مدر للبول ومفرز للتعرق مما يخلص الجسم من الماء المحبوس فيه. يزيد من الحليب للأم المرضعة في فترة الرضاعة. مكونات عمل شوربة العدس الاحمر نصف كيلو من العدس الأحمر. بصلة كبيرة. فنجان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة كزبرة. مكعب ماجي. ملعقة صغيرة كركم. طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر ؟ ضعي العدس الأحمر في وعاء ثم أضيفي له الماء الدافيء وإتركيه لمدة 15 دقيقة. قطعي البصل لمكعبات متوسطة وإضيفي إليه زيت الزيتون وضعيه على نار هادئة حتى يذبل البصل. أضيفي العدس الأحمر المنقوع وقلبيه جيداً مع البصل. أضيفي إلى العدس جميع التوابل وقلبي المكونات جيدأً. صبي الماء إلى العدس تدريجياً مع التقليب وإتركيه على نار هادئة حتى تمام ينضج الخليط. أخيراً قدمي العدس في الطبق بجانب البصل الأخضر للحصول على فوائد العدس الاحمر للجسم. تعرف ايضا علي فوائد شوربة العدس بالتفصيل. قدمنا بالموضوع القيمة الغذائية و فوائد العدس الأحمر للصحة ولدعم الجسم، وللتعرف على مزيد من المواد الطبيعية الهامة لصحتك تابع قسم الأعشاب في موقع الدكتور أحمد أبو النصر. فوائد شوربة العدس للرجيم والتخسيس تعد شربة العدس الأحمر من أهم طرق التخسيس وعلاج الوزن الزائد، حيث تمنح الجسم الطاقة اللازمة والالياف دون مواجهة أي مشاكل مع زيادة الوزن.
كما يعمل على التقليل من السعرات الحرارية والألياف الموجودة بنبات العدس الأحمر، قد تساعدك من خطر الإصابة بالإمساك، وتعزيز صحة جهازك الهضمي. بالإضافة إلى أنه يعمل نبات العدس الأحمر على خفض الضغط بالدم في جسم الإنسان، حيث أن نبات العدس الأحمر يحتوي على (كالسيوم وماغنسيوم وبوتاسيوم)، الذي يعمل على التقليل من ضغط الدم بمعدل طبيعي. كما يعمل نبات العدس الأحمر على الحد من الشذوذ بحركة جسم الإنسان. يعمل على التحسين من نسبة السكر بالدم. أيضًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان. مقالات قد تعجبك: فوائد العدس للأطفال إنه غذاء متكامل ذو قيمة غذائية عالية، حيث أنه يحتوي على البروتين، والمغنيسيوم، والعديد من الفيتامينات المختلفة مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، وحمض الفوليك، والعديد من العناصر الأخرى. كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد، حيث يوفر كوب من العدس حوالي 37 ٪ من حاجة الجسم للحديد. مما يفيد صحة الأطفال ويقويهم، حيث يوجد فيتامين C، الذي يساعد على امتصاص الحديد. يوفر للأطفال عنصر النحاس وهو لازم لعمل الأنزيمات، مما يوفر كوبًا من العدس يصل إلى 34٪ من القيمة اليومية للنحاس. ينشط الجهاز المناعي، مما يزيد من نشاط خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تحسين الأجسام المضادة للأجسام الغريبة، مما يساعد في مقاومة الأمراض المختلفة.
