قام اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة، يرافقه اللواء أحمد سمير مدير المخابرات، وعدد من القيادات الأمنية والتنفيذية والدينية، بتقديم التهنئة بعيد القيامه لنيافة الأنبا باخوميوس مطران البحيرة ومطروح والخمس مدن الغربية وللإخوة المسيحيين وذلك بمقر المطرانية بدمنهور. ونقل محافظ البحيرة، تحية وتهنئة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية لنيافته وللإخوة المسيحيين على أرض البحيرة متمنيا لأقباط مصر عامة وأقباط محافظة البحيرة خاصة ولمصرنا الغالية دوام الأفراح والأعياد والسعادة والتقدم فى ظل القيادة الحكيمة للرئيس. وأعرب محافظ البحيرة عن فخره واعتزازه لتواجده بمقر الكنيسه لينقل حب واحترام كافه مواطنى المحافظة لنيافه الانبا باخوميوس أسد الكنيسه فهو رجل ومطران من ذهب ورمز ديني متسامح وقيمة وطنية تشهد البحيرة لها بكل الخير والعطاء وهو رجل يمتلك من الحكمة والفطنة ما يؤهله للتعامل مع أصعب الأوقات بإقتدار وتفوق. محافظ البحيرة يقدم التهنئة بعيد القيامه المجيد للأنبا باخوميوس وللإخوة المسيحيين بمقر المطرانية بدمنهور - جريدة كنوز عربية - أخبار المحافظات. مؤكدا أننا جميعاً شركاء فى وطن واحد تجمعنا رسالة الأديان السماوية والتعاليم المقدسة والتى تدعو إلى الإيمان والسلام والمحبة إلى بعضنا البعض وسنظل قلباً وصفاً واحداً متحصنين بإيماننا ووحدتنا في رحاب بلدنا الحبيب مصر التي ننعم علي أرضها بالأمن والمحبة، كما أكد على فخره وإعتزازه بأن يجمعنا حب الوطن وأن نتوحد لنتشارك في مناسبة دينية تكتسى بروح القومية والوطنية والمحبة والإخاء.
الرئيسية / 24 ساعة / ذبيحة ليلة القدر: التاريخ والمشروعية في الاحتفال بالعوائد وتناول الموائد 28 أبريل، 2022 24 ساعة, قضايا المجتمع محمد أكعبور ، باحث في الخطاب والإعلام الديني كلما اقترب رمضان بشهور تجد النساء يربين الدجاج ويعتنين به أيما اعتناء لا يوازيه إلا اعتناء بالولد الرضيع ، وتعظم العناية في شأن ذكره حتى يكبر له العُرف لما له من تأثير في العُرف تهئية له لرفع الأذان وأي أذان!!! إنه الإيقاظ لتناول وجبة السحور بما ورد في خصوصها من تحصيل بركة كما في خير الحديث ، ولما للطعام من أثر في تقوية الفرد على العمل والإنتاج للحفاظ على مستوى السكري في الدم تجنبا لأثر الدوخة في تعطيل العمل بعد عطل الفرد وهي وجبة يحرص الجميع على تكامل مكوناتها الغذائية من نشويات وبروتينات وفيتامينات وشرب مزيد من السوائل وما أجد أفضل من الماء ، حتى إذا تدرب المرء على الاستيقاظ بمرور الليالي فأصبح العمل لديه إلفا؛ثم تأتي العشر الأواخر التي تفضل الأولى والثانية بما تضمه من فضلى الليالي ؛ ليلة مباركة ليلة القدر العمل فيها خير من ألف شهر مما ليست فيهن وألف شهر ما يعادل سبعية عاما أو يزيد. قبيل عصر الليلة تجد سوق الديكة الناس إليها مساق ركبانا أو على ساق سوق مليئة بما لذ وطاب من النعم المسداة في الليلة المهداة ديكة بألوان تسر الناظرين وأحجام تأسر القاصدين والمارين.
في 28 أبريل 2022 الساعة 20 و 13 دقيقة * محمد أكعبور باحث في الخطاب والإعلام الديني كلما اقترب رمضان بشهور تجد النساء يربين الدجاج ويعتنين به أيما اعتناء لا يوازيه إلا اعتناء بالولد الرضيع ، وتعظم العناية في شأن ذكره حتى يكبر له العُرف لما له من تأثير في العُرف تهئية له لرفع الأذان وأي أذان!!! إنه الإيقاظ لتناول وجبة السحور بما ورد في خصوصها من تحصيل بركة كما في خير الحديث ، ولما للطعام من أثر في تقوية الفرد على العمل والإنتاج للحفاظ على مستوى السكري في الدم تجنبا لأثر الدوخة في تعطيل العمل بعد عطل الفرد وهي وجبة يحرص الجميع على تكامل مكوناتها الغذائية من نشويات وبروتينات وفيتامينات وشرب مزيد من السوائل وما أجد أفضل من الماء ، حتى إذا تدرب المرء على الاستيقاظ بمرور الليالي فأصبح العمل لديه إلفا؛ثم تأتي العشر الأواخر التي تفضل الأولى والثانية بما تضمه من فضلى الليالي ؛ ليلة مباركة ليلة القدر العمل فيها خير من ألف شهر مما ليست فيهن وألف شهر ما يعادل سبعية عاما أو يزيد. قبيل عصر الليلة تجد سوق الديكة الناس إليها مساق ركبانا أو على ساق سوق مليئة بما لذ وطاب من النعم المسداة في الليلة المهداة ديكة بألوان تسر الناظرين وأحجام تأسر القاصدين والمارين.
يتميز لحم الديك الرومي بفوائده الصحية العظيمة للجسم، وذلك لاحتوائه على مجموعة من أهم المغذيات والمعادن الأساسية والفيتامينات والبروتينات، فمن أهم فوائده أنه يساهم في منح الجسم الطاقة وبناء العضلات وتقوية العظام، علاوة على دوره في الحماية من عدة أمراض مثل مرض السرطان وأمراض القلب، ويفضل تناول لحم الديك البلدي الطازج والابتعاد عن اللحوم المصنعة والمدخنة لما لها من أضرار صحية كثيرة نحن في غنى عنها. ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة. منال محمد كاتبة مقالات ومترجمة. لدي اكثر من 150 مقالة على موقع تسعة تغطي مواضيع الصحة والعافية والعناية الذاتية والغذاء والتغذية السليمة مثل العناية بالبشرة والشعر
نقوم بإذابة الزبدة على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع خبز البيتا؛ حتى يحمص باللون المرغوب به مع الحرص على تقليبه من كلا الجهتين. نقوم من بعد تحميص الخبز بوضعه على طبق مغلف بورق التنشيف (الفاين)؛ حتى يمتص الزيوت الزائدة من عملية قلي الخبز (التحميص). نقوم بترك الخبز على جنب لمدة خمس دقائق على الأقل؛ حتى يصبح من درجة حرارة الغرفة، ومن ثم ندهن الجزء السفلي من الخبز بملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. نقوم بنثر مبشور جبنة البارميزان فوق الزبدة، ومن ثم نضع شريحة من الديك الرومي مع الجرجير ومبشور جبنة الشيدر وشرائح الزيتون الأسود ومخلل الخيار. نكرر نفس عملية الحشوة في كل رغيف خبز إلى أن ننتهي من جميع مكونات الحشي. نقوم بتقديم سندويش الديك الرومي المدخن مع كوب من عصير الرمان الطازج. أقرأ التالي منذ 5 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 5 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 5 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 5 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 5 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 5 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 5 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 5 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 5 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 5 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
5 أوقية، إن تناول الديك الرومي المدخن كجزء من وجبة متوازنة يتطلب إضافة الحبوب المغذية وجزء من الخضار أيضاً، مثل الكوسا أو الجزر أو الهليون ، وهذا يجعل إضافته إلى النظام الغذائي لفقدان الوزن خياراً جيداً، مادامت هناك أطعمة أخرى منخفضة السعرات ومتوازنة يتم تناولها معه. تحتوي شريحة الديك الرومي المدخن على حوالي 2. 1 جرام من الدهون، وهو ما يمثل حوالي 26% من السعرات الحرارية فيها، من المهم أن تحد محتوى الدهون التي تتناولها يومياً إلى 20-35% من محتوى السعرات الحرارية الكلية في اليوم. محتوى البروتين في الديك الرومي المدخن تنصح المعاهد الوطنية للصحة باستهلاك حصتين أو ثلاث حصص من البروتينات يومياً، وتناول الديك الرومي المدخن يساعدك على تحقيق هذا الهدف الغذائي، تقدم حصة من هذا اللحم 12. 3 جرام من البروتين، والذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات وإنتاج الهرمونات، كما يساعد البروتين على زيادة الشعور بالشبع عن طريق تأخير إطلاق الهرمون الذي يسبب الشعور بالجوع. محتوى الفيتامينات في الديك الرومي المدخن تحتوي وجبة الديك الرومي المدخن على العديد من فيتامينات ب، وهو بمثابة مصدر جيد لفيتامين ب3، حيث يوفر 11. 4% من المدخول اليومي الموصى به، فيتامين ب3 الموجود في الديك الرومي المدخن يعزز صحة البشرة والأعصاب، ويؤثر على الطريقة التي يستخدم بها الجسم الكالسيوم ، كما يوفر الديك الرومي المدخن 9.
