مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. صدران من الدجاج مقطعة لمكعبات. عبوة من مكرونة الفيتوتشيني. حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة. 6 فصوص مهروسة من الثوم. مكعبان من مرق الدجاج. ثلث كوب من جبن البارميزان المبشور. 200 غرام من الفطر مقطع لشرائح. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الحبق الجاف. صوص الباستا الابيض. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثلاثو ملاعق صغيرة من نشاء الذرة. كوب من كريمة الطبخ الطازجة. ملعقة صغيرة من الملح. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تذويب الحليب في نشاء الذرة، ثم تركه جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة مكعبات الدجاج. تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج الدجاج. رفع القدر عن النار ثم وضع الدجاج في وعاء وتركه جانباً. وضع البصل مع القليل من الملح في نفس القدر السابق، ثم تحريكه جيداً حتى يذبل. إضافة الثوم وخلطه جيداً حتى يذبل، ثم إضافة الفطر والزبدة مع الاستمرار في التحريك حتى يذبل. إضافة الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى لا تتجمد الصلصة.
باستا بالصوص الأبيض والدجاج وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. المقادير كوب من المعكرونة المسلوقة. 500 غرام من الدجاج المقطع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الكريمة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. فصّان مفرومان من الثوم. شريحة من الطماطم. صوص الباستا الابيض اذا غيري تلون. كوب من جبنة شيدر المبشورة. طريقة التحضير تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة الثوم والدجاج وتشويحهم جيداً، ثم رفع القدر عن النار وتركه جانباً. تذويب بقية الزبدة في قدر آخر على النار، ثم إضافة الدقيق وتقليبه قليلاً. إضافة الكريمة تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس. تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم تركه حتى يغلي. إضافة مزيج الدجاج والثوم، ثم تقليبهم جيداً حتى يتجانس الصوص. إضافة المعكرونة، ثم تقليبها مع الصوص جيداً حتى تندمج. وضع الباستا بالصوص الأبيض والدجاج في صينية الفرن، ثم تزيينها بجبنة شيدر وشريحة الطماطم. إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة، ثم إخراجها من الفرن وتقديمها. مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ وقت التحضير 30 دقيقة.
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. 500 غرام من المعكرونة. ربع كيلو غرام من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات. كوب من الفطر الطازج المقطع لشرائح. ملعقتان من جبن شيدر المبشورة. بقدونس مفروم حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. اكتشف أشهر فيديوهات باستا صوص ابيض | TikTok. كوبان من الحليب. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم إضافة البصل وتشويحه حتى يذبل. إضافة الثوم والزنجبيل وتشويحهم حتى يذبلا، ثم إضافة الدجاج وتشويحه جيداً حتى ينضج. تذويب الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة الدقيق مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً. إضافة الحليب وتقليبه جيداً حتى يمتزج، ثم إضافة المعكرونة وتقليبها جيداً حتى تمتزج. إضافة البصل والمشروم والدجاج، ثم تقليبهم جيداً. وضع المكرونة بالصوص الأبيض في طبق التقديم، ثم تزيينها بجبن شيدر المبشورة والبقدونس المفروم، ثم تقديمها.
إضافة مكعبات مرق الدجاج وتقليبهم جيداً تمتزج. إضافة كريمة الطبخ الطازجة وتقليبها جيداً حتى تتماسك الصلصة. إضافة مكعبات الدجاج وجبن البارميزان والحبق المجفف، ثم تقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع المعكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم سكب صلصة ألفريدو مع الدجاج فوقها. رشّ المزيد من جبن البارميزان والحبق المجفف على وجه الطبق، ثم تقديمه ساخناً.