من الممكن أن يؤذي تناول الأطعمة المعلبة والمصنعة التي تباع في المدارس طفلك، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي حتماً إلى السمنة والظروف الصحية الخطيرة المرتبطة فيها، والتي تشمل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. يمكنك أن تملأ غداء طفلك بالخيارات الصحية، مثل الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، فمن شأن هذه الأطعمة أن تشعر طفلك بالشبع لمدة أطول وأن تمنع من زيادة الوزن غير المرغوب فيه وتطرد الظروف الصحية الخطيرة والمزمنة بعيداً. التعزيز من طاقة الطفل ومن درجاته المدرسية عندما لا تقوم بتقديم وجبة غداء صحية لأطفالك، يصبح من الصعب عليهم أن يقوموا بالتركيز في المدرسة وحشد الطاقة اللازمة لأنشطة ما بعد المدرسة. أهمية وجبة الغداء الصحية للأطفال. من المحتمل أيضاً أن يقوم أطفالك بتناول الوجبات الخفيفة غير الصحية في وقت لاحق بعد وجبة الغداء. إن قمت بتقديم وجبة صحية لأطفالك على الغداء فسوف يحصل طفلك على الطاقة التي يحتاجها حتى فترة ما بعد الظهر. إضافة إلى ذلك، تبيّن أن أداء الأطفال الذين يتناولون المزيد من الفواكه والخضراوات والبروتين ويستهلكون عدد أقل من السعرات الحرارية من المصادر الغنية بالدهون على وجبة الغداء، يصبحون أفضل في الاختبارات المعرفية مثل القراءة والكتابة مقارنة بالأطفال الذين يتناولون غداء غني بالدهون وعالي الملوحة.
إن تناول الوجبات الخفيفة سبيل رئيسي للترفيه بالنسبة للعديد من الأطفال - وليس ذلك سيئاً بالضرورة، قد تساعد الوجبات الخفيفة المغذية طفلك في ضبط الشعور بالجوع خلال اليوم، وكذلك توفير الطاقة والعناصر المغذية المهمة، تعرف على كيفية إعداد وجبات خفيفة صحية للأطفال. عدم الانخداع بالملصقات الزائفة تظل الأطعمة التي يتم تسويقها باعتبارها أطعمة قليلة الدسم أو خالية من الدسم غنية بمعدلات كبيرة من السعرات الحرارية والصوديوم. وبالمثل، يمكن أن تظل الأطعمة التي توصف بأنها خالية من الكوليسترول غنية بالدهون والسكريات والدهون المشبعة، افحص ملصقات المكونات الغذائية كي تتعرف على الحقيقة بأكملها.
من السهل أن تتساءل عن الأطعمة الأكثر صحة، هناك عدد كبير من الأطعمة صحية ولذيذة. من خلال ملء طبقك ب الفواكه والخضروات ومصادر البروتين عالية الجودة والأطعمة الكاملة الأخرى، ستحصل على وجبات غنية بالألوان ومتعددة الاستخدامات ومفيدة لك. إليك أنواع من الأطعمة الصحية بشكل لا يصدق، معظمهم لذيذ بشكل مدهش: الفواكه والتوت تعد الفاكهة و التوت من بين الأطعمة الصحية الأكثر شعبية في العالم. من السهل جدًا دمج هذه الأطعمة الحلوة والمغذية في نظامك الغذائي لأنها لا تتطلب سوى القليل من التحضير. 1- التفاح: يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف وفيتامين C والعديد من مضادات الأكسدة، إنها ممتلئة للغاية وتقدم وجبة خفيفة مثالية إذا وجدت نفسك جائعًا بين الوجبات. 2- الأفوكادو تختلف الأفوكادو عن معظم الفواكه الأخرى لأنها محملة بالدهون الصحية بدلاً من الكربوهيدرات، فهي ليست كريمية ولذيذة فحسب ، بل إنها غنية أيضًا بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي. 3- الموز يعتبر الموز من أفضل مصادر البوتاسيوم في العالم، كما أنها غنية بفيتامين B6 والألياف وهي مريحة وقابلة للحمل. 4- العنب البري العنب البري ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا من بين أقوى مصادر مضادات الأكسدة في العالم.