وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير فتة باذنجان بالزبادي ½ كيلو (500 جم) باذنجان مقطع مكعبات صغيرة. 4 أرغفة خبز عربي مقطع مكعبات متساوية الحجم. 2 كوب (500 مل) زبادي. 5 ملاعق كبيرة (75 مل) طحينة. ¼ كوب (62. 5 مل) عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مهروس. ملح حسب الرغبة. زيت للقلي. ملعقة كبيرة (5 جم) نعناع أو بقدونس طازج مفروم. ¼ كوب (50 جم) صنوبر محمص. فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube. ½ كوب (100 جم) رمان "اختياري". مقادير عصاج اللحم: ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) السبع بهارات. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) دبس رمان. 5 جم) بابريكا. ملح وفلفل حسب الرغبة. اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للفتة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي رشي قطع الباذنجان بالملح واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة، ثم جففيها جيدًا حتى لا تتشرب الزيت عند القلي. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة، ثم ضعي الباذنجان، وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا، ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى يتصفى تمامًا من الزيت. ضعي قطع الخبز في الزيت الساخن نفسه، وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا، أخرجيه واتركيه يتصفى من الزيت على مناديل ورقية.
في وعاء عميق يتم وضع ملعقتان كبيرتان من الطحينية، وكوب من لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ويتم خلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. عمل فتة الباذنجان بالزبادي. يتم تحضير طبق التقديم ويتم وضع فيه نصف كمية من الخليط السابق الذي يتكون من الطحينية واللبن الزبادي، بعد ذلك يوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة. في مقلاة يتم وضع فيها السمن البلدي ومن ثم يتم تحميص المكسرات لتصبح باللون الذهبي وتوزّع على فتة الباذنجان وهي ساخنة، بعد ذلك يزين الطبق بالبقدونس المفروم فرمًا ناعمًا، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز طعمه المقرمش. القيمة الغذائية لفتة الباذنجان بالزبادي أشارت العديد من الدراسات إلى الفوائد العديدة التي ثبتت بالباذنجان، فهو يعد من الخضار التي تساهم في تقليل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسد الإنسان، وفي الجدول أدناه القيمة الغذائية للباذنجان المقلي: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 326 كالوري إجمالي الدهون 23.
وضع زيت الزيتون في قدر كبير الحجم ورفع القدر على النار ثمّ إضافة البصل المفروم مع تتبيله بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة مع تحريك البصل على النار حتى يذبل واكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة شرائح الفلفل الحار، والثوم المهروس وخلط المكوّنات معاً. إضافة كلٍ من: البندورة المفرومة، رشّة من الملح، والفلفل الأسود مع تقليب المزيج وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدّة عشر دقائق تقريباً. إضافة مكعبات الباذنجان المحمّرة إلى المزيج مع ربع كوب من الماء الساخن وتقليبهما للحصول على القليل من الصلصة مع المزيج. وضع المكوّنات الآتية: عصير الليمون، ملح حسب الرغبة، اللبن الزبادي والثوم المهروس في وعاء وخلط المكوّنات معاً جيداً. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة مع الصنوبر ورفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة حتى يتحمّر الصنوبر واكتسابه اللون الذهبي. التطبيق: صَف قطع الخبز في طبق كبير الحجم للتقديم ثمّ توزيع مزيج الباذنجان فوق قطع الخبز ثمّ سكب اللبن الزبادي على الوجه. رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص مع الزيت مع البصل الأخضر ثمّ تقديمها جاهزة.
الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع السمن في قدر ثمّ رفع القدر على النار حتى يسخن السمن ثمّ إضافة البصل المفروم وتحميره حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة اللحم المفروم فوق البصل وتحميره حتى ينضج تماماً. تتبيل اللحم بكلٍ من: الفلفل الأسود، البهارات والملح ثمّ رفع القدر عن النار وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى يبرد اللحم قليلاً. حفر حبات الباذنجان وتفريغها من اللب باستخدام الحفارة ثمّ حشوها بخليط اللحم المفروم ثمّ وضع حبات الباذنجان في السمن المسخّن على النار وتحميرها من جميع الجهات ثم وضعها جانباً. وضع فصّين من الثوم في قدر مع السمن ورفع المقلاة على النار لتشويح الثوم حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة البندورة المفرومة وتتبيلها بالملح حسب الرغبة. وضع وترتيب حبات الباذنجان فوق البندورة في القدر مع تغطيتها حتى تغلي الصلصة ثمّ تركها وطهيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً. هرس فصّين من الثوم مع رشّة من الملح في وعاء ثمّ إضافة اللبن الزبادي وخلطهما معاً. إحضار طبق عميق وواسع للتقديم وفرشه بقطع الخبز ثمّ تشريب الخبز بصلصة البندورة ثمّ سكب خليط الثوم واللبن فوق الخبز ثم صَف حبات الباذنجان فوق الخبز في الطبق.
