(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 15-01-2005, 09:54 PM #1 اخواتي جايبة لكم طريقة السليق الصحيحة, وطريقة السليق اللي من اجتهادي هذه الطريقة تشتهر فيها منطقة الحجاز في السعودية اكلة مغذية ولذيذة. الطريقة الصحيحة من مطبخ منال العالم ----------------------------------- المقادير:- --------- 2 كوبين أرز وايت سوان 1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج) 1 حبة كبيرة بصل، ارباع 8 حبة هيل ، مجروش 4-6 فصوص مستكة 4 ملعقة صغيرة ملح 2 حبة ورق غار (لوري) 2 عود قرفة (دارسين) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة الطريقة:- ------ 1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة. 2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. نفسي اعمل رز سليق و ماعندي رز مصري ينفع رز غيره ؟ - عالم حواء. 3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج. 4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
فمثلا المزه يصلح للكبسه و البخاري.. و العنبر و البشاور يصلح للرز المشخول و الأبيض أما الرز المصري فيصلح للسليق و المحاشي و رز بلبن (حلى مصري)..... ماشاء الله خبير يا حاج متولي:d يعطيك العافية ___________________________ التميمية تويتر للتواصل مع ادارة المقاطعة 31-03-2009, 10:28 AM # 7 الشعلان ممتاز.
بالإنتظـــــــــار 16-01-2005, 10:21 AM #9 شكلها لذيذ جدا بس مكسوفة منك الصراحة مو شكله سيق والسبب الدجاج لان الدجاج عادة يتبهر بملح وفلفل اسود وممكن كمون مع عصرة ليمون وشوية زبدة او سمن وبس يمكن لاني حجازية طريقتنا غير حتى البهارات تفرق عن منال ما نحط الا هيل ومستكة وبس لا تزعلي بلييييييز بس ماقدرتت ما قول اللي عندي وفعلا شكل الدجاج شهي بس مع شي ثاني مو السليق 16-01-2005, 02:21 PM #10 إيه الجمال ذا كله جمال الطبق أو جمال الصور الروعة تسلم والله اجمل الأيادي متى بتعزميني على هالطبق تراني أنتظر ردي علي في أقرب وقت
اللهم فيك سلمت ، فيك آمنت ، فيك أعتمدت ، وفيك تبت ، وفيك جادلت ، وفيك حكمت ، فاغفر لي على ما فعلت. وما أخرته ، وما أخفيه ، وما قلته: أنت إلهي ، لا إله إلا أنت. اللهم بارك لنا هذا المساء واجعله مساء الخير لنا جميعا يا رب العالمين يا رب أعوذ بك من عذاب النار وأعوذ بك من العذاب. من القبر ، وأعوذ بك من المحن التي تنشأ عنه وما يخفيه ، وأعوذ بك من محاكمة المسيح الدجال. اللهم اجعل هذا المساء مساءا طيبا لنا ولكل نحب يا رب العالمين. يا إلهي الليلة. اللهم إني أعوذ بك من جار سيئ ، من زوج أشيب كان قبلي ، من طفل أرشدني كسيدة ، من رب متعذب ، ومن دهاء الصديق. عيناه تراني وقلبه يهتم بي. إذا رأى دفنًا جيدًا ، وإذا رأى بثًا سيئًا. ربنا اجعل هذا المساء كريما علينا جميعا يا رب العالمين. اللهم اني مساء اليوم اسألك ان تثابر على هذا الامر وتقرر توجيهه واسألك ان توضح اسباب رحمتك وقرار مغفرتك واسألك ان اشكرك على نعمتك. أسألك قلبًا سليمًا ولغة نزيهة ، وأسألك خير ما تعرف ، وأعوذ منك من شر ما تعرفه ، وأستغفرك. ما تعرفه هو عالم غير المرئي. مساء الخير تويتر , اجدد كلمات المساء علي تويتر - المميز. مساء الخير خواطر تويتر بعد صلاة مساء الخير على تويتر ، إليكم مجموعة من خواطر مساء الخير على تويتر: مساء الخير هي كلمة نقولها عادة لجميع أصدقائنا وعائلتنا كل يوم ، لكننا لم نعتقد أبدًا أن لها الكثير والكثير من المعاني العالية والأهداف النبيلة.
ان الكلمات المسائية من اكثر الكلمات المهمه فهي تنهى اليوم باطيب الكلام و اجمل الامنيات فهي تنتشر عديدا على مواقع التصفح الاجتماعي و فالرسائل بين الصحاب و الاقارب و الاهالى و الجيران فهي تحتوى على كلمات طيبة و كذلك الادعية الخيره قهى بعضها فيه رسومات كالقمر و النجوم و اليكم بعض صور تويتر مساء الخير تويتر مساء الخير, كلمات مسائية جميله صور تويتر مساء الجمال مساء الجمال عبارات مسائيه ورود مسائية جميلة جدا مسجات مسائيه تويتر صور صباحات للجمعه صور تويتر بنات جميل في المساء صباح الخير تويتر مساء الجمال كله مساء جميل تويتر مساءالخير السلام 1٬484 مشاهدة
كلمات شكر وثناء للمدير للمدير المخلص والقائد الرائع المتفاني في عمله يستحق كل الشكر والمحبة والتقدير، وفيما يأتي كلمات شكر وثناء للمدير: مديري العزيز: إدارتك الفذة جعلت من مكان العمل أفضل مكانٍ للعطاء والقيام بالمسؤولية والواجب بكلّ حب واقتدار، أنت تستحق أن تكون أفضل قائدٍ ومرشد. المديرون كثيرون لكنّ القليل منهم من يتعامل مع الموظفين كإخوة يشجعهم على العمل الدؤوب والإخلاص في العمل، وأنت يا مديري العزيز خير مثال على ذلك. عرفت الكثير من المديرين، لكنني لم أتعامل أبدًا مع مديرٍ يُساعد الموظفين كي يرتقوا في العمل أكثر منك يا مديري العزيز، فأنت معنى متجدد للعطاء والخير. كيفية العمل على موقع خمسات وتحقيق أول 5 دولار؟ - مدونة خمسات. مديري الغالي: كلمات الشكر والثناء لا يمكن أن تُساوي شيئًا مقابل ما تعطينا إياه من دعمٍ ومستمر وثقة بقدراتنا وتقديرٍ واحترامٍ لنا، أنت بحق مديرٌ بنكهة أخ. المدير أهم شخص في بيئة العمل، فإن كان مثلك في سعة صدره وقوته واقتداره وحرصه على أن يكون كلّ شيءٍ على ما يُرام، شكرًا لك على عطائك الكبير. مديري العزيز: كنت دومًا عادلًا بين الموظفين، ترشد الجميع إلى العمل الصحيح وتتفانى في العطاء وتُحق الحق بين المتخاصمين دون أن تظلم أحد، شكرًا لأنك أفضل مدير.