22، 24، 29 ريال سعودي. شاي ساخن بسعر 15، 24 ريال سعودي. أمريكانو الأخضر بسعر 25 ريال سعودي. لاتيه الشاي المغربي بسعر 23، 25، 29 ريال سعودي. الشوكولاته الساخنه بسعر 16، 19، 22 ريال سعودي. حليب عضوي بسعر 16، 19، 22 ريال سعودي. فروع مطعم ايرث كافيه بالرياض فرع العود سكوير- الرياض: ساحة العود، شارع عمرو الدامري، السفارات. ايرث كافيه فرع التحلية بالرياض: طريق الأمير محمد بن عبد العزيز، السليمانية. فروع مطعم ايرث كافيه بجدة حي ابحر الجنوبية، طريق الكورنيش، طريق الملك عبد العزيز الفرعي، الشاطئ، لو برستيج مول. رقم الهاتف الخاص بالفرع: ٩٢٠٠٠٧٤٩٨. مواعيد العمل: من الساعة ٩ ص: ١ ص، يوم الجمعة من الساعه ٧ ص: ١١ ص، ومن ١٢:٣٠ م: ١ ص.
تقدم مع الخبز المحمص الخبز و المعجنات كرواسان إيرث السعر SR 15 مافن السعر SR 18 سلطات إيرث الخاصة سلطة إيرث الخاصة سلطة إيرث كافيه الخضراء المشهورة مع جبنة الفيتا و طماطم روما و لب النخيل و الحمص و زيتون كالاماتا مع النوى و الصنوبر مع صوص الخل الخاص بإيرث كافيه السعر SR 71. 5 سلطة كارافان كال تحضر من ملفوف توسكان العضوي و الكينوا الحمراء العضوية و الخيار و طماطم الهيرلوم مع البطاطا الحلوة المحمرة و البصل الأحمر و رقائق خبز البيتا و النعناع الطازج والمغطى بصوص خل الرمان الأطباق الرئيسية إيرث كاساديا كساديا بجبنة مونتيري جاك على خبز التورتيلا بالقمح و تقدم مع الفاصوليا السوداء و الكريمة الحامضة و الغواكامولي و الصلصة ميلانيز دجاج مع البطاطس المقلية صدر دجاج يحضر بفتات خبز البانكو و البيض و الدقيق المتبل السعر SR 88. 5 شوربة اليوم تقدم مع الخبز الطازج و الزبدة السعر SR 35. 5 بطاطس بارميزان السعر SR 43. 5 الأطباق الجانبية حمص السعر SR 22.