بقدونس مفروم. نصف كوب من المكسرات مقلية. يوضع قطع الخبز المحمص في أسفل البايركس، ويسكب فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. توزع مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطا. يوضع اللحم المفروم فوق الباذنجان والبطاطا، ويرش فوقها دبس الرمان، وتسكب البندورة. يوضع اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة، بالتساوي فوق المكونات كلها. يزين الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. يمكن تطبيق هذه الوصفة على أيّ نوع من الخضار، يمكن استبدال الباذنجان والبطاطا على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها وتصفط بالطريقة نفسها. فتة الباذنجان بدبس الرمان وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 450 غرام من الباذنجان. 380 غرام من اللحم المفروم. 230 غرام من صلصة الطماطم. زيت. ثلاثة أرغفة من الخبز. نصف معلقة صغيرة من الملح. رشة من البهارات السبعة. رشة من السماق. معلقة صغيرة من الزبدة. معلقة صغيرة من زيت الزيتون. 380 غرام من لبن الزبادي. ثماني سنون من الثوم مهروس. معلقة كبيرة من الطحينية. يقشرالباذنجان، ويقطع إلى مكعبات صغيرة، ويرش عليه الملح، ويترك فوق وعاء ليتصفى لمدة ساعة. يسخن الزيت في قدر على النار، ويقلى اللحم الى ان ينضج، وينكه بكل من الملح، والبهارات السبعة، والسماق، ووتحرك المكونات جيداً.
وصفات 13 أكتوبر 2019 mohamedGD | وقت القراءة: 6 دقائق المحتويات وقت الطبخ 25 دقيقة وقت التجهيز 15 الوقت الكلي 40 طريقة الطهي مقلي من المطبخ الشرقي نوع الوصفة أطباق رئيسية طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي مقادير فتة الباذنجان بالزبادي نصف كيلو باذنجان بصل خبز لحم مفروم زبادى لوز طحينة ليمون ملح بقدونس زيت للقلى سعرات 200 دهون بروتين 81 كربوهيدرات 20 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل قطعى الباذنجان شرائح متوسطة السمك واقليه في الزيت. حمرى الخبز في الزيت ورصية في طبق التقديم. تبلى اللحمة بالملح والفلفل والبصل وضعيها على النار حتى يتغير لونها. رصى الباذنجان على الخبز وتبلى بالملح والفلفل وعليهم اللحمة المفرومة والزبادى. اخلطى الطحينة مع الليمون ورشى البقدونس وضعيهم على الفتة وعليه اللوز. يمكن الأستغناء عن الصنوبر في حالة عدم تفضيله تكفي لـ 2 فرد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 11 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
القوة الدافعة الكهربائية الحثية - YouTube
القوة الدافعة الكهربائية الحثية المتولدة في سلك يسري فيه تيار متغير تسمى، علم الفيزيائ هو العلم الذي قد يختص في الكثير من الظواهر التي قد تحدث في الطبيعة بشكل يكون تلك الشكل واضح وصريح، حيث انه تم التوصل الى الكثير من القوانين التي تسمى بالقوانين الفيزيائية التي تتعرف على تدفق الشحنات الكهربائية في المادة التي تكون موصلة، وانتاج ما يسمى بانتاج التيار الكهربائي، حيث ان التيار الكهربائي يقاس بوحدة تسمى بوحدة الامبير. يجب انتكون الدارة الكهربائية مغلقة لضمان ما يسمى بتولد او تدفق القوة التي تكون دافعة كهربائية والتي تكون متولدة في سلك يسري في تيار متغير، منالمواد التي تكون متوصلة للتيار الكهربائي والتي يتم التعرض تلك المواد الى تيار كهربائي، الامر الذي ينتج عن تعرض السلك الذي يسمى بالسلك الكهربائي لتيار كهربائي الى تولد ما يسمى بقوة الكهرباء الدافعة. السؤال التعليمي// القوة الدافعة الكهربائية الحثية المتولدة في سلك يسري فيه تيار متغير تسمى الاجابة التعليمية// الحث المغناطيسي.
