نضع بسكويت الدايجستف في محضرة الطعام ونطحنه ناعمًا، ثم نضيف إليه الزبدة ونخلط المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه رمليًّا. نوزع خليط البسكويت والزبدة في قاع قالب التشيز كيك ونضغط عليه جيدًا ليصبح سطح الخليط متساويًا. نضع لبن الزبادي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف القشطة، والحليب السائل، ومكعبات جبنة كيري، والفانيليا السائلة. نخفق المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط تمامًا. نسكب خليط الكريمة (اللبن والقشطة والحليب والسكر وجبنة كيري) فوق طبقة البسكويت والزبدة في القالب. نضع القالب في الفرن ونخبز الحلى لمدة 10-15 دقيقةً حتى تتماسك طبقة الكريمة وتنضج. روكي رود سعد الدين الايوبي. نخرج القالب من الفرن، ثم نزينه مباشرةً بكريمة اللوتس المذوبة، ثم نزين السطح ببسكويت اللوتس المطحون، ونوزع بعضًا من حبات بسكويت اللوتس الصحيحة على الوجه. نضع القالب في الثلاجة ونترك الحلى بضع ساعات حتى يبرد تمامًا. نقطع حلى اللوتس ونقدمه باردًا.
مرّ البْحتري بمجموعة من الرجال ووجد بينهم صبياً فقال له مازحًا: أشاعر أنت؟ فردّ عليه الصبي قائلاً: وإني لأشعرً منك. فضحك البحتري وقال: أستطيع أن تجيز قولي: "ليت بين ما أحب وبيني.... " ؟؛ فقال الصبي: أتريد أن تبعده أم تقربه؟ فقال البحتري: أريد أن تقربه. فقال الصبي: ليت بين ما أحب وبيني مثل ما بين حاجبي وعيني، فطُرب البحتري وقال: وإذا أريد أن أبعده؟ فقال الصبي: ليت بين من أحب وبيني مثل ما بين الخافقينِ. فقال البُحتري: حقاً أنت أشعر مني. انتهت قصّتنا هنا بين البحتري والصبي ولنا منها عبرة وعظة، وهي كيف رود البحتري الصبي، ولم يطفئ أنوار حماسه، ولم يهز قوته وثقته من نفسه، فكلّنا يعرف البحتري وعبقريته وروعة شعره، ولكن لنتعلّم من تراثنا كيف نساير أطفالنا ليكونوا فخرًا لنا وشاهرين لأسمائنا من بعدنا. روكي رود سعد الدين المؤيدي. إذا أعجبك المقال لا تنسَ نشره مع أصدقائك. ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى. هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية
حلى اللوتس يحظى حلى اللوتس بشهرة واسعة في جميع أنحاء دول العالم، وهو من الحلويات التي تتميز بمكانة خاصة ومرموقة في دول الخليج العربي، لهذا فإنَّ كثيرًا من النساء يبحثن عن طرق إعداد الحلويات المنزلية باستخدام بسكويت اللوتس اللذيذ، كما يتفنن في تزيين طبق الحلوى، وتشكيله حتى أصبحت صور الحلى تنتشر في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، ويُمكن تحضير بسكويت اللوتس باردًا أو في الفرن أو في الكؤوس، ولمعرفة طريقة تحضيره إليكم هذا المقال. حلى طبقات اللوتس المُكونات للطبقة الأولى: علبة من بسكويت الشاي المفتت. 12 حبةً من بسكويت اللوتس المطحون. 150 غرامًا من الزبدة السائحة. للطبقة الثانية: علبة من القشطة. مغلف من كريمة الخفق دريم ويب. أربع قطع من جبنة كيري بحرارة المطبخ. الطبقة الثالثة كيك جاهز مُقطع لشرائح. طريقة روكي رود – لاينز. للطبقة الرابعة: بسكويت اللوتس حسب الحاجة. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زبدة اللوتس السائحة. طريقة التحضير نمزج كلًّا من بسكويت الشاي المفتت، وبسكويت اللوتس المفتت والزبدة السائحة. نعجن المُكونات جيدًا حتى تندمج. نرص الخليط في قاع البايريكس. نترك البايريكس داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. نجهز الطبقة الثانية، ونضع القشطة، وكريمة الخفق، والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات.
نسكب الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت. نرجع الصينية إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. نرص قطع الكيك فوق طبقة الكريمة. نضع طبقةً من بسكويت اللوتس الكامل فوق الكيك. نوزع زبدة اللوتس السائحة فوق طبقة بسكويت اللوتس. نعيد البايريكس إلى الثلاجة لمدة ساعتين. حلى كرات اللوتس كوب من الشوكولاتة البيضاء المُقطعة. 250 غرامًا من زبدة اللوتس. ست حبات من بسكويت اللوتس. طريقة التحضير نذوب قطع الشوكولاتة البيضاء، وذلك من خلال حمام مائي ساخن أو من خلال إدخالها إلى المايكروويف، ثم نتركها جانبًا لمدة دقيقتين حتى تبرد. نضيف كمية زبدة اللوتس، ونُقلب جيدًا حتى تندمج المُكونات. ندخل الخليط إلى الثلاجة لمدة ساعتين من الزمن. نفتت بسكويت اللوتس. نخرج خليط الشوكولاتة وزبدة اللوتس من الثلاجة ثم نكور الخليط لكرات ذات حجم صغير. نُغطس الكرات في بسكويت اللوتس المفتت، ثم نرص الكرات في طبق التقديم المبطن بورق الزبدة، ونقدمها باردةً. كب كيك اللوتس لعجينة الكب كيك: 175 غرامًا من الزبدة اللينة. 175 غرامًا من السكر البني. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. اماكن يمكن زيارتها في مدينة سبوكان | المرسال. 175 غرامًا من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق البيكينج باودر.
300 مل من الكريمة الطازجة. 250 غرامًا من زبدة اللوتس. للتزيين: أربع ملاعق كبيرة الحجم من زبدة اللوتس. ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص المطحون خشنًا. طريقة التحضير نضع كلًّا من البسكويت المفتت والزبدة السائحة في وعاء، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات، ثم نرص الخليط في قالب ذي قاعدة متحركة خاص بالتشيز كيك. نضع الجبن الكريمي، والسكر، والفانيليا، وزبدة اللوتس في وعاء، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية. نصب الكريمة الطازجة، ونخفق مجددًا حتى تندمج المُكونات. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت. نغلف القالب، وندخله الثلاجة لمدة 5 ساعات. نذوب زبدة اللوتس باستخدام المايكروويف، أو الحمام الماء الساخن. نسكب الزبدة فوق طبقة الجبن الكريمي، ثم نزينها باللوز المحمص والمطحون خشنًا. حلى كاسات اللوتس والفراولة المكونات كوب من الفراولة المقطعة لأنصاف. نصف كوب من كريمة اللوتس. 200 غرام من بسكويت اللوتس المطحون. للكريمة: ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. 200 مليلتر من كريمة الخفق. كمية مناسبة من البندق المجروش (حسب الرغبة). روكي رود سعد الدين. طريقة التحضير نضع كريمة الخفق في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف السكر البودرة إلى الكريمة ثم نخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج كثيف القوام.