وطريقة طهيه تكون بوضع رأس بصل، رأس ثوم، والقليل من: الزعتر، الحلبة، الشمر، الخلنجان، كمون، زنجبيل، قرفة (ممنوعة لمن يعانون من القصور الكلوي)، فلفل حار أحمر، ثم إضافة زيت الزيتون وهو إجباري مع كل الحبوب، ويُفضل عدم أكله مع الخبز أو بالخبز المطبوخ بالخميرة البلدية الطبيعية وليست الصناعية، ويضاف الملح في الأخير قبل ما ينضج بقليل وليس في الأول. من الأفضل عدم إضافة الطماطم لأنها تحتوي على الليكتينات لأنها تضر الجسم مع الليكتينات الموجودة في العدس البرتقالي، وإذا رغبتم في وضع الطماطم فمن الضروري إضافة التوابل التي ذكرناها. إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا فوائد العدس البرتقالي والذي تحدثنا عن فوائده وأضراره، مع ذكر الطريقة الصحيحة والصحية لطهيه حتى يستفيد منه جسمنا أقصى استفادة، ومن الأفضل شرب شاي من الأعشاب كالزعتر، الشمر،.. التي تمنع التخمر وتشكل الغازات، وفي الأخير نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.. تصفّح المقالات
خفض مستوى السكر في الدم: إذا كان طفلك يعاني من مرض السكري، فقد يساعد العدس على خفض مستوى السكر في دمه، وذلك بسبب وجود الألياف والكربوهيدرات المعقدة. تحسين صحة القلب: يخفض العدس الأحمر مستوى الكوليسترول في الدم، ويقلل ضغط الدم، ما يحمي طفلك من أمراض القلب على المدى البعيد. تقوية العظام والأسنان: إذ إنه غني بالكالسيوم، والفوسفور، والمغنسيوم، ما يساعد على نمو العظام وقوتها. الوقاية من السرطان: العدس الأحمر غني بمضادات الأكسدة أيضًا، التي تحمي طفلك من الأمراض السرطانية والمناعية. تعزيز صحة العين: العدس غني بفيتامينات "أ" و"هـ"، و"ج"، بالإضافة إلى الزنك والنحاس، وكل هذه العناصر تساعد على تقوية العينين، خاصةً في العمر الصغير بمرحلة البناء. للعدس الأحمر فوائد لعلاج فقر الدم عند الأطفال أيضًا، تعرفي إليها من خلال السطور التالية. فوائد العدس الأحمر لفقر الدم عند الأطفال فقر الدم عند الأطفال من المشكلات الشائعة، وغالبًا ما تكون أسبابه سوء التغذية، ما يسبب نقص الحديد في دم طفلك، أو نقص حمض الفوليك، أو فيتامين "ب"، وغالبًا ما تظهر أعراض فقر الدم عند أطفالك على هيئة شعور مستمر بالإرهاق، وضيق تنفس، وتسارع في ضربات القلب، مع شحوب وفقدان للوزن، وقد يساعد العدس الأحمر على علاج الأنيميا للأسباب الآتية: العدس الأحمر غني بالحديد الذي يدخل في تكوين الهيموجلوبين.
يحمي من السرطان وخاصة في البروستات كما يقوي العظام والأسنان. ولأنه يحتوي على نسبة من الفولات فهو يعمل على الحفاظ على صحة المرأة الحامل من خلال أنه يعمل على وقاية الأطفال من العيوب الخلقية، كما يعمل على التقليل من خطر الإجهاض أو الولادة المبكرة لدى النساء. إن محتوى البروتين الموجود في العدس الأحمر يعادل ما هو موجود في اللحوم بالإضافة إلى أنه أكثر فائدة باعتباره منخفض الدهون ما يجعل المعدة تهضمه بكل سهولة. يمنع الإصابة بالإمساك نظراً للمحتوى العالي من الألياف فيه، ما يساعد أيضًا في الحفاظ وتحسين صحة الجهاز الهضمي. يعمل على خفض ضغط الدم في جسم الإنسان لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم، الأمر الذي يعمل على تقليل الضغط طبيعياً. إذا تم تناوله بانتظام فإنه يعمل على المحافظة على نسبة السكر في الدم. كما يُعد العدس البرتقالي الغذاء الأنسب للأشخاص النباتيين. يحتوي العدس الأحمر على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لنمو وبناء العضلات بشكل جيد والحفلظ عليها. يعتبر مساعد قوي للحفاظ على سلامة و تقوية وتنمية النظر، بالإضافة الى حماية البشرة والجلد من الأمراض والتشققات الجلدية والجفاف.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري). طريقة التحضير نسخّن الزيت في قدر عميق على النار ونضيف له البصل والثوم، ونقلّب المكوّنات حتى تتحمّر ثمّ نضيف الماء أو مرق الخضار مع الطماطم المهروسة، ونضيف العدس ونحرّك المكوّنات جيّداً. نضيف الخضار المقطّعة للشوربة ونضيف الكمّون والفلفل الأحمر ونغطّي القدر. نترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات جيّداً وتصبح حبوب العدس ليّنة حيث تحتاج من أربعين دقيقة إلى ساعة. نرفع الشوربة عن النار ونضيف لها الملح والفلفل وعصير الليمون، وتُعتبر وجبةً متكاملةً. شوربة العدس البني للرجيم المكوّنات * كوب ونصف من حبوب العدس البني أو الأخضر. * ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. * بصلة مفرومة ناعماً. * ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. * كوب من الكرفس مقطّع إلى مكعّبات. * حبّتان من الجزر مقطّعة إلى شرائح. * كوب من الطماطم المفرومة ناعماً. * لتر من الماء. * ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف. * ورقة غار. * ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. * ملعقة صغيرة من الملح. * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة ونضيف له البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم والكرفس والجزر ونقلّب لمدّة خمس دقائق أو حتى تذبل الخضار.