إحضار صينية الفرن ووضعه عليها شبك ثمّ وضع الديك على الشبك دون تغطيته ثمّ وضعه في الفرن إلى أن يصبح لون الديك مائل إلى اللون الذهبي ويتم تحميره. خفض درجة حرارة الفرن إلى درجة جرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثمّ وضع قطعة من ورق الألومنيوم فوق الديك دون إحكام ووضع الديك في الفرن وبعد فترة من الوقت سوف يتساقط سائل من الديك. إعادة توزيع السائل باستعمال فرشاة على الديك عدة مرات وتركه في الفرن لمدة مئة وعشرين دقيقة أو أكثر حسب وزن الديك إلى أن يتم نضجه ويكتسب نكهة ولون شهي (يوجد في بعض أنواع الديك قطعة بلاستيكية صغيرة مثبتة في صدر الديك وحين يتم نضجه تخرج إلى الخارج كدليل على النضج). ترك الديك يرتاح لمدة خمس عشرة دقيقة قبل التقطيع ثمّ تقديمه. لفائف الديك الرومي المدخن نصف كوب من كلٍ من: لحم الديك الرومي المقطّع إلى شرائح طولية، الملفوف المبشور والكزبرة الطازجة المقطعة. ربع كوب من الريحان الطازج المقطع. أربع حبات من الفطر المقطّع إلى شرائح. عودان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح طولية ورفيعة. حبة من كلٍ من: الجزر المبشور والفلفل الأحمر الحار. قطعة من الزنجبيل المبشور. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
مكافحة الاكتئاب وتحسين النفسية بفضل نسبة التريبتوفان المرتفعة فإن لحم الديك البلدي يساعد في علاج أعراض الاكتئاب، ويرجع ذلك إلى أن التريبتوفان قادر على تعزيز السيروتونين المعروف بهرمون السعادة، والذي ارتبط النقص فيه بزيادة خطر الاكتئاب وسوء الحالة المزاجية. مفيد لمرضى السكري يحتاج مرضى السكري إلى إتباع نظام غذائي خاص لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويعد لحم الديك البلدي واحدا من أفضل الأطعمة التي يمكن لمرضى السكري تناولها بأمان، بل إنه يساعد على الحد من أعراض السكري لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول، ولا يوجد أية مخاوف من تناول مرضى السكري للحم الديك الرومي فيمكنهم تناوله حتى ثلاثة مرات أسبوعيا. الحفاظ على صحة البشرة والشعر يساهم النظام الغذائي المتوازن الغني بالأطعمة الصحية في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها والحفاظ على صحة الشعر أيضا، ولذا فينصح بتناول لحم الديك البلدي فبفضل احتوائه على نسبة جيدة من البروتين فإنه يعد ضروريا لتعزيز صحة البشرة والشعر، كما أن لحم الديك البلدي يعزز إنتاج الكولاجين مما يساهم في حماية البشرة وتجديد خلاياها والحفاظ على شبابها، علاوة على أنه يساعد على تعزيز نمو الشعر وحمايته من التساقط والتلف.
– يحذر تناول دجاج الرومي المصنع لأنه قد يكون سبباً في الإصابة بالأورام السرطانية الخبيثة. ملاحظة.. تناول دجاج الرومي المدخن غير مفيد لصحة مرضى القلب و ذلك لإرتفاع نسبة الصوديوم التي تسبب ارتفاع ضغط الدم مما يؤذي صحة القلب و لذلك يفضل طهي دجاج الرومي بصورة صحية حتى تستفيد من جميع فوائده و تتجنب أضراره.