المدة الزمنية: 30 دقيقة عدد الحصص: 4 مستوى الصعوبة: سهلة المقادير: 6 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا. رغيفان كبيرا الحجم من خبز التورتيلا. 4 أوراق كبيرة الحجم من الخس (الورقة 28 غ). حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ). 4 شرائح من الديك الرومي المدخّن. رأس من البصل الأحمر صغير الحجم (70 غ). طريقة التحضير: نغسل أوراق الخس جيدًا ونفرمه فرمًا خشنَا. نقشّر البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نغسل حبة الطماطم جيدًا ثم نقطعّها إلى مكعبات صغيرة الحجم. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بجبنة الفيتا ثم نضع الخس ثم شرائح الديك الرومي والطماطم والبصل ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا. حشوة سمبوسة جبنة الفيتا | Creative food, Arabic food, Cooking. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقسمها من المنتصف، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة. نصائح: نغسل الخس من خلال نقعه بالماء المذاب فيه قليل من الملح ثم نشطفه. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 4 حصص السعرات الحرارية للحصة: الكربوهيدرات: البروتين: الدهون: ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
بالنسبة لنا ، فضلنا استخدام فتات الفيتا الجافة التي تتميز بجفافها ولذتها الذي عندما يمتزج بالنعناع والبقدونس يصبح جذابًا للغاية لجميع أفراد عائلتك. 4/ على الرغم من أنها منزلية الصنع هي الأفضل ولكن إذا لم تكون تملكين الوقت المناسب أو لا تريدين صنع العجين من الصفر ، يمكنك استخدام عجينة البيتزا التي يتم شراؤها من المتجر أو حتى عجين البسكويت.
مجموع الوقت 1 ساعة وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة طريقة العمل 1- في وعاء، أخلطي جبن الفيتا، البصل والسبانخ. في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والماء. 2- إفرديي شريحة من عجينة السمبوسة. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي العجينة على شكل مثلث. إدهني الطرف بمزيج الدقيق والصقيه بإحكام. كرّري العملية حتتى انتهاء الكمية. 3- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع السمبوسة. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 4- صفّي قطع السمبوسة من الزرت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة! Source: