ثم أضيفي قطع الجبنة إلى خليط القشطة والكريمة والحليب المكثف، اخفقي جميع المكونات جيداً على سرعة عالية مدة لا تقل عن خمس دقائق إضافية، وذلك حتى الحصول على خليط للآيس كريم مختلط المكونات بشكل جيد، وحتى تحصلي على القوام المطلوب. وأخيراً أضيفي قطع بسكويت الاوريو الصغيرة إلى الوعاء، استمري بالخفق لمدة دقيقتان حتى تختلط قطع البسكويت الاوريو مع الآيس كريم بشكل جيد. ادخلي الوعاء الفريزر، واتركيه مدة كافية حتى يتماسك ويتجمد الآيس كريم الاوريو بشكل جيد. في خمس دقائق اعملي ايس كريم بالمانجو في المنزل زي الجاهز وطعم جنان - ثقفني. جهزي اكواب كبيرة الحجم ومناسبة لتقديم الآيس كريم الأوريو. أضيفي آيس كريم الأوريو بشكل منتظم ومتساوي بالاكواب، ويقدم مثلجاً. ثانياً: طريقة عمكل آيس كريم الأوريو والمكسرات: يمكن أيضاً إضافة بعض المكسرات المفضلة لك لآيس كريم الأاوريو، ويفضل ان تكون مفرومة بشكل خشن، حيث تكسب المكسرات للآيس كريم طعماً رائعاً ومذاقاً مختلفاً، ويتم ذلك من خلال ما يلي: مكونات عمل آيس كريم الأوريو والمكسرات: كمية مناسبة من آيس كريم الفانيليا حسب عدد الاشخاص المقدم لهم. كيسان من بسكويت الاوريو، مع تكسيره إلى قطع صغيرة الحجم أشبه بالقطع المفتتة. كمية مناسبة من المكسرات المختلفة المفضلة ( زبيب، جوز الهند، فستق حلبي، لوز، جوز، سوداني).
نسكب المزيج في وعاء، ثم ندخله للفريزر لمدة ست ساعات حتى يصبح الآيسكريم متماسكاً. نخرج الآيسكريم من الثلاجة ثم نضعه في أكواب التقديم.
تمّ إشهار الآيس كريم في الدّول الأوروبية تتابعاً حتّى وصل لولاية ميرلاند الأميركية، حيث تمّ افتتاح أولّ مؤسسةٍ ومصنع لبيع المثلّجات وإعدادها فيها، وفي تركيا يُطلق على الآيس كريم الدوندرومة حيثُ يتم إعدادها من الحليب الباودر، والسّكر، والسّحلب. أمّا البوظة العربيّة فلها طعم عربي أصيل، فهي تتكون من موادٍ مستحلبة، وحليب، ومستكة وبعض النّكهات الأخرى كماء الورد وماء الزّهر، وتُدق يدوياً بواسطة مدّقات من الخشب وتُلف على شكل رولٍ وتُغلّف بالفستق الحلبي ومنها ما يتم تقديمه في أكوابٍ خاصة صغيرة للزّبائن في المحلات التي تُباع بها. طريقة عمل الآيس كريم المكونات ربع كوب من السّكر. ثلاثة أكواب من الدّريم ويب. نصف كوب من الحليب الباودر. ملعقة صغيرة من الفانييلا. ملعقة صغيرة من مسحوق السّحلب. كوب ونصف من الماء. ايس كريم بالبيت العتيق. صوص شوكولا جاهز للتّزيين. طريقة التحضير ضعي كميّة الحليب الباودر في وعاءٍ عميق، وأضيفي عليها الدّريم ويب، ثمّ اخفقي المكوّنين بالخفّاق الكهربائيّ بإضافة الماء تدريجياً على سرعة ٍعاليةٍ لمدّة خمس دقائقٍ حتى يتجانس الخليط تماماً. استمري بالخفق خمس دقائق إضافية أخرى حتّى يُصبح الخليط أشبه بالكريما اللّزجة.
اخلطي السّكر مع السّحلب وأضيفي المكونيّن للخليط السّابق، واخفقي المكوّنات مرةً أخرى لمدّة عشر دقائق. أضيفي الفانييلا واخفقي مجدّداً لتتجانس جميع المكوّنات وتصبح خليطاً كثيف القوام. اسكبي الخليط في حافظةٍ أو تبرويرٍ خاصٍ له غطاء وضعيه بالفريزر حتّى يتجمّد تماماً، وقد يأخذ ساعتين أو أكثر. ملاحظة: بعد مرور الوقت المحدّد ستلاحظين بأنّ الخليط تجمّد وتكوّن لديكِ الآيس كريم، ويمكنكِ الآن غرف بعض الكرات وتقديمها في كؤوس الآيس كريم. خيارات متنوعة يمكنك تزيين الآيس كريم ببعض الخطوط من صوص الشّوكولاتة الجاهزة وانثري عليها بعض المكسّرات المحمّصة. ايس كريم بالبيت بث مباشر. يمكنك الاستغناء عن مسحوق السّحلب إنّ لم يتوفّر لديكِ والاكتفاء بالمواد السّابقة وستكون النتيجة مرضية. يمكنك استبدال الماء ببعض عصائر الفواكه كعصير الأناناس أو المانجو أو أيّ نوعٍ تفضّلينه إذا رغبتِ بإعداد الآيس كريم بطعم الفواكه. يمكنكِ خلط السّكر مع قليلٍ من المستكة المطحونة والاستغناء عن الفانييلا، فالمستكة تُعطي البوظة طعمًا رائعاً. يمكنكِ صبّ الآيس كريم في أقماع البسكويت إنّ توفّرت لديكِ أو إضافة بعض عيدان البسكويت في أكواب تقديم الآيس كريم.
5 ملعقة فانيليا 3 معالق كبيرة من عسل النحل مانجو, فراولة, جوافة, شوكولاته أو كما تحبين من أنواع الفاكهة الأخرى 0.