تسريبات الحلقة الاخيرة مسلسل مافيي الجزء الثاني الحلقة 60 /مافيي 2 الحلقة الاخيرة /مافيي٢ - YouTube
مسلسل مافيي الجزء الثاني الحلقة 18 - YouTube
ما فيي - الموسم 2 / الحلقة 43 |
يجب عليك الاشتراك حتى يمكنك المشاهدة و التحميل بلا حدود. الاشتراك مجانى و يستغرق ثوانى قليلة فقط. عذرا، يمكن للمستخدمين المسجلين فقط إنشاء قوائم تشغيل.
مسلسل #مافيي من الأحد للخميس 9م بتوقيت السعودية على #MBC4 - YouTube
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لعجينة الدونات للحصة الواحدة السعرات الحرارية 337 سعرة حرارية إجمالي الدهون 2. 2 غرام الدهون المشبعة 0. 6 غرام الكولسترول 42 ملليغرام الصوديوم 64 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 67. 4 غرام الألياف الغذائية 2. 7 غرام إجمالي السكر 6. 8 غرام البروتين 11 غرام فيتامين د 4 ميكروغرام الكالسيوم 34 ملليغرام الحديد 4 ملليغرام البوتاسيوم 165 ملليغرام
ندهن وعاءً مناسباً بالزيت، ونضع العجينة فيه، ثم ندهن العجينة نفسها بالقليل من الزيت النباتي، وبعدها نغلف العجينة بكيس من النايلون، ونضعها في مكان مناسب من حيث الدفء، حتى تتخمر وتتضاعف. نرشّ القليل من الدقيق على سطح أملس، ونفرد العجينة عليها، بحيث يكون سمكها ما يقارب 5 ملم. نقطع العجينة لدوائر باستخدام قطاعة البسكويت المستديرة أو أي شيء آخر ذي شكل دائري، وبالمقاس الذي نرغبه، ثم نقطع وسط العجينة بشكلٍ دائري. نرشّ طبقاً نظيفاً بالدقيق، ثم نضع دوائر العجينة عليه، ثم نغطي الطبق بكيس من النايلون، ونتركه في مكان أكثر دفئاً، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة. نضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة ذات عمق مناسب، وندعه على نار متوسطة حتى يسخن. نبدأ بوضع دوائر الدونات في الزيت الساخن، ونحركهم باستخدام شوكة، إلى أن تصبح ذات لون ذهبي أو أشقر، نضع قطع الدونات على ورق يمتص الزيت، ونتركه ليبرد. طريقه عمل عجينه الدونات. نضع السكر والفانيلا والكريمة في وعاء مناسب، ونحركهم جيداً، حتى نجهز كريمة متماسكة وناعمة، وهذا لتغطية السكر. نضيف لخليط تغطية السكر، قليلاً من قطرات لون الطعام، ونحرك الكريمة مرة أخرى، لتحصلي على مزيج ملون. نضع الكاكاو والسكر والكريمة في وعاء آخر، ونخفقهم جيداً لنحصل على صلصة متماسكة وذات سمك جيد، وهذا لتغطية الشوكولاتة.
بعد أن يرتفع مرة أخري تم تحمية الزيت وبعد أن يسخن الزيت يتم وضع الدوناتس بلطف بداخل الزيت. يتم طهي الدوناتس في الزيت لمدة 45 ثانية لكل جانب حتي يصبح لون الدوناتس ذهبي بعدها يتم تصفية الدوناتس من الزيت علي منشفة ورقية. أصبحت عجينة الدوناتس جاهزة لإضافة أي نكهة اخري إليها مثل رش القرفة أو الشيكولاتة المبشورة، أو تطبيق الكريمة علي الجزء العلوي. إذا كنت تفضل إضافة طبقة ملساء وناعمة علي سطح الدوناتس يمكنك القيام بالخطوات البسيطة التالية: 3 ملاعق كبيرة حليب. 1 كوب سكر بودرة. 1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا. تجهيز وعاء واسع لخلط كل من السكر البودرة والحليب والفانيليا والخفق ببطء حتي يتم مزجهم جيداً معاً. في حالة الرغبة لتخفيف الخليط لا تحاول إضافة المزيد من السوائل وضيف حوالي 1 معلقة كبيرة من الحليب لتخفيف الخليط. ث غمس الدوناتس المقلي بداخله ويصبح السطح أملس. طريقة عمل الدونات الشهية اللذيذه بأبسط المقادير وأقل التكلفة - ثقفني. ينصح إستخدام الخليط علي الفور لأنه قد يصبح من الصعب إستخدامه.