أفضل سكر بني رطب فهناك العديد من الأنواع المنتشرة في الأسواق لهذا المنتج، ويتكون هذا السكر من قصب السكر الذي يتم زراعته في جنوب بريطانيا، ويساعد السكر البني في جعل المذاق غني وحلو وقوي، وما يميز هذا النوع من السكر إلى جانب جودته العالية أنه رائع في الطبخ والمخبوزات وفي صناعة المشروبات أيضًا، سنقدم لكم في هذا المقال أفضل أنواع السكر البني الرطب. أفضل سكر بني رطب يستخلص السكر البني من قصب السكر الخام، وهو يعتبر أفضل من السكر الأبيض لاحتوائه على الألياف والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، يمتلك السكر البني هذا اللون والمذاق الرائع لأنه مصنوع من دبس السكر ويعده الكثير صحيًا أكثر من السكر الأبيض كما أن ملمسه مميز بحباته الكبيرة نسبيًا، ويدخل السكر البني في مكونات كثيرة من وصفات الحلويات، سنتعرف في هذا المقال على أفضل أنواع السكر البني الرطب. سكر السنفرة يتميز هذا النوع من السكر بهيكل بلوري معين، إذ يتم استخدامه لأغراض الديكور، ويقوم بعض أصحاب المخابز بصبغها بألوان قوس قزح، ويمتلك سكر السنفرة جودة فريدة من نوعها وذلك ليحافظ على شكله وملمسه وفي حال تعرضه للحرارة المرتفعة، عدا على أنه يضيف ملمس ناعم ومقرمش على المخبوزات.
نضيف قطع الشوكولاتة الصغيرة و ندمجها مع العجين. ثم نقوم بفرد ورق الزبدة بداخل الصينية ونقوم بعمل كرات من العجين ونوزعها في الصينيه بطريقه متساويه. وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق وبعدها يتم إخراجها لتناولها.
الفرق بين السكر البني الرطب والعادي هناك عدة فروق بين السكر الرطب والسكر العادي، فيما أن هناك العديد من الاختلافات والسكر البني عبارة سكر أبيض يضاف إليه بعض الملونات وقليل من الدبس، ويتم تكرار هذا السكر العادي وخلطه بشراب من دبس السكر، فيما يكون على شكل بلورات، ويكون طبقة رقيقة من دبس السكر واعطائها نكهة رطبة، ويستخدم بشكل عام في صناعة المخبوزات والكعك. كونه من أهم ما يدخل في تصنيع المخبوزات، وصناعة الكعك علاوةً على ذلك العديد من الاسخدامات المختلفة التي تحقق للفرد فوائد عديدة، وهو من الأنواع المميزة والذي يتم اعتباره أكثر صحياً من السكر الأبيض العادي في الاستخدامات.
وندخلها الفرن لمده ربع ساعه حتى تنضج. وبعدها يتم اخراجها من الفرن ويترك ليبرد ثم يتم تقديمه. طريقة الكوكيز بالشوكولاته المكونات 200 غرام من الزبدة. كوب ونصف من السكر. اثنين بيضاء. ملعقتين صغيرتين من الفانلة. 2 كوب من الدقيق. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. 2 كوب من رقائق الشوكولاته. نصف كوب من الجوز المفروم. طريقة عمل سكر بني رطب في المنزل - YouTube. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 175. وفي وعاء نقوم بخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي وه. نخلط الكاكاو البودره مع الدقيق والبيكنج صودا والملح. نقوم باضافه ذلك الخليط الى البيض والزبده والسكر ونخلطهم جيدا لتمتزج المكونات. ونقوم بعدها بإضافة الشوكولاتة وجوز الهند ونقوم بصناعة كرات صغيرة للغاية ونرصها بداخل الصينية التي يتم تبطينها بورق الزبدة. ثم يتم ادخالها الفرن من 12 دقيقة وحتى 15 دقيقة حتى ينضج وبعدها يتم إخراجها لتناولها. طريقة الكوكيز بالنوتيلا المكونات ربع كوب من الدقيق. كوب واحد من النوتيلا. ربع كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة. بيضة واحدة طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 350. نقوم باحضار اناء عميق نمزج بداخل الدقيق والسكر والبيض والنوتيلا حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه.
يُستخدم السكر البني لتحلية الخبز، فهو يمنح مذاقًا من الكراميل للقطع المخبوزة، كما يتم إدخاله أيضًا في الحلويات مثل الكعك والفطائر فهو يجعلها رطبة أكثر. يُستخدم السكر البني للحصول على توازن نكهة صلصة الشواء المدخنة. يُستخدم السكر البني مع دقيق الشوفان والحبوب وذلك لتعطي مذاقًا مميزًا وتضيف لها الحلاوة، يمكن أيضًا إدخال السكر البني في حلى كرات الموسلي ليتكون وجبة خفيفة صحية. يُستخدم السكر البني في إعداد صلصة الخل والسلطات فهو يعطيها حلاوة رائعة، يمكن مزج الصلصة مع البصل وبعض أوراق الحشائش للحصول على سلطة بمذاق مميز. يضع معظم الاشخاص السكر البني كبديلًا للسكر الأبيض عند إعداد القهوة ، وذلك لأن السكر البني يحتوي على دبس السكر وبالتالي يمنحه مذاقًا غنيًا جدًا. يُستخدم السكر البني لتكوين طبقة رقيقة تشبه الطبقة الزجاجية وذات مذاق حلو وناعم، مثل الفطائر واللحوم. يُستخدم السكر البني في إعداد الكثير من أنواع الحلويات، وذلك لأن السكر يجعلها أكثر ليونة، ويستطيع الشخص مضغها بسهولة. يُستخدم السكر البني مع القرفة المطحونة عند إعداد رولات القرفة، وذلك للحصول على مذاقًا رائعًا لا مثيل له. يُستخدم السكر البني مع عجينة البسكويت للحصول على مذاق حلو ورائع دون الحاجة إلى طهي العجينة.