جرّب أن تقوم بسحب الكيبل الكهربائي وإعادة وضعه مرة أخرى، أ جرّب قابس آخر. تأكد من أن الكيبل الكهربائي خالي من أيّ قطع أو تمزّق، خصوصاً عند الأطراف والنهايات، إذا لاحظت أي تشقق فأول أمر يجب فعله هو إزالته من القابس الكهربائي، كن حذراً جداً. ومن ثم إصلاحه. 3 أسباب لتعطل القلاية الهوائية • كماشة. 2- المقلاة تُخرج دخاناً أبيض اللون إذا واجهتَ مثل هذه المشكلة، فلا تقلقل، فهي من المشاكل الشائعة، وهي بسبب كون الطعام دهنياً أو يحتوي على الكثير من الزيوت، وهي نتيجة احتراق هذه الدهون. أحياناً أخرى يكون مجرد بخار طهي الطعام والذي يكون مشابهاً للدخان الأبيض فحسب. 3- المقلاة تُخرج دخاناً أسود اللون عند ظهور الدخان الأسود من المقلاة، فهي دليل على وجود مشكلة حقيقية، ويجب فوراً سحب الكيبل الكهربائي من القابس، والقيام بإصلاحها والاتصال مع الفني المختص، في غالب الحالات يتطلب الأمر استبدال الجهاز كاملاً! 4- الطعام المطبوخ ليس مقرمشاً بالشكل المطلوب أغلب الأشخاص الذين يقتنون مثل هذه المقلاة يريدون الحصول على نفس الطعم الشهي المقرمش خصوصاً للبطاطا وما شابهها، وللحصول على هذه القرمشة فيُنصَح برش الطعام أو دهنه بالقليل من الزيت (ويمكن استعمال الزيت الصحي مثل زيت الزيتون أو زيت السمسم)، ستحصل على نفس الطعم الرائع بكل سهولة!
المواد السامة تستخدم بعض القلايات الهوائية بعض أنواع الطلاء البلاستيكي على القلاية ، ويميل هذا الطلاء غير اللاصق الذي يظهر في الجزء العلوي من صواني الخبز إلى التقشر بعد استخدامات قليلة ، وهذا يجعل السطح يتراكم في جزيئات الطعام ، وتميل الأجزاء المعدنية الموجودة في سلال الطهي إلى التلف في النهاية ، وقد تقلل الطباعة على اللوحات والشاشات من متانة الجهاز ، وقد لا تضمن لك المواد المستخدمة صحة آمنة من جميع الجوانب. ترسيب المركبات الضارة عندما يتم تسخين بعض الأطعمة في درجات حرارة أعلى ، يتم تكوين مركب يسمى الأكريلاميد ، أثناء عملية القلي بالهواء ، هناك فرص أكبر لتكوين مركبات ومواد كيميائية ضارة أخرى ، مثل الألدهيدات والأمينات والهيدروكربونات ، لا يمكن إهمال ترسبهم لأنهم مرتبطون بخطر الإصابة بالسرطان ، ويجب أن يؤخذ التعرض السام لهذه المواد الكيميائية في الاعتبار قبل اتخاذ قرار الشراء. وهناك عيب رئيسي آخر للقلايات الهوائية وهو الاحتفاظ بالبخار الناتج عن الطعام داخل القلاية ، وينتج عن هذا تراكم الأحماض الدهنية ، بعد عدة جلسات قلي ، وتتحلل زيوت الطهي بشكل منفصل إلى ماء ودهون ، وبالتالي قد يصبح التخلص من الزيت واستبداله أمرًا صعبًا.