إذا نظرنا إلى المصدر حكمنا عليه بالبشرية، وإذا نظرنا إلى الأثر امتنع الحكم عليه بالبشرية، فكانت صورة الوضع في هذا التخيل أنه بشر غير بشر في وقت واحد، وهو تناقض صريح ترفضه بداهات العقول. وقد أوضح القرآن بطلان هذه الشُّبهة بطريق آخر فقال: ﴿ وَلَوْ تَقَوَّلَ عَلَيْنَا بَعْضَ الْأَقَاوِيلِ * لَأَخَذْنَا مِنْهُ بِالْيَمِينِ * ثُمَّ لَقَطَعْنَا مِنْهُ الْوَتِينَ * فَمَا مِنْكُمْ مِنْ أَحَدٍ عَنْهُ حَاجِزِينَ ﴾ [الحاقة: 44 - 47].
ثم نسألهم مرة ثانية: وهذه الأفكار البشرية التي تختمر في العقل الباطن حين تختمر، هل تتحول بهذا الاختمار وحده إلى أفكار إلهية وصياغة إلهية ثم تَفيض بعد ذلك على ذات النبي كذلك؟ محال أن يُقال: إن عملية اختيار الفكر البشري في أعماق واعية الإنسان الخفية تُحوله فكرًا إلهيًّا: أولاً: لانعِدام السبب الفاعل الذي يؤدي إلى هذا التحول النوعي المضاد. إن هذا القرآن يهدي التي هي أقوم. وثانيًا: لأن كون الفكر في أي صورة من الصور لا يقتضي بذاته انتقالَه من طبيعته البشرية إلى طبيعة إلهية وبينهما هذا التضاد المعلوم. وثالثًا: إن علمية اختمار الفكر المزعومة إنما كانت في وعاء بشري محصن، وهو عقل الإنسان الباطن، فهي محدودة بحدوده وبهذه الحدود المغلقة، حيث توجد أفكار بشرية في وعاء بشري مُغلق يتعين بقاء هذه الأفكار على بشريتها لعدم وصول سبب مُغيِّر لها. إذًا: فقد استحال على تلك الأفكار المختمرة إذا فاضت على وعي مدعي النبوة ولسانه أن تكون أفكارًا بشرية، وصياغات بشرية، وطبيعتها البشرية، فإذا رأينا النقيض تمامًا، ورأينا الذي يفيض على قلب صاحب النبوة ولسانه أفكارًا إلهية وصياغات إلهية بدلالة ثبوت " إعجاز القرآن " للبشر وانقطاع مُعارضيه عن الإتيان بمثله، واستمرار هذا الإعجاز إلى اليوم - فقد استحال في العقل أن يكون مصدر هذا الفيض المعجز مصدرًا بشريًّا، واستحال تبعًا لذلك أن يكون هذا الوحي وحيًا ذاتيًّا نابعًا من مختمرات العقل الباطن - كما يزعمون - وتعين أن يكون وحيًا إلهيًّا " متلقى من حكيم حميد " " وضَّحه ".
وهذا الحديث توجيه حكيم لكل من أنعم الله عليه بحفظ هذا القرآن العظيم. ما صحة حديث: «بأبي أنت وأمي تفلت هذا القرآن»؟. فمن أراد الله به خيراً ثبت القرآن في قلبه وأذاقه حلاوته وعلمه تأويله، ورزقه حسن التدبر في معانيه ومراميه، فأغناه حفظه وتلاوته عن الاشتغال بما سواه مما تطرب به النفوس وتستريح. يقول الله – عز وجل -: { أَفَمَنْ شَرَحَ اللَّهُ صَدْرَهُ لِلْإِسْلَامِ فَهُوَ عَلَى نُورٍ مِنْ رَبِّهِ فَوَيْلٌ لِلْقَاسِيَةِ قُلُوبُهُمْ مِنْ ذِكْرِ اللَّهِ أُولَئِكَ فِي ضَلَالٍ مُبِينٍ اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ ذَلِكَ هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ} (سورة الزمر: 22- 23). وليس هناك ذكر أعظم من تلاوة القرآن، تنشرح به الصدور، وتستنير به البصائر، فهو أحسن الحديث على الإطلاق؛ لأنه يملك على المرء نفسه وحسه ويتسلل نوره إلى أعماق القلوب وشغافها، فلا تستجيب بعد تذوق حلاوته إلى حديث سواه. تشابهت آياته في فصاحتها وبلاغتها، وحلاوتها وطلاوتها، فكان أوله كآخره في الجلال والجمال والكمال، تقشعر منه الجلود الميتة فتحيا وتنتفخ حتى تعود إلى ما كانت عليه وقد سلمت مما كان يعتريها من لين يعطل وظائفها.