طريقه لعمل مشروب الشعير طريقة سهلةخطوة بخطوة وفوائد مغلي الشعير واضرارة علي جسم الانسان - YouTube
يُترك القدر على نارٍ متوسطةٍ لمدة خمس دقائق. يُرفع القدر عن النار ثم يغطى، ويُترك في الماء لمدة ساعةٍ، ثم يُغسل جيدًا بالماء ويُصفى. يُوضع الزيت، والخضار المقطعة في قدرٍ على النار، وتُقلب المكونات جيدًا لمدة ثلاث دقائق ثم يُضاف الماء، مكعب المرق، الملح، الفلفل، النقانق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى ويُترك على نارٍ متوسطةٍ لمدة عشر دقائق. يُضاف الشعير إلى الشوربة وتُترك حتى تغلي قليلًا. يُرفع القدر عن النار، وتُسكب شوربة الشعير في طبقٍ ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنةً. التلبينة (مهلبية الشعير) ثلاث ملاعق من دقيق التلبينة. كوبان من الحليب سائل. ملعقتان من العسل حسب الرغبة. مكسرات وقرفة للتزين. تُوضع جميع المكونات باستثناء المكسرات في قدرٍ على النار مع التحريك الجيد حتى يصبح المزيج ثقيلاً كالمهلبية. يُصب في وعاء السكب ويُزين بالمكسرات. تُخلط القرفة والمكسرات مع التلبينة حسب الرغبة. يقدم ساخنًا أو باردًا. حساء الشعير بالزعتروالحبة السوداء وحب الرشاد وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. طريقة عمل الشعير - صحة وهنا. 150غرامًا من سميد الشعير متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم بقشرتها. لتر ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من زعتر بري.
يسكب المزيج المخفوق جيداً في أكواب التقديم. فيديو طريقة تحضير شراب الشعير شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة تحضير شراب الشعير: