إقرأ أيضاً: طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن بمختلف النكهات
السبانخ المجمدة هى إحدى الخضروات التى يتم زرعها وتغليفها وتحتوى على العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم ومن أهمها هو الحديد حيث تعد السبانخ أكثر أنواع الخضروات التى تحتوى على نسبة عالية من الحديد لذا تستخدم السبانخ للتخلص من الأنيميا أو فقر الدم ونقدم لكى عزيزتى طريقة عمل السبانخ المتجمدة فى أكثر من وصفة. اقرأ أيضاً: طريقة الفلافل داخل المطبخ السعودي حيث نقدم لكى اليوم وصفات متعددة لطهى السبانخ المجمدة كالأتي:- الطريقة الأولى لعمل السبانخ المجمدة السبانخ المجمدة قومى بتحضير المكونات المطلوبه لتحضير وجبة السبانخ وهى كالأتى:- نصف مغلف سبانخ مجمدة بصلة كبيرة. معلقتان أرز أو ربع كوب صغير منه. معلقة صغيرة من الملح. نصف حزمة كزبرة. بهارات متنوعه مثل الفلفل الأسود والكزبرة والكمون بحيث يكون جميعها مطحون. عصير طماطم. طريقة التحضير ضعى القليل من السمن فى إناء الطهى وبعد فرم البصل قومى بوضعها على السمن وحمريها. بعد أن يعطيكي البصل اللون الأصفر الخاص بالتحمير أضيفى عصير الطماطم عليه مباشرة. طريقة عمل السبانخ المجمدة - 268 وصفة السبانخ المجمدة سهلة وسريعة - وصفات اكل. أحضرى السبانخ المجمدة وضعيها على المصفاة لكى تصفى من الماء والجليد. ضعى السبانخ على صلصة الطماطم والبصل وقلبيهم جيداً.
مكوّنات الدهن: بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. طريقة التحضير نصفّي السبانخ جيداً، ثمّ نفرمها ونخلطها ما باقي مكوّنات الحشوة. نخلط جميع المكوّنات جيداً ونعجنها لمدة عشر دقائق للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ نغطيها ونتركها جانباً حتى تخمر. نقطّع العجينة إلى اثنتي عشرة قطعة بحجم متساوٍ، ثمّ نرقّ كلّ قطعة للحصول على شكل بيضاوي أو دائري بحسب الرغبة. نثني أطراف العجينة إلى الداخل ونضعها في صينية مغلفة بورق الخبز، مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى، بعد ذلك نوزع كمية مناسبة من الحشوة على قطع العجين. نخفق البيضة مع الحليب السائل، ثمّ ندهن وجه كلّ قطعة عجين وحشوتها. نُدخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج الفطائر وتتحمّر. فطائر السبانخ بالشطة كمية من عجينة العشر دقائق حسب الحاجة. كمية من مكعبات البصل، وبرش الجزر، والبندورة المقطعة إلى قطع ناعمة حسب الرغبة. نصف كيلو من السبانخ المجمدة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون نصف ملعقة صغيرة من السماق. القليل من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الشطة الحارة. نصف فنجان من الحليب السائل.