11 مايو 2017 صحة وتغذية, صحة ووقاية 162 زيارة ما هي أخطر 7 أطعمة قد تسبب الاصابة بمر ض السرطان؟ الاطعمة المسببة للسرطان: من المعروف ان الاطعمة اللذيذة هي مرغوبة لدى الجميع بشكل كبير، خاصةً في هذا العصر السريع والعجيب حيث تتكاثر الاطايب بشكل كبير ويزداد الطلب عليها باستمرار، ولكن هل تساءلتم يوماً ما عن مكونات تلك الاطعمة وعن المواد التي تدخل في تصنيعها وعن أثارها السلبية على صحكتم! الاطعمة المسببة للسرطان: لنتعرّف سوياً على أخطر 7 أطعمة مسببة للسرطان -1- سلمون المزراع: إ ن سمك السلمون المدخن المصنوع من سلمون المزارع يحتوي على ثلاثة أضعاف كمية الدهون الموجود في أسماك السلمون الطليقة التي تعيش في الطبيعة، كما يجب تجنب أكلها بسبب وجود مواد تحمل ثنائي الفيلي والكلور والديوكسين والتوكسافين المسببة للسرطان. -2- الفُشار بالميكروويف: يُعد الفُشار المجهّز في الفرن الإلكتروني فائق الخطورة لما يحتويه من حمض أوكياني مشبّع يساعد على تكوين الخلايا السرطانية داخل الجسم بسهولة. -3- النقانق الشهيرة "الهوت دوغ ": تحتوى وجبة "الهوت دوغ" على مادة النترات، هذه المادة تضاف الى الهوت دوغ لإكسابها اللون والمحافظة على اللحم لمدة طويلة.
من أكبر التحديات التي تقف أمام علم الأورام، هو تشخيص مرض السرطان، وجود سبل تشخيصية سريعة، ودقيقة قد تساعدنا في حفظ الكثير من الأرواح. لكن في البداية، ما هو مرض السرطان؟ وما هي خطوات تشخيص مرض السرطان؟ مرض السرطان السرطان Cancer هو حالة غير طبيعية تنمو فيها الخلايا؛ بشكل مستمر وبدون توقف. مع فقد العملية التي تساعد الخلايا في التحكم في انقسامها؛ فتتكاثر بشكل لا يمكن السيطرة عليه. يمكن للخلايا السرطانية أن تنتشر إلى أجزاء أخرى سليمة من الجسد. تُعرف هذه العملية بالانتشار Metastasis. كيف يتم تشخيص مرض السرطان؟ تبدأ عملية تشخيص مرض السرطان بناءً على أعراض المريض Clinical signs، ونتائج الفحوصات السريرية Clinical examination. في بعض الأحيان يلجأ الطبيب المختص إلى نتائج اختبارات الفحص الأولية Screening tests. أيضا، يمكن لاختبارات الأشعة السينية X-Ray، التي تُجرى من حينٍ لآخر لأسباب متفرقة كفوحصات دورية، أن تظهر تغيرات غير طبيعية قد يحتمل أن تكون سرطانية. يحتاج تشخيص مرض السرطان إلى إجراء اختبارات إضافية تسمى الاختبارات التشخيصية Diagnostic tests. بعد تشخيص مرض السرطان، يجري تحديد المرحلة التي وصل إليها Staging؛ وتحديد مرحلة السرطان هي وسيلة لوصف مدى تقدم السرطان.
• سرطان البروستاتا. • سرطان القولون والمستقيم. • سرطان البنكرياس. • سرطان الكبد. أما عن أخطر أنواع السرطانات التي تصاب بها النساء فهي كما يلي بالترتيب: • سرطان الثدي. • سرطان المبيض. أسباب الإصابة بالسرطان هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى إصابة الشخص بمرض السرطان ومن أهم هذه الأسباب ما يلي: • وجود طفرات في الحمض النووي الموجود في الجسم. • وجود خلل في هرمونات الجسم. • اتباع عادات غير صحية مثل التدخين وشرب الكحول. • التعرض لأشعة الشمس الضارة لفترات طويلة من الوقت. • ضعف الجهاز المناعي لدى الشخص. • التعرض للمواد السامة مثل المواد الكيميائية الضارة أو التعرض للإشعاع. • وجود تاريخ عائلي من الإصابة بسرطانات مختلفة. • عدم إرضاع الطفل بالرضاعة الطبيعية والحمل والولادة في سن كبير يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي. • السمنة واتباع أسلوب حياة غير صحي وعدم ممارسة التمارين الرياضية. • تناول الأطعمة الغير صحية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون الضارة. • تناول الأدوية التي تحتوي على الهرمونات. ¶ هل تحمي الرياضة من الإصابة بالسرطان ؟ طرق الوقاية من الإصابة بالسرطان هناك بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها من أجل الوقاية من الإصابة بمرض السرطان بمختلف أنواعه ومن أهم هذه النصائح ما يلي: • الابتعاد عن شرب الكحول والتدخين.
هذا الحرف هو اختصار لكلمة العقد، والحرف M هو اختصار لكلمة ورم خبيث، وهو مصطلح يستخدم للإشارة إلى مدى وصول الخلايا السرطانية لاحقًا إلى أعضاء أخرى. ما هو أخطر أنواع السرطان؟ يعتبر السرطان من الأمراض الخطيرة وهو السبب الرئيسي الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم. وتشمل السرطانات الأكثر شيوعًا سرطان الرئة وسرطان الدم وسرطان العظام وسرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان المستقيم وسرطان القولون وسرطان المعدة وأنواع السرطان الأخرى. يصيب الرجال كالتالي، بالترتيب التالي: سرطان الرئة والشعب الهوائية. سرطان البروستات. سرطان القولون. سرطان البنكرياس. سرطان الكبد. إن أخطر أنواع السرطانات التي تصيب المرأة هي كما يلي بالترتيب التالي: سرطان الرئة والشعب الهوائية. سرطان الثدي. سرطان المبيض. أسباب الإصابة بالسرطان هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى إصابة الإنسان بالسرطان، ومن أهمها ما يلي: وجود طفرات في الحمض النووي الموجود في الجسم. خلل في هرمونات الجسم. اتباع عادات غير صحية مثل التدخين وشرب الكحوليات. التعرض الطويل الأمد لأشعة الشمس الضارة. ضعف جهاز المناعة. التعرض لمواد سامة مثل المواد الكيميائية الضارة أو التعرض للإشعاع.
"اقرأ أيضاَ: اختبار دلالات الأورام " تحديد درجة السرطان Grading Cancer هذه الخطوة مهمة جداً لقياس مدى سرعة نمو السرطان أو انتشاره (العدوانية). تساعد درجة السرطان الأطباء في تحديد الحالة التي قد يصبح إليها المريض. يتم تحديد الدرجة من خلال فحص عينة الأنسجة التي تم الحصول عليها أثناء أخذ عينة النسيج. يعتمد التقدير على درجة شذوذ الخلايا السرطانية الموجودة في الفحص المجهري. إذا كانت أكثر الخلايا الظاهرة غير طبيعية، فإنها أكثر عدوانية. الجدير بالذكر أنه تم تعريف درجات للعديد من السرطانات والتي تعد من أهم خطوات تشخيص مرض السرطان. مرض السرطان من أخطر الأمراض التي تشكل ضغطاً على المجتمع العلمي، والإنساني ككل. لذا، فإن وجود سبل سريعة، محددة، وفاصلة في تشخيص مرض السرطان، قد تنقذ الكثير من الأرواح في المستقبل.