آرشيفية أصيب شقيقان منذ قليل، بطلقات نارية أثناء مشاجرة بالأسلحة النارية بين أفراد عائلة الهرايدة بنجع الدير بمركز دار السلام بمحافظة سوهاج وذلك بسبب تجديد مشاجرة بين أفراد العائلتين كانت نشبت العام الماضي في شهر رمضان. وتم تحويل المصابين إلى مستشفى سوهاج الجامعي. وكان اللواء محمد شرباش مدير أمن سوهاج تلقى بلاغا من مأمور مركز شرطة دار السلام يفيد بإصابة كل من فرار. ع ح ٣٥ عاما وأيمن ع. ح ٤٥عاما ويقيمون بناحية نجع الدير دائرة المركز مصابين بطلقات نارية متفرقة وتم نقل المصابين إلى مستشفى دار السلام وتم تحويلهم إلى مستشفى سوهاج الجامعي. مستشفى دار ام. وتبين من خلال التحريات بمعرفة الرائد كريم الضبع معاون مباحث مركز شرطة دار السلام أن كل عام فى شهر رمضان للعام الخامس على التوالي تحدث مشاجرة بين أفراد عائلة الهرايدة بسبب خلافات قديمة بين الطرفين. وعلى الفور انتقل فريق برئاسة اللواء محمد زين مدير مباحث الجنائية إلى مكان المشاجرة وجارى ضبط المتهمين في حملة أمنية مكبرة وتحرر عن ذلك المحضر اللازم بالواقعة وجارى العرض على النيابة العامة لتتولى التحقيق.
تواصل الوحدة المحلية بمركز ومدينة أخميم، في محافظة سوهاج، أعمال الإنارة وصيانة وإصلاح الأعمدة على طريق «أخميم - سوهاج »، وعدد من الطرق والشوارع في نطاق مركز أخميم، كما تم رفع ما يقرب من 60 طناً من المخلفات، من هذه الطرق. الأطباء – مستشفى دار السلام. وأسفرت الحملات التي شنتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة أخميم، خلال الساعات الماضية، عن رفع ما يقرب من 25 طناً من المخلفات من طريق «الطواحين»، وشوارع «المرشح والحواويش البحرية، وطريق عرب مهدي بالديابات»، كما تم رفع نحو 35 طناً أخرى من الطريق الرئيسي بقرية «الكولة»، وقرية «العيساوية شرق». إصلاح عطل مفاجئ بمