تصوير: عبدالرحمن حلواني: يُعد سوق سبت الجارة (40 كم شرق القنفذة) حاليًا من أكبر أسواق محافظة القنفذة الشعبية، ومن أشهر أسواق تهامة التي يتجه لها الزوار بشكل أسبوعي، من حيث تنوُّع المعروضات الحديثة والقديمة، ويعرض به أصناف كثيرة، من بينها التراثية والأثرية. وعملت البلدية خلال الأعوام الماضية على تحسين السوق، وإيجاد مساحة تستوعب الباعة والمتسوقين، إضافة إلى سوق المواشي الذي يعد من أهم روافد السوق؛ إذ تشتهر المنطقة بتربية المواشي، كما أن مُربي المواشي بجميع مراكز القنفذة يأتون لبيعها بسوق سبت الجارة؛ كونه يمتاز بكثرة المشترين الذين يجلبونها لمختلف المحافظات المجاورة كمحايل وسبت العلايا وبيشة، ومنهم من يصدرها إلى جدة وباقي محافظات عسير والباحة. كما أن سوق سبت الجارة يمتاز بكثرة الشباب السعوديين الذين يعملون في مختلف الأنشطة، وكذلك النساء اللواتي يعملن في بيع الأدوات والملابس النسائية، ويمتاز بوجود المأكولات الشعبية التي يعمل بها النساء اللواتي يقدمن الخبز الخمير وسمك التنور.. الأسواق الشعبية : تقاوم التغيير بالأسعار الزهيدة والأكلات الشعبية بـ#القنفذة – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية. وتعتبر تلك الأنشطة من عوامل التنشيط والجذب السياحي بالمنطقة. ويأتي الزوار لسوق سبت الجارة من مختلف المناطق المجاورة، كالباحة وعسير، بل حتى من منطقة الطائف وجدة؛ وذلك لتنظيم السوق وما يُعرض به من سلع وقِطع تراثية وأدوات زراعية، إضافة إلى مختلف السلع الغذائية من تمور وخضار وحلويات، وكذلك الملبوسات والعطريات والحلي والخناجر والسيوف القديمة.. حتى أصبح الزوار يتناقلون أخباره لما به من متعة تسوق، جعلته يختلف كثيرًا عن روتين المولات وأسواق المدن الكبيرة؛ لأنه مستوحى من ماضي الأجداد.
"تصوير: صالح آل شعلان": أصبح سوق سبت الجارة الشعبي ٤٠ كيلًا شرق القنفذة؛ واجهة أسبوعية لهواة التسوق والتراث القديم؛ حيث يقصده الزوار من مختلف المناطق الجنوبية والغربية للتسوق والاطلاع على ما يعرض به من سلع وحرف قديمة ومأكولات شعبية يعمل على إعدادها النساء، كما يعملن في بيع العطريات والملبوسات النسائية. ويعرض بالسوق العديد من الأدوات التراثية القديمة مثل الخناجر والسيوف والبنادق القديمة، وكذلك الأدوات المستخدمة في الزراعة قديمًا وحديثًا ومختلف الحبوب واللحوم والدواجن والأغنام، ويرتاده مئات المتسوقين في موعد إقامتة من بعد ظهر يوم الجمعة إلى نهاية يوم السبت من كل أسبوع. ويحظى سوق سبت الجارة بموقع فسيح يمتاز بتوسطه عددًا من المحافظات التهامية؛ حيث تقوم بلدية المنطقة بمتابعته وتطويرية باستمرار؛ بسبب ما يشهده من كثافة متصاعدة من الزوار؛ حيث أصبح واجهة سياحية من أهم المواقع السياحية بمحافطة القنفذة التي تمتاز بطبيعتها الساحلية الجبلية في ظل اعتدال أجوائها في مثل هذه الأيام على مستوى مدن المملكة. وفي سياق متصل، وجد العديد من الشباب في سوق سبت الجارة الكثير من فرص إقامة مشاريع تجاربه صغيرة كالعمل في البيع والشراء بمختلف المهن التي تغنيهم عن البحث عن وظائف حكومية؛ بل يوجد من بين الباعة العديد من المتقاعدين والنساء، لكنهم يتمنون من البلدية بذل مزيد من الجهد لتنظيم وتسمية الأنشطة حسب السلع المعروضة ووضع لوحات إرشادية للسوق.
ويكمل قائلا بان لجنة التنمية السياحية بمحافظة القنفذة تقوم بالتعريف بهذا السوق وغيره من أسواق المحافظة الشعبية وإبرازها كجوانب سياحية وتراثية بالمحافظة من خلال المطبوعات وبعض وسائل الإعلام وإقامة بعض الفعاليات وذلك بتوجيهات من صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل أمير منطقة مكة المكرمة ومستشار خادم الحرمين الشريفين ودعم من الهيئة العامة للسياحة والآثار ، ومتابعة سعادة محافظ القنفذة الأستاذ فضا البقمي.
يفضل تحضيرغذاء الطفل من الشهر السادس إلى السنه في المنزل وعدم الإعتماد على الغذاء المعلب والجاهز قدر المستطاع. يمنع نهائيا تناول الطفل " الفراولة، العسل، بياض البيض، حليب البقر" خلال عامه الأول، كذلك يمنع من تناول المكسرات لحين إنتهائه من عامه الثاني. source
– تطعمه صفار البيض ثلاث مرات في الأسبوع على الأكثر، على ان تبدأ الأم بربع الصفار وتزيد الكمية تدريجياً. – تقدم له اللبنة أو اللبن. – تقدم له سمك فيليه مسلوقا وخاليا من الحسك. ويجب على الأم، عدم إعطاء بياض البيض قبل بلوغ طفلها العام. غذاء الطفل في الشهر السادس من الحمل. – المرحلة الخامسة: يمكن للطفل بعد تجاوزه العام الأول من عمره، أن يتناول وجبات متنوعة، وينصح بثلاث وجبات رئيسية، مكونة من الحبوب والخضار أو اللحوم، بالإضافة إلى وجبتين صغيرتين، كما يمكن إدخال الحليب كامل الدسم والبيض وجميع مشتقات الحليب؛ حيث يصبح الطفل قادراً على مشاركة العائلة في الأطباق المحضرة. اختصاصية التغذية وفاء العمايرة
يبدأ الطفل الرضيع بتناول الطعام الصلب، أي الطعام الخارجي المعد خصيصاُ له منذ الشهر السادس تقرباً إلى جانب حليب الأم بالطبع، وإن كان هناك بعض الأطباء الذين يفضلون أن يتم تقديم الطعام الخارجي للرضيع منذ عمر اربعة أشهر، وفي حال تم ذلك بالفعل فيكون بكميات قليلة وبالتدريج منعاً للتحسس، حتى نصل للشهر السادس من عمر الطفل وحيث يجب أن تعرف الأم عدد الوجبات التي يمكن تقديمها للرضيع وأنواعها، ويساعدها في التعرف عليها الدكتور وصفي عبد العزيز، إستشاري طب الأطفال وحديثي الولادة كالآتي. لماذا يفضل أن يأكل الرضيع في الشهر السادس؟ يكون قادراً على الجلوس في الشهر السادس يكون الطفل قد تمرن على صلب رقبته. ويكون قادراً على الجلوس بمفرده؛ وبالتالي يستطيع أن يأكل دون أن يتعرض لخطرالاختناق بالطعام. كما أنه يحتاج لعناصر غذائية بدأت تقل في حليب الأم، ويكون مخزونها قد نفذ في جسمه وهي العناصر التي حصل عليها في فترة الحمل من الأم. أعراض تظهرعلى رضيعي من تحسس الطعام قد تظهر على الطفل أعراض التحسس القيء المغص، والانتفاخ والغازات. قد يعاني الرضيع من اسهال او امساك. وقد يعاني من حالة اختناق وصعوبه تنفس. تغذية الطفل في الشهر السادس - استشاري. وقد يظهر الطفح الجلدي على شكل بقع حمراء بمساحات صغيرة أو واسعة.
حبوب الأرز المكوّنات: ربع كوب من الأرز. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من حليب الأم، أو الحليب الصناعي. طريقة التحضير: نغسل الأرز جيداً، ثمّ نضعه مع الماء في قدر للطبخ، أو في طنجرة الضغط. نضع الأرز المطبوخ في طبق، نضيف له الحليب الصناعي، أو حليب الأم، نخلطه جيداً، ثمّ يقدم. [٢] هريس الأفوكادو نصف حبة من الأفوكادو مقشرة، ومقطعة. ربع كوب من عصير التفاح. طريقة التحضير: نهرس نصف حبة الأفوكادو بواسطة شوكة. نضيف عصير التفاح لهريس الأفوكادو، ثمّ نخلط المكوّنات معاً. نضع هريس الأفوكادو في الثلاجة لحفظه، أو في المجمد ليتجمد ويحفظ لمدّة أطول. [٣] الأطعمة المسموحة للطفل بالشهر السادس من الأطعمة المسموحة للطفل في هذا المرحلة: [٤] حليب الأم ، أو الحليب الصناعي المدعم. الفواكه المطبوخة والمهروسة مثل: الموز، والكمثرى، والتفاح، والخوخ، والأفوكادو. الخضار المطبوخة والمهروسة مثل: الجزر المطبوخ جيداً، والجوز، والبطاطا الحلوة. غذاء الطفل في الشهر السادس واعراضه. اللحوم المشوية مثل: لحم الدجاج، ولحم البقر. البقوليات المحضرة مثل: الفاصولياء السوداء، والحمص، والبازيلاء، والعدس. الحبوب ذات القوام النصف سائلة المدعمة بالحديد. لبن زبادي غير محلى، مع مراعاة عدم إعطاء الطفل حليب البقر إلا بعد بلوغه عمر السنة.
عند بلوغ طفلك الشهر السادس يمكنك البدء في تقديم الأطعمة الصلبة له. يختلف كل طفل عن الآخر، لذلك ليس هناك إمكانية للتنبؤ بكيفية تقبل طفلك لهذه التجربة الجديدة؛ فربما يحتاج فترة ليتعود علي الملمس والمذاق المختلفين وربما يتقبله بشكل تلقائي. فبعض العائلات يعانون مع فطام طفلهم في حين يجد غيرهم أطفالهم مقبلين بسعادة علي تناول الأطعمة المهروسة بالمعلقة. وسوف نشرح لك أي الأطعمة تعتبر الأفضل من حيث تقديمها لطفلك في الأسابيع والشهور القادمة لتساعديه علي البدء في تناول وجباته بشكل جيد. يمكنك - نظريًا - عندما يكمل طفلك شهره السادس أن تقدمي له معظم الأطعمة وأن تجربي معه الأصناف الجديدة بسرعة كبيرة. غذاء الطفل في الشهر السادس | مجلة سيدتي. وإليك بعض الأطعمة التي قد تحبين البدء بها: الخضروات المهروسة أو المطبوخة جيدا مثل البطاطا والبطاطا الحلوة والقرع العسلي والجزر الأبيض والجزر والكوسا الصغيرة والبروكلي أو الزهرة (القرنبيط). معجون الفواكه مثل التفاح الناضج المطبوخ أو الكمثرى أو المانجو أو البابايا أو الفاكهة المهروسة مثل الأفوكادو الناضج أو الموز أرز الأطفال أو أي حبوب أخري مخلوطة بحليب الطفل المعتاد قد يكون الطعام المعجون الأسهل لطفلك في البداية لكن بعض الأطفال يستطيعون التعامل مع الكتل اللينة طالما كان الطعام مهروسًا جيدًا.
– خضراوات مسلوقة جيداً ومهروسة مثل: الجزر، الكوسا، البطاطا. – فاكهة ناضجة مغسولة مقشرة ومهروسة، مثل: التفاح، الموز، الأجاص، الدراق، ويفضل سلق التفاح والأجاص والدراق في البداية. وعلى الأم أن تبدأ بتقديم كميات قليلة جداً من الطعام، وتجرب كل نوع على حدة، حتى يعتاد الطفل على التذوق. ويحتاج الطفل في هذه المرحلة، إلى ما يقارب 1000 مللتر في اليوم من الحليب، إضافة إلى الطعام. وعدد الوجبات: ثلاث وجبات رئيسية في اليوم، إلى جانب الرضاعة الطبيعية – المرحلة الثالثة: وتبدأ من بداية الشهر الثامن وحتى التاسع، ويتم فيها إدخال اللحمة الخالية من الدهن والدجاج منزوع الجلد، بالإضافة إلى كل ما سبق. وعلى الأم تجنب خلط مهروس الخضار مع اللحوم في هذه المرحلة. أما عدد الوجبات فهي ثلاث وجبات رئيسية في اليوم، مع وجبة خفيفة عصراً إلى جانب الرضاعة الطبيعية. غذاء الطفل في الشهر السادس الفصل. – المرحلة الرابعة: وتبدأ من الشهر التاسع حتى يبلغ الطفل عاماً من عمره، وإضافة لما سبق يمكن للأم أن: – تدخل الحبوب كالعدس والحمص والفاصولياء المسلوقة جيداً والمهروسة إلى غذائه. – تعطيه أنواعاً أخرى من الفواكه مثل؛ المشمش والعنب والبطيخ والبرتقال. – تقدم باقي أنواع الخضار كالسبانخ والهندباء.
هل تستطيع الأم إدخال الأطعمة الصلبة للطفل في الشهر السادس؟ نعم تستطيع؛ فالأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي الأمهات بإدخال الأطعمة الصلبة في تغذية الطفل منذ دخوله شهره السادس [١] ، بل و عدم إدخالها للطفل في هذا العمر قد يجعل من الصعب تقبل الطفل لهذه الأطعمة فيما بعد، وغالبًا ما تلاحظ الأم على طفلها علاماتٍ تدل على استعداده لتناول الأطعمة الصلبة، منها أنه يلتقط الطعام ويضعه في فمه بسهولة، ويُسند نفسه عند الجلوس ويُبقي رأسه ثابت ويتحكم في حركته، وقد تلاحظ الأم على طفلها هذه العلامات قبل أن يبلغ الستة أشهر، وهنا عليها استشارة الطبيب قبل البدأ بإدخال الأطعمة الصلبة له. أمّا عن طبيعة الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل في هذا العمر فيفضل البدأ بإدخال الأطعمة المتنوعة بشكلٍ تدريجي، وذلك بالبدأ بالخضار والفواكه، ثم الخبز والأرز فمنتجات الألبان، وآخر الأطعمة التي يمكن إدخالها هي اللحوم والأسماك والبيض والفول، كما يجب التنويه إلى وجود بعض الأطعمة التي يمنع إعطائها للطفل في هذا العمر.