إضافة إلى ذلك، فإنَّ زبدة الفستدق مصدر جيّد للألياف المهمة التي تعزز عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وتعطي الشعور بالشبع. تابعي المزيد: حمية البروتينات: هذا ما تفعله بأجسامكم! فوائد زبدة الفول السوداني كمصدر للدهون الجيدة رغم أنّ زبدة الفول السوداني تحتوي على 50 في المئة من الدهون، إلا أنها من الدهون الجيدة. وفي واقع الأمر تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية كبيرة من الدهون غير المشبّعة، والدهون الاحادية المشبّعة التي نجدها في زيت الزيتون على سبيل المثال. وهذه تعطي فوائد يمكن أن تساعد على محاربة الكولسترول السيّىء وتزيد مستوى الطاقة في الجسم. ومع هذه الدهون الجيدة لا بأس من تناول جرة صغيرة من زبدة الفول السوداني، بملعقة صغيرة بدلًا من دهنها على قطعة من الخبز الكامل. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ زبدة الفول السوداني أقلّ احتواء على السعرات الحرارية من الزبدة المصنوعة من حليب البقر. فوائد زبده الفول السوداني للجنس. وعند دهنها على شرائح الخبز الكامل، فستكون مصدرًا مثيرًا للاهتمام للألياف والعناصر المعدنية. ومع 640 سعرة حرارية لكل 100 غرام، فسوف تحتوي زبدة الفول السوداني على سعرات حرارية أقل من تلك الموجودة في كمية الزبدة نفسها المصنوعة من حليب البقر (730 سعرة حرارية)، وتلك التي توجد في الزيت (900 سعرة حرارية).
زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع أساساً من الفول السوداني المحمص، مع أو من دون زيادة الزيت،وتقدم زبدة الفول السوداني على الخبز العادي أو الخبز المحمص أو البسكويت. كما أنها تستخدم في عدد من أطباق الإفطار والحلويات، مثل الجرانولا بنكهة الفول السوداني، والعصائر، والكريب، والبسكويت، والبراونيز، أو الكرواسون. القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني يبين الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في ملعقةٍ كبيرةٍ من زبدة الفول السوداني: القيمة الغذائية العنصر الغذائي الماء 0. 189 مليلتر السعرات الحرارية 95. 5 سعرة حرارية البروتين 3. 6 غرامات الدهون الكلية 8. 18 غرامات الكربوهيدرات 3. 57 غرامات الألياف الغذائية 0. 768 غرام السكريات 1. فوائد زبدة الفول السوداني للجسم - تريندات. 68 غرام الحديد 0. 277 مليغرام المغنيسيوم 27 مليغراما الفسفور 54. 2 مليغراما البوتاسيوم 90. 2 مليغراما الصوديوم 68. 6 مليغراما فوائد زبدة الفول السوداني فقدان الوزن على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية والدهون في زبدة الفول السوداني، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا أن الجرعة الكبيرة من البروتين التي تقدمها زبدة الفول السوداني يمكن أن تساعد أيضاً في إنقاص الوزن، والمساهمة في نظام غذائي صحي مميز.
يعزز صحة المرأة الحامل والجنين احتواء الفول السوداني على نسب عالية من الفولات باعتباره أحد مشتقات فيتامين B مما يقلل فرص إصابة الجنين بأي تشوهات أو عيوب وخاصة تشقق العمود الفقري. يقلل فرص الإصابة بالسرطان وأمراض القلب يحتوي الفول السوداني على نسب عالية من مضادات الأكسدة بقدر يفوق الموجودة في الفراولة كما يحتوي على فيتامين هـ ومن ثم يقلل أعراض الشيخوخة ويؤخر ظهورها وخاصة الزهايمر كما يمنع تكون الخلايا السرطانية ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية. كما يستطيع الفول السوداني أن يعمل على: يخفض نسب الكولسترول الضار في الدم فالفول السوداني من النباتات الغنية بالدهون الأحادية التي تقلل نسب الكولسترول الضار في الدم كما يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. موقع خبرني : ما هي فوائد زبدة الفول السوداني ؟..ستصدمك. يكافح الاكتئاب والتوتر يعزز الفول السوداني من إفراز هرمون السيروتونين الذي ينظم الحالة المزاجية لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تقاوم الشعور بالحزن والتوتر والاكتئاب. زيادة الخصوبة والقدرة الإنجابية يقلل الفول السوداني من فرص الإصابة بالأمراض التي تقلل من الخصوبة لدى الرجال مثل مرض السكر والسمنة كما أنه يحتوي على فيتامينات متعددة تعزز من الخصوبة.
