ذات صلة طريقة عمل الدونات المحشي طريقة الدونات المحشية طريقة عمل الدونات المحشية تعتبر الدونات من الحلى الأمريكية المشهورة، التي تحضر بكثرة في المطاعم، نظراً لطعمها الذيذ، وشكلها الجذاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، ويمكن حشيها بأنواع مختلفة من الحشوات، مثل الشوكولاتة، ولكن يجب تناولها باعتدال، وذلك لاحتوائها على كمية من السعرات الحرارية. دونات محشية بالشوكولاتة المكوّنات مئتان وستون ملليلتراً من الحليب السائل. خمسة أكواب من الحليب المنخول. أربع ملاعق من الخميرة. حبتان من البيض. ثماني ملاعق من السكر. ملعقة من الملح. ملعقة من الفانيلا. ست ملاعق من الزبدة. خمسة أكواب طحين. مكوّنات الحشوة: كمية من الشوكولاتة الدهن حسب الحاجة. كمية من مربّى الفراولة حسب الحاجة. طريقة إعداد الدونات المحشية - موضوع. كمية من السكر البودرة للتزيين. طريقة التحضير نضع الحليب، والطحين الأبيض، والخميرة، والسكر، والبيض، والملح، والفانيلا في وعاء، ونعجن كافة المكونات لمدة خمسة دقائق حتى تتجانس. نضيف الزبدة، ونستمرّ في العجن لمدّة دقيقتين. نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ثم بقطعة من القماش، ونتركه في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجم العجينة. نرش على سطح صلب كمية قليلة من الطحين الأبيض، ونفرد فوقه العجينة جيداً.
طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد بالطريقة الأصلية تضمن لك دونات مقلية هشة ولذيذة وحشوة رائعة، من أصناف الحلى اللذيذ للتقديم لأسرتك بتكلفة بسيطة و نتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل. المقادير لعمل كمية من 12: 15 حبة دونات مقادير الدونتس المكونات للخليط الإسفنجي 1 و 1/4 كوب دقيق خبز. إقرأي أيضاً: أسرار نجاح عمل الدوناتس المقلية 3/4 كوب حليب دافئ. م ك خميرة فورية. مكونات العجين 1 و 2/3 كوب دقيق. م ك خميرة. 1/4 كوب سكر. 1/4 كوب حليب سائل دافئ. 3 صفار بيض. 55 جم زبد بحرارة الغرفة م ك فانيليا سائلة. 1/2 م ص ملح. زيت للقلى. طريقة عمل الدونات المحشية نخلط مكونات الخليط الإسفنجي بملعقة خشبية وتغطى، وتترك تتخمر نصف ساعة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدوناتس المخبوزة بالفرن في العجان نضع الحليب، الخميرة، ونصب الخليط الإسفنجي ونخلط بأداة العجن. نضيف صفار البيض، الزبد، الفانيليا، السكر والملح، ونخلط. نضع الدقيق بالتدريج ويعجن الكل من 5: 10 دقائق، نلاحظ أن العجين طري، ولكن متماسك وقابل للفرد. يفرد العجين في صينية مرشوشة بقليل من الدقيق، ونغطيها بورقة زبد، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح.
أضيفي كوباً من الحليب الساخن إلى مزيج البيض بشكلٍ تدريجي ثم اخفقي المكونات مع بعضها. اسكبي مزيج البيض المخفوق إلى كمية الحليب المتبقية في القدر، ثم ضعي المزيج على نارٍ متوسطة واستمري في تحريكه حتى يغلي. اسكبي الكاسترد في وعاء ثم اتركيه يبرد قليلاً بعد ذلك ضعيه في البراد لمدة ساعتين، ثم استخدميه كحشوة للدونات.