في علم الدوائر الكهربائية، نعلم أنّ كل مصادر الطاقة الكهربائية كالبطاريات تقوم بتوليد تيار مستمر، وفرق الجهد المبذول من قبل مصدر الطاقة أو البطارية يسمى بالقوة الدافعة الكهربائية، والقوة هي مجرد مصطلح يتم إطلاقه على القوة الدافعة الكهربائية والقوة الدافعة الكهربائية الحية، لأنها في حقيقة الأمر تمثل قيمة فرق الجهد. يمكن التعبير عن قيمة القوة الدافعة الكهربائية الحثية رياضياً بالعلاقة الآتية: ق د= ع غ ل جا q حيثُ إنّ: ق د: القوة الدافعة الكهربائية الحثية. ع: سرعة حركة الموصل. غ: قيمة المجال المغناطيسي. ل: طول الموصل الذي يمر في المجال المغناطيسي. q: الزاوية بين متجه السرعة ومتجه المجال المغناطيسي. تطبيقات على القوة الدافعة الكهربائية الحثية الميكروفون: يعتبر الميكروفون من التطبيقات البسيطة على استخدام القوة الدافعة الحثية، حيثُ إنّه يتكون من غشاء رقيق يتصل بملف الحركة الموجود داخل مجال مغناطيسي، وتعمل الموجات الصوتية على اهتزاز الغشاء الذي يحرك الملف الموجود داخل المجال المغناطيسي وهذا الأمر يؤدي إلى توليد قوة دافعة حثية على طرفي الملف حسب تغير تردد الصوت. المولد الكهربائي: يقوم المولد الكهربائي (الدينامو) والذي اخترعه العالم فاراداي بتحويل الطاقة الميكانيكية إلى طاقة كهربائية، حيثُ يتكون المولد من مجموعة من الحلقات السلكية الموضوعة داخل مجال مغناطيسي قوي، وخلال حركة الحلقات السلكية التي تعرف باسم الملف تقطع المجال المغناطيسي فتتولد قوة دافعة حثية تحرك الملف وتولد طاقة كهربائية، وكلما زاد عدد لفات الملف ازداد طول السلك وازدادت القوة الدافعة الحثية.
الميكروفون هو تطبيق للقوة الدافعة الكهربائية الحثية يعد الميكروفون أحد تطبيقات الزخم الكهربائي الاستقرائي. فيما يلي شرح بسيط لعمل الميكروفونات باستخدام القوة الكهربائية الحثية ، والتي تخلق مجالًا مغناطيسيًا. التعبير الرياضي عن قيمة القوة الحثية الكهربية يمكن التعبير عن قيمة القوة الحثية الكهربائية رياضياً بالقانون التالي: القوة الدافعة الكهربائية الحثية ، التي يرمز إليها (sd) = سرعة الموصل vx قيمة المجال المغناطيسي gx طول سلك الموصل lx جيب تمام q ، وهو قياس الزاوية بين جانبين ، أحدهما اتجاه المجال المغناطيسي والثاني متجه السرعة. تحدثنا عن الدينامو أو المولد الكهربائي من تطبيقات القوة الدافعة الكهربائية الحثية ، والميكروفين هو مثال آخر لتطبيقات القوة الدافعة الكهربائية الحثية. كما تحدثنا عنها وعرضنا الصورة الرياضية التي تعبر عن قيمة الزخم الكهربائي الاستقرائي ، نتمنى لكم التفوق والنجاح..
الحث المغناطيسي اكتشف الحث المغناطيسي من قبل العالم فارادي، حيثُ عمل تجربة وضع فيها سلكاً من دارة كهربائية داخل مجال مغناطيسي ولاحظ عدم تكون تيار كهربائي في السلك عندما يكون ثابتاً أو متحركاً باتجاه يوازي اتجاه المجال المغناطيسي، بينما لاحظ أنّ هناك تيار يتكون في الدارة عندما يتحرك السلك باتجاه الأعلى والأسفل، أي عندما يقطع السلك خطوط المجال المغناطيسي أثناء الحركة. استنتج فارادي من خلال هذه التجربة، أنّه لتوليد تيار كهاربائي في دارة داخل مجال مغناطيسي يجب أن يتحرك السلك، حيث يقطع خطوط المجال أو يجب أن يتحرك مصدر المجال المغناطيسي بحيث تقطع خطوطه السلك، وسميت طريقة توليد التيار الكهربائي في دارة مغلقة باستخدام هذه الطريقة بالحث المغناطيسي، والتيار المتكون بهذه الطريقة يسمى التيار الحي. القوة الدافعة الكهربائية الحثية إن التغير في قيمة المجال المغناطيسي أو تدفقه كما اكتشف فارادي يؤدي إلى تكون تيار حثي، وإذا قمنا بتحريك موصل بسرعة ثابتة في مجال مغناطيسي بسبب قوة خارجية تؤثر عليه، سيتولد تيار حثي في هذا الموصل. وهذه القوة الخارجية التي تؤدي إلى تولد التيار الحثي تعرف باسم القوة الدافعة الكهربائية الحثية Induced emf.
أقوى مشروع وتحدي لجيل 2004 ( مراجعة مادة الفصل الأول في 15 ساعة) محتوى الدرس مكتمل 0% 0/3 Steps 0/2 Steps 0/4 Steps 0/1 Steps الحث الكهرومغناطيسي تعريف عن الاستاذ Preview this المادة المادة يشمل 132 الدروس 138 المواضيع تسجيل الدخول Accessing this المادة requires a login. Please enter your credentials below!