الستريك (Stearic acid). اللينوليك (linoleic acid). حمض البالمتيك (Palmitic acid). يعتبر أيضا الفول السوداني مصدر من أهم المصادر للبروتينات النباتية، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات، والمعادن المهمة، ونذكر منها: يوجد في الفول السوداني مجموعة فيتامينات ب، مثل: الريبوفلافين، والفوليت. يحتوي الفول السوداني على فيتامين ي. توجد به مجموعة من المواد المضادة للاكسدة. وصفة عمل غريبة الكاكاوية 150 جرام زبدة 200 جرام سكر 1 كوب زيت نباتي 200 جرام سمسم. ملعقة صغيرة من القرفة. 200 غ فول سوداني 250 جرام دقيق منخول. رشة ملح صغيرة. طريقة عمل غريبة الفول السوداني - وصفة ماما. نصف ملعقة صغيرة بايكينج باودر في وعاء مناسب للعجن، ضعي الزبدة، مع السكر، وقلبيهم جيدا. أضيفي الزيت النباتي مع استمرار العجن. ضعي السمسم، الفول السوداني، وقومي بتقليبهم معا جيدا. أضيفي القرفة، ثم أضيفي الدقيق مع الحفاظ على الاستمرار في العجن حتى الحصول على القوام المناسب. أضيفي البايكينج باودر وقلبيه مع الخليط. شكّلي الغريبة لكرات صغيرة بيديكِ، أو باستخدام آلة التشكيل، وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية الفرن المسخن سابقا من الأسفل، واتركيها لمدة 10 دقائق.
يتم احضير صينية مدهونة بالزبدة والدقيق وتشكل العجين عللا شكل كرات صغيرة وضعي يدك في منتصفها لصنع حفرة صغيرة، أو يمكن تمرير شوكة فوق العجين لصنع شكل مختلف. يتم تسخين الفرن من الأسفل فقط ووضعها لمدة 8 دقائق حتى تنضج. الغريبة بثلاث مكونات لكن مع إضافة سكر المكونات 1كوب دقيق. ربع كوب زيت نصف كوب سكر مطحون ناعم ملعقتين كبار من زبدة الفول السوداني. الطريقة: قومي بعجن كل المكونات حتى تتجانس. شكليها على هيئة كرات صغيرة، ثم اضغطيها بيدك ضعيها في صينية ثم سويها في فرن تم تسخينه واتركيها لمدة عشر دقائق.
حلوى الغريبة من الحلويات المغربية المشهورة والعريقة، وأنواعها متعددة، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل وتحضير غريبة معلكة بالفول السوداني، وقد سميت بالغريبة المعلكة لأنها لا تكون جافة بل تشبه العلكة في طراوتها إن صح التعبير. من إعداد: عبد السلام اطويل. صورة الطبق النهائي لحلوى الغريبة المعلكة بالفول السوداني: مكونات الغريبة المعلكة بالفول السوداني: نصف كيلوغرام من الفول السوداني المحمص والمطحون بقشرته؛ نصف كيلوغرام من السكر (أو حسب الذوق)؛ 8 بيضات؛ كأس ونصف من الزيت؛ روح اللوز؛ روح الزهر؛ القليل من القرفة؛ كيسان اثنان (2) من خميرة الحلوى (ما يعادل 16 غرام)؛ جوز الهند من النوع الجيد (حسب الخليط)؛ السكر الناعم للتفنيد. مكونات حلوى الغريبة المعلكة بالفول السوداني. طريقة تحضير الغريبة المعلكة بالفول السوداني: نضع في إناء كُلا من الفول السوداني المطحون والبيض والسكر والزيت وروح اللوز وروح الزهر والقرفة، ونخلط الكل حتى تنسجم جميع المكونات. بعد ذلك نضيف الخميرة وجوز الهند شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين ورخو قليلا. بعدها نبلل يدنا بقليل من الماء ونبدأ في تشكيل كويرات ونفندها في السكر الناعم جيدا ونضعها في صفيحة الفرن المفروشة بالورق الخاص بالمطبخ أو المدهونة بقليل من الزيت.
تقبلو مروري نداء الاقصى عضو فعال عدد المساهمات: 501 تاريخ التسجيل: 12/01/2010 العمر: 41 الموقع: الجديرة موضوع: رد: موضوع لنقاش كثير حلو الأحد يناير 24, 2010 9:54 pm ههههههههههههههههههههههه مشكور جدا اخ على وطبعا جميعك بس علي رد كثير اقنعني هههههههههههههههههههه مشكـــــــــــــــــــــــــــــ جدا ـــــــــــــــــــورين وتحياتي لكم جميعا موضوع لنقاش كثير حلو
لماذا تفعل هذا معي، هل مرت مثل حالتي مع احد منكم.
يُطور من قدرة الأفراد على التواصل. يكسر حاجز الخجل لدي البعض. يُقرب الأفراد من بعضهم البعض. تجعل الإنسان يحترم تجارب غيره و يتعلم منها أيضاً. ما يقولي كلام حلو. يُعلى من قدرات الأفراد التحليلية والنقدية. يوسع المدارك. تجعل الإنسان يسمع نفسه بصوت عالي، فيعيد ترتيب خياراته و أفكاره و معتقداته. كيف نختار مواضيع عن النقاش لكي نحقق أعلى استفادة من النقاش لابد من وجود بعض المعايير الواجب اتباعها حتى نصل إلى الغرض المرجو و هذه المعايير هي: اختيار موضوع النقاش قبل أن تفكر في بدء نقاش عليك التفكير في أي شئ سوف تتحدث أولاً، لذلك يجب التوجه إلى اختيار المواضيع الهادفة و التي تحقق أقصى استفادة للحضور بدلاً من اختيار موضوعات تافهه لا يُنتفع بها في النهاية. كذلك عليك التوفيق بين موضوع النقاش والمتناقشين، فلا يجوز أن يكون الحضور أطفال لم يتجاوز عمرهم العاشرة و يكون موضوع النقاش عن الراديكالية مثلاً، لذلك محاولة التوفيق هنا تكون هي العامل الأول لنجاح النقاش. دراسة الخلفية الاجتماعية والثقافية و ربما الاقتصادية للحضور، فلا يجوز أن يكون المتناقشين من فئة العمال البسطاء الكادحين و يدور موضوع النقاش حول هل نستثمر الأموال في البورصة أفضل أم نضعهم في البنك ليحققوا فوائد.