فوائد التوت البري 1. حماية القلب يساعد التوت البري في الحفاظ على صحة القلب، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبولي فينولات، التي تلعب دورًا كبيرًا في منع تراكم الصفيحات في الأوعية الدموية، زيادة مرونة الشرايين وتقليل صلابتها، وخفض ضغط الدم المرتفع، ما يحافظ على صحة الشرايين والقلب، ويقي من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والجلطات الدماغية. 2. محاربة السرطان يحتوي التوت البري على العديد من العناصر الغذائية مضادات الأكسدة القوية والمركبات الكيميائية الهامة، التي تعمل على منع نمو الأورام والجذور الحرة داخل خلايا الجسم، ما يساهم في إبطاء نمو الخلايا السرطانية والوقاية من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا وسرطان الكبد وسرطان الثدي. 3. تحسين الهضم يلعب التوت البري دورًا فعالاً في تحسين عملية الهضم ومنع الإصابة بالإمساك والانتفاخات وعسر الهضم، إذ يعمل على تسهيل حركة الأمعاء، تعزيز عملية التمثيل الغذائي، بفضل محتواه العالي من الألياف، ما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من التهابات المعدة والأمعاء. يساعد التوت البري في محاربة البكتيريا الضارة قد تصيب المعدة، وتتسبب في إصابتها بالقرحة والسرطان، فهو يقاوم الجراثيم المعوية ويمنع نشاطها، ويعزز البكتيريا الجيدة ما يقي الجهاز الهضمي من الأمراض الناتجة عن ميكروبات الأمعاء.
هناك العديد من الفوائد التي قد تجنيها من تناول التوت البري ؛ أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة ماساتشوستس دارتموث أن التوت البري يمكن أن يكون مفتاحًا لمكافحة سرطان الأمعاء ، وتحدثت دراسة أخرى عن فوائد تناول التوت البري في الحفاظ على صحة القلب. وأنتج الباحثون ثلاثة مستخلصات من مسحوق التوت البري ، ومسحوق فاكهة كاملة ، وأخرى تحتوي فقط على مواد كيميائية من التوت البري تعرف باسم البوليفينول ، وثالثًا يحتوي فقط على مكونات غير بوليفينول من الفاكهة ، وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية.. تم خلط المستخلصات ، التي تعادل كوبًا من التوت البري يوميًا ، في وجبات الفئران المصابة بسرطان القولون. يبدو أن مستخلصات التوت البري تقلل من مستويات علامات الالتهاب في الفئران. بعد 20 أسبوعًا ، كان لدى الفئران التي أعطيت مستخلص التوت البري الكامل حوالي نصف عدد الأورام مثل الفئران التي لم تحصل على التوت البري في طعامها ثبتت ان الأورام المتبقية في الفئران التي تتغذى على التوت البري صغيرة جدا أشارت نتائج الدراسة إلى أن التوت البري يمكن أن يساعد في مكافحة سرطان الأمعاء. من المعروف أن سرطان الأمعاء يقتل ما يقرب من 16200 شخص في المملكة المتحدة كل عام.
يتربع على عرش الفاكهة, ليس فقط بطعمه المحبب للكثيرين ، ولكن أيضا كغذاء يقي ويعالج من أمراض عديدة ، فقد كشفت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة به تحارب السرطانات وأورام الجسم ، كما يمنع تصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكولسترول بالدم, يمنع تهيجات الجلد ، يفتت حصوات الكلى, يقى من خطر تسوس الأسنان يكافح السمنة. عن فوائد التوت البرى بنوعيه الأحمر والأسود, كان هذا التحقيق. يقول الدكتور أحمد شكرى, أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمى: التوت البرى بأنواعه المختلفة يحتوى على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية, "الصوديوم "البوتاسيوم "الحديد", التى يحتاجها الكبد للعمل بكفاءة ، كما يعمل على تنظيم إفراز العصارة الصفرواية الهاضمة للدهون ومنع تراكمها بالجسم مما يقلل من تصلب الشرايين وارتفاع نسب الكولسترول الضار ، كما يمنع تكون حصوات الكلى, يساهم فى تفتيتها إذا ما انتظم المريض فى تناول عصير التوت على الريق يوميا ، كذلك يقضى على نوبات الإمساك لدى مرضى القولون العصبى, إذ ينظم عملية الهضم خاصة النشويات المعقدة. يعمل أيضا على تنظيف الكبد من السموم, أما أوراقه فتحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة التى تحمى الكبد من التلف, الإصابة بالسرطان, الأمراض الفيروسية, لاحتوائه على عناصر الفوسفور, الكالسيوم, البوتاسيوم ، المضادة للالتهابات, لذا على مرضى الكبد ادراجه فى نظامهم الغذائى, كما ينصح خبراء التغذية بإضافة بعض من أوراقه إلى كوب الشاى أو الماء الساخن للاستفادة منه.
خبرني - التوت البري هو أحد أنواع الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وهو أميركي الأصل وينتمي إلى عائلة الخلنجية، وغالبًا ما يتم تناوله في شكل عصير بسبب طعمه اللاذع والحامض، كما يتم إضافته إلى العديد من الأطعمة كالمربى والحلويات لمنحها طعم مميز ومذاق خاص. يُزرع التوت البري في مناطق مختلفة من شمال غرب المحيط الهادئ، أوروبا وأميركا خاصة المناطق الجبلية الباردة مثل ألاسكا ومونتانا وجبال كاسكيد وروكي، ويتم تصديره إلى مختلف دول العالم، وقد انتشرت وبشكل كبير في دول آسيا منذ حوالي 400 عام قبل الميلاد، ثم عرفت في دول أوروبا وأميركا بعد الميلاد. ويحتوي التوت البري على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب وفيتامين سي وفيتامين ج وفيتامين ك، المعادن كالصوديوم والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والفسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والحديد والكبريت، والنحاس، مضادات الأكسدة، الكربوهيدرات والأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ما جعله يمتلك فوائد عديدة للصحة بشكل عام والكلى بشكل خاص. شكل التوت البري يمتلك التوت البري قشرة خارجية ملساء خفيفة على عكس التوت العادي، إذ تكون قشرته متعرجة إلى حد ما، وغالبا ما يكون لونه أزرق أو أحمر أو أسود، كما أنه ذات مذاق أكثر حامضية مقارنة بالتوت العادي الذي يمتلك طعم حلو.
صحافة الجديد - قبل 2 ساعة و 37 دقيقة | 33 قراءة - الأكثر زيارة
وتنزيل الملائكة وجبريل – خاصة، بإذن ربهم، ومعهم هذا القرآن – باعتبار جنسه الذي نزل في هذه الليلة – وانتشارهم فيما بين السماء والأرض في هذا المهرجان الكوني، الذي تصوره كلمات السورة تصويراً عجيباً. والمنهج الإسلامي في التربية يربط بين العبادة وحقائق العقيدة في الضمير، ويجعل العبادة وسيلة لاستحياء هذه الحقائق وايضاحها وتثبيتها في صورة حيه تتخلل المشاعر ولاتقف عند حدود التفكير. وقد ثبت أن هذا المنهج وحده هو أصلح المناهج لإحياء هذه الحقائق ومنحها الحركة في عالم الضمير وعالم السلوك. وأن الإدراك النظري وحده لهذه الحقائق بدون مساندة العبادة، وعن غير طريقها، لايقر هذه الحقائق، ولايحركها حركة دافعة في حياة الفرد ولا في حياة الجماعة. وهذا الربط بين ذكرى ليلة القدر وبين القيام فيها إيماناً واحتساباً هو طرف في المهج الإسلامي الناجح القويم.