2- في نفس الحين يوضع البيض في المخفق الكهربائي. 3- بعد غليان الماء وذوبان الزبدة يضاف الدقيق، ويستمر الطهي مع التقليب المستمر حتى قوام العجينة المتجانس، ووصولها إلى القوام الدائري، ويستمر الطهي حتى سمك وصلابة القوام المناسب. 4- يضاف الدقيق إلى البيض في المخفق الكهربائي، ثم يستمر الخفق على سرعة متوسطة لمدة 10-20 ثانية حتى وصول العجينة إلى القوام المناسب. 5- توضع العجينة في كيس حلواني. 6- في صينية خبز تساوي ورقة زبدة على سطحها. 7- في صينية الخبز فوق ورقة الزبدة تشكل العجينة بكيس الحلواني على شكل كرات بالتساوي على سطح الصينية. 8- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. 9- يخبز الشو في الفرن لمدة 20-25 دقيقة؛ وحتى تمام النضج. لعمل بيوريه الأفوكادو 10- في وعاء تحضير يوضع الأفوكادو، وعصير الليمون، والكزبرة، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأبيض، وصوص التاباسكو الأخضر، ثم تهرس جميع المكونات سويًا باستخدام ظهر ملعقة تحضير كبيرة. موقع خبرني : الأفوكادو يحمي قلبك. 11- تخلط جميع المكونات في وعاء التحضير باستخدام يد خلاط كهربائي، ويستمر الخلط حتى الوصول للقوام المتجانس. 12- تضاف الطماطم والجبنة البارميزان المبشورة مع التقليب حتى الوصول لاختلاط القوام.
الرئيسية رمضانك مصراوي سفرة رمضان 04:00 ص الإثنين 11 أبريل 2022 صورة تعبيرية وكالات توصل باحثون إلى وجود علاقة صحية بين تناول الأفوكادو ومشاكل القلب والأوعية الدموية، حيث تبين أن أكل حصتين أو أكثر في الأسبوع باستمرار يرتبط بانخفاض خطر أمراض القلب بنسبة 16 بالمائة, وفق ما ذكر موقع "24 الإماراتي". ورصدت الدراسة التي نشرت نتائجها دورية جمعية القلب الأمريكية، أن تناول الزيوت غير الصحية بدلاً من الأفوكادو يرتبط بزيادة خطر السكتة الدماغية بنسبة 45 بالمائة. ولا يعني ذلك أن الأفوكادو يغني عن الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو المكسرات. ويبلغ وزن الحصة الواحدة من الأفوكادو 80 غراماً، وتشير الدراسة إلى أن استبدال الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية وتناول الأفوكادو محلّها خطوة في اتجاه تعزيز صحة القلب وحماية الأوعية الدموية. وقالت لورينا باتشيكو المشرفة على الدراسة من جامعة هارفارد: "الأفوكادو عنصر غذائي غني بالمغذيات مع مركبات غذائية مواتية بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة (الدهون الصحية) والفيتامينات والمعادن والألياف القابلة للذوبان والبروتينات النباتية والفيتوستيرول والبوليفينول.
وكذلك تساعد على الحد من الاكتئاب. ما هي الأوميجا 3 الأوميجا 3 هي عنصر غذائي هام يحتوي على ثلاثة أحماض أساسية وهم حمض اللينوليك. والأحماض الدهنية، وأخيراً حمض الدوكوهيكسانويك. وكل حمض من هذه الأحماض يلعب دور مهم للغاية في جسم الإنسان وطريقة عمله. حيث تساعد هذه الأحماض الجسم على تأدية وظائفه بشكل أفضل ومتكامل أكثر. اقرأ أيضًا: كبسولات أوميجا 3 أثناء الرضاعة فوائد الاوميجا 3 أوميجا 3 لها العديد من الفوائد التي تطول تقريباً جميع أنحاء جسم الإنسان، وعلى هذا نذكر لكم فيما يلي أبرز وأهم فوائد الأوميجا 3 ومنها: الحد من الشعور بالاكتئاب والقلق، وكذلك تحد من ظهور أعراضه ومنها الحزن والتعب. لذا فإن الأشخاص الذين يتناولون أوميجا 3 بكميات كافية يكونون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والحزن. كذلك تحسين صحة العين أوميجا 3 من شأنها أن تحسن المكون الرئيسي لشبكية العين وهو يعرف باسم DHA. وذلك لأن استهلاك أحماض أوميجا 3 الدهنية التي ذكرناها أعلاه تساعد على تحسين صحة شبكية العين. أوميجا 3 تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. حيث ترتبط أوميجا 3 بعدد كبير من الفوائد المتعلقة بصحة القلب. حيث تساهم في الحد من الدهون الثلاثية التي تؤدي إلى أمراض قلبية خطيرة.