لفي الليمون في ورق جرائد لكي يحتفظ بلونه ولا يفسد. حطي سفن أب أو ميرندا للكيكة هيخليها هشه. احشي الجلاش موتزريلا مع اللحمة المعصجة. بعد ما يستوي الأرز البسمتي اكشفي الغطاء لكي يبقى مفلفل. طريقة عمل محشي اللفت بالطحينة - طريقة. رشه زعتر على صلصة المكرونة بيدي ريحة حلوة وطعم مميز. ادهني الفراخ أو البط بكاتشب وملح وفلفل أسود وقرفة قبل ما تحطيها في الفرن هيخلي لونها جميل. تنظيم مطبخك تسوية الطعام على نار هادئة تفرق في الطعم، بمجرد أن يغلي الطعام هدي النار وغطي الوعاء، واتركي الطعام لينضج ببطء. كوني حذرة في إضافة البهارات والتوابل خصوصاً إذا كنتي مبتدئة، فكل طعام له بهاره المخصوص مثلاً الكمون غير مناسب لوضعه بالعصاج، فدائماً ضعي البهار المناسب فقط بالوصفة وكمية مناسبة بدون مبالغة حتى لا تفقدي الطعم الأصلي واللذيذ للطبقك. إضافة ملعقة صغيرة من السكر للملوخية والبسلة والأرز بالبصل، يعطي طعم رائع ويظهر الطعم، بل هي واحدة من أسرار نجاح هذه الوصفات تحديداً. عند عمل الأرز بالشعرية، دائماً ضعي مقدار الشعرية نصف مقدار الأرز لطعم لذيذ مثل المطاعم. ادعكي بصل السلطة الخضراء بملح وليمون ويترك على جنب، وعند التقديم يخلط مع باقي المكونات، هذه الخطوة من ناحية سيكسر حدة طعم البصل، وأيضاً يقضي على رائحته الغير مستحبة بالفم.
التقديم: نسكب الفول في الطبق و نضيف الكمون و الملح و قطع من الليمون. اما لتحضير المرق نضيف عصير الليمون و الملح و الكمون أيضاً و يقدم ساخناً في أيام الشتاء الباردة.
يُعرَّف الطبخ بأنّه المهارات الخاصة بإعداد الطعام، ويكون عن طريق المزج، وجمع عدّة مقادير مع بعضها، ووضع المكونات على النار، وإعدادها بطريقة معيّنة ، من الممكن تعلم الطبخ بالتقدّم لمدارس الطبيخ أو معاهده. هناك عدة طُرق تساعد على تعلّم الطبيخ، وهي كما يأتي: الذهاب إلى دروس لتعلم الطهي، عن طريق الاستعانة بأحد الطُّهاة. مشاهدة دروس الطبخ عبر الإنترنت، ومحاولة إتقان المهارات المعقدة التي تتمّ بها. مشاهدة أشرطة الفيديو التي تنصحنا نصائح للطبخ. التعلّم من الأخطاء في حال فشل وجبة الطعام أو احتراقها. عند الطبخ توجد عدة مهامّ؛ منها: تقطيع الخضار،وتحضير اللحم، وتقديم الوجبة، وتجهيز التوابل ، وتنظيف المطبخ أثناء تحضير الوجبة، ثمّ متابعة الوصفة حتّى لا يحدث التباس ، وقد تبدو تلك الأمور صعبةً لدى الطاهي المُبتدئ، وهو أمر يحتاج إلى الصبر والإصرار والجرأة. · بدء التدرب على وصفات الطبخ البسيطة، واختيار وصفات لذيذة ممتعة، وقراءة إرشادات الطبخ جيداً في كتب الطهي مع الالتزام بالمعايير الدقيقة فيها. · شراء كافة المكونات الخاصة بالوصفة؛ وذلك لأن المكونات مهمّة جداً، فعدم الالتزام بها أو في حال لم تكُن طازجةً، فقد يتسبب هذا بإفساد الطبخة.