على سبيل المثال ، عنصر يحتوي على 355 سعرة حرارية لكل وجبة مع 3 حصص لكل عبوة يجعل إجمالي 1،065 سعرة حرارية. 6. قارن السعرات الحرارية من العناصر الغذائية المختلفة بالقيم اليومية الموصى بها. وفقًا لأخصائيي التغذية وخبراء الأغذية الآخرين ، فإن 46-65٪ من إجمالي السعرات التي تستهلكها يوميًا يجب أن تأتي من الكربوهيدرات ، و10-35٪ من البروتين ، و20-25٪ من الدهون. سيخبرك عمود القيمة اليومية الموصى بها والموجود في حقائق التغذية بمقدار هذه النسب التي تحصل عليها من العنصر. الوجبة الخفيفة التي تحتوي على 35 جرامًا من الكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، توفر ما يقرب من 12٪ من القيمة اليومية الموصى بها والتي تبلغ حوالي 300 جرام. القيم اليومية هي متوسطات تستند إلى التوصيات الغذائية للبالغين الذين يتناولون حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم. 2. استخدام حاسبة السعرات الحرارية أو الدليل 1. كيف تحسب السعرات الحرارية الغذائية التي تحتاجها - كيفية. استخدم حاسبة السعرات الحرارية عبر الإنترنت للبحث عن المعلومات الغذائية بسرعة. إذا كان لديك جهاز كمبيوتر أو هاتف ذكي ، فلديك العديد من أدوات عد السعرات الحرارية المفيدة في متناول يدك. تعمل الموارد مثل قاعدة بيانات مكونات الطعام التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أو حاسبة السعرات الغذائية من WebM على أرشفة الحقائق الغذائية لكل طعام يمكن تخيله تقريبًا وتسهيل عرضها بلمسة زر واحدة.
تتألف الكربوهيدرات من الكربون والهيدروجين والأكسجين وتحتوي دومًا على السعرات الحرارية بنسبة 4 لكل جم، لكن السعرات لا تعني دومًا وجود الكربوهيدرات لوجودها في عناصر غذائية دقيقة أخرى. [٢] تفقد الملصق الغذائي. ستجد عدد جرامات الكربوهيدرات لكل حصة. تحتوي الكربوهيدرات على 4 سعر حراري لكل جم، اضرب عددها في 4 لمعرفة السعرات الكلية. [٣] فمثلًا إذا احتوى المنتج على 9 جم كربوهيدرات فعليك استخدام المسألة (9*4) للوصول للناتج 36 سعر إجمالي، سنضرب في 4 لاحتواء كل جم كربوهيدرات على 4 سعرات. 3 جد عدد السعرات الموجودة في البروتين. يوضَّح البروتين بالجرامات على ملصقات الأطعمة، ويحمل البروتين هو أيضًا 4 سعرات لكل جم كالكربوهيدرات تمامًا. نذكرك مجددًا أن تضرب عدد جرامات البروتين في 4 للحصول على عدد السعرات. [٤] 1 أدرك الفرق بين الجرام والسعر. الجرام وحدة مترية لقياس الوزن تكافئ جزء من ألف من الكيلوجرام، [٥] بينما السُّعر وحدة طاقة يحصل عليها الناس من الطعام. يكافئ كل كيلوجرام من دهون الجسم 7000 سعر حراري. تحويل الجرامات إلى سعرات حرارية - wikiHow. الجرام والسعر وحدات قياس مختلفة ولا يمكن التحويل من إحداهما للأخرى. [٦] اعرف مصدر الطاقة الذي ترغب في حساب سعراته.
العناصر غير المعبأة ، مثل الفواكه والخضروات الطازجة والوجبات الجاهزة في المطاعم ، لا تمنحك ميزة القدرة على مراجعة حقائق التغذية ذات الصلة. يمكن أن يكون عداد السعرات الحرارية على الإنترنت مفيدًا عندما تريد معرفة المزيد حول محتويات هذه الأطعمة. تقدم بعض عدادات السعرات الحرارية عدد السعرات وأحجام الوجبات الموصى بها للأطعمة التي تبحث عنها. قد يمنحك الآخرون أيضًا قيم المغذيات الكبيرة. 2. احمل دليلًا لتكوين الطعام أثناء التنقل. كبديل للأدوات عبر الإنترنت ، هناك أيضًا منشورات تقليدية توثق القيمة الغذائية للمواد الغذائية الشائعة. أحضر دليلك معك عند تناول الطعام بالخارج أو التسوق لشراء البقالة للتعرف على كيفية استخدام الأطعمة المختلفة في جسمك. تتضمن بعض أدلة تكوين الطعام الأكثر شيوعًا "الكتاب الكامل لعدد الأطعمة" بقلم كورين تي نيتزر ، "القيمة الغذائية للأطعمة" بقلم سوزان إي جيبهاردت ، وكتيب وزارة الزراعة الأمريكية للقيمة الغذائية للأطعمة المشتركة الوحدات. " تشير بعض الكتيبات الإرشادية إلى القيمة الغذائية لاختيار قائمة الطعام في المطاعم المعروفة. إذا كنت ترغب في معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في Bloomin 'Onion من Outback Steakhouse ، فهذه هي فرصتك الآن!
لا تنس تضمين مكونات مثل الزبدة والزيت والسمن وفتات الخبز. غالبًا ما تُترك هذه الحسابات خارج الحسابات لأنه لا يُنظر إليها على أنها مكونات رئيسية للطبق. 5. ضع في اعتبارك الفروق الغذائية بين الأطعمة المتشابهة. افحص القوائم بعناية وحدد أكثرها تطابقًا مع العنصر الذي يثير فضولك. على سبيل المثال ، سيكون صدر الدجاج المطبوخ بالجلد أعلى في الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالجلد. قد يمنحك النظر إلى العنصر الخطأ انطباعًا غير دقيق عن مدى صحة اختياراتك الغذائية. الأطعمة مثل الفواكه والخضروات واللحوم والمكسرات والجبن على وجه الخصوص تأتي في مجموعة واسعة. هناك أكثر من 200 نوع شائع من البطاطس تُباع في الولايات المتحدة وحدها! التنوع شائع حتى بين المواد الغذائية المعبأة. في بعض الحالات ، قد يكون هناك 3-4 أنواع مختلفة من نفس المنتج ، بما في ذلك أنواع قليلة الدسم وعالية البروتين والحبوب الكاملة. نصائح: استخدم الآلة الحاسبة للتأكد من حصولك على أدق النتائج الممكنة. ابحث عن المنتجات والعناصر الطازجة الأخرى في أكياس أو عبوات بلاستيكية تعرض القيم الغذائية بوضوح. تم إنشاء تطبيقات مثل HealthyOut خصيصًا للمساعدة في إطلاع رواد المطعم على عدد السعرات أثناء الطلب.