تنظم مستويات السكر في الدم زبدة الفول السوداني مصدر جيد للمغنيسيوم، حيث يمنحك 42 ٪ من القيمة الموصى بها يوميا من المغنيسيوم الذى يلعب دورًا مهمًا في نمو العضلات والعظام، كما يساعد أيضا في تنظيم مستويات السكر وضغط الدم. فى إطار اهتمام اليوم السابع بتقديم كل ما يهم المصريون من معلومات واستشارات طبية، يقدم اليوم السابع خدمة التعرف على أسعار وتكاليف العمليات الطبية المختلفة لكى يتمكن كل مريض من تحديد العملية المناسبة والسعر المناسب ونرشح له أيضًا الدكتور المناسب. للتواصل مع الفريق الصحفى المسئول عن إعداد المحتوى الطبى بخدمة دكتور اليوم السابع يرجى التواصل من خلال: الواتس آب على الهاتف رقم: 01288830677 البريد الإلكترونى:
لذا، فإن تناول الفول السوداني باعتدال يقلل السمنة ويقلل من الدهون الثلاثية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفول السوداني على الدهون أحادية التشبع التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. أيضا، فإن تحميص الفول السوداني يساعد على زيادة نسبة حمض الفكوماريك، مما يعزز مستويات مضادات الأكسدة. ويحتوي الفول السوداني أيضا على الفلافونويدات كالريسفيراتول التي تساعد على زيادة تدفق الدم في الدماغ. كما يساعد على خفض نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية. إلى جانب ذلك، يساعد الفول السوداني على تحفيز زيادة كل من هرمونات الأنوثة والذكورة. فوائد زبدة الفول السوداني للعضلات. ونظرا لمحتواه الغني بالنياسين، فإن تناول الفول السوداني بانتظام يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر. كما أن الفول السوداني يعمل كمنشط للجهاز العصبي ويحسن من صحة العظام أيضا. أما عن القيم الغذائية للفول السوداني، فإنه يحتوي على فيتامين B المركب، فيتامين E ، الزنك، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، النحاس، الماغنسيوم، حمض الفوليك، الكولين، السلينيوم، الألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية المتعددة. الفول السوداني غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
إنها مصدر رئيسي للبروتين، وهو أمر بالغ الأهمية لإصلاح وبناء العضلات. 3- تحسين صحة القلب زبدة الفستق قادرة على تحسين صحة القلب تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز صحة القلب. وهي تشمل فيتامين هـ، والمغنيسيوم، والنياسين، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وفقاً للدراسات، فإنَّ تناول 46 جراماً يومياً من زبدة الفول السوداني لمدة نصف عام قد يفيد القلب. يمكن أن يعزز أيضاً ملامح نسبة الدهون في الدم والتحكم في الوزن للأفراد المصابين بداء السكري. لكن تناول أكثر من الكمية الموصى بها سيعزز أيضاً من تناول الصوديوم والدهون، مما سيؤثر سلباً على القلب. 4- فقدان الوزن كشف العديد من الدراسات أنَّ استهلاك الفول السوداني والمكسرات الأخرى يمكن أن يساعد الأفراد في الحفاظ على وزنهم أو حتى المساعدة في إنقاص الوزن؛ ويعود السبب إلى أن الفول السوداني يعزز الشبع بسبب ارتفاع مستويات الألياف والدهون والبروتين فيه. 5- تعزيز صحة الدماغ والذاكرة تشمل الفوائد الأخرى لزبدة الفول السوداني تعزيز صحة الدماغ والمساعدة في درء حالات مثل مرض الزهايمر.
هذه بمثابة العناصر الغذائية الأساسية في الوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر. 6- خطر الإصابة بأمراض الثدي يمكن أن يؤدي استهلاك زبدة الفول السوداني، خاصةً في سن الرشد، إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الثدي الحميدة (BBD). 7- تزويد الجسم بمضادات الأكسدة بينما تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من المعادن والفيتامينات، فهي غنية أيضاً بمضادات الأكسدة التي تساعد في منع تلف الأوعية الدموية ومنع تجلط الدم. كما يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة أيضاً في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 8- جرعة جيدة من المعادن والفيتامينات تمتلئ زبدة الفول السوداني بالبوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم السوائل في الجسم. وبالتالي فهي مثالية للحفاظ على صحة الكلى والقلب، بالإضافة إلى الأداء الأمثل للأعضاء الأخرى. علاوة على ذلك، تحتوي على فيتامينات B6 وE التي تحمي القلب وتساعد في الأداء الطبيعي للدماغ. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من النياسين التي تفيد البشرة والأعصاب والأمعاء. تشمل المعادن الأخرى الريبوفلافين لاستقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون، والثيامين لتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وحمض الفوليك للوقاية من أمراض القلب.