يوجد في الخبز مجموعة متكاملة من الحديد والفسفور ومركب فيتامين (ب) الموجود في قشور الحبوب. أكثر أنواع الخبز الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية هو الخبز المصنوع من الطحين الأسمر، وذلك يرجع إلى أن الخبز الأسمر مكون من الردة. المعروف عن الردة إنها غنية بمحتواها البروتيني ونسبة كبيرة من الألياف الغذائية، كما إنها ضرورية في غذاء الإنسان، ويعمل نقصها على حدوث الكثير من أخطار للجسم، مثل الإصابة بالإمساك والبواسير واضطرابات الأمعاء وزيادة نسبة الكلوسترول الضار في الدم وفي جدران الشرايين الدموية. بالإضافة إلى ذلك أن الخبز يحتوي على مجموعة متكاملة من الألياف الغذائية وخاصة خبز الشوفان وخبز الشعير، لأن الألياف الغذائية تعمل على تخفيف بعض أمراض القناة الهضمية مثل السكري. خبز الشوفان كم سعره حراريه يحتاج الجسم في اليوم. أنواع الخبز لتقليل الوزن ذكرنا في الفقرة السابقة أن أفضل أنواع الخبز الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية هو الخبز الأسمر، فهل أيضا يتناول الخبز الأسمر لتقليل الوزن، أم هناك أنواع أخرى من الخبز لتقليل الوزن، هذا ما نقوم بالتعرف عليه فيما يلي. يعتبر الخبز من الأطعمة التي يجب أن تتناول يوميا في الوجبات الرئيسية، ولكن هناك أنواع من الخبز تعمل على زيادة الوزن نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
مكونات الوجبة الغذائية القيمة وحدة 1. 00 الكمية 35. 00 الوزن بالغرام 0. 43 كتل البروتين 1. 89 كتل الكربوهيدرات 1. 33 كتل الدهون كتل # / قياس وحدة الكثافة بالغرام 94. 00 السعرات الحرارية كالوري 394. 00 الطاقة بالكيلوجول 3. 00 غرام البروتين 17. 00 غرام الكربوهيدرات 2. 00 مجموع الدهون بالغرام مجموع السكر بالغرام 1. 40 مجموع الألياف الغذائية بالغرام الدهون المشبعة بالغرام 0. 00 الكولسترول بالملغ 23. 00 الكالسيوم بالملغ 0. خبز الشوفان كم سعرة حرارية للفواتير. 90 الحديد بالملغ 210. 00 الصوديوم بالملغ 50. 00 البوتاسيوم بالملغ 13. 00 المغنيسيوم بالملغ 44. 00 الفسفور بالملغ 0. 10 الثيامين بالملغ 0. 08 ريبوفلافين بالملغ 1. 80 نيون النياسين بالميكروغرام 30. 00 حمض الفوليك بالميكروغرام
[1] شاهد أيضًا: لماذا الخبز الاسمر افضل من الابيض كم سعرة حرارية في الخبز للخبز أنواع متعددة وكثيرة وكل نوع يحتوي على سعرات حرارية مختلفة تختلف بنوع الخبز وتركيز المواد المصنوع منها بالإضافة إلى موضوع الحجم والوزن، وتتراوح كمية السعرات الحرارية الموجودة في الخبز بين 157 إلى 314 سعرة حرارية وذلك اعتمادًا على سماكة رغيف الخبز ووزنه ، وكمتوسط إن عدد السعرات الحرارية في رغيف خبز أبيض بوزن 30 غرام هي 79 سعرة حرارية (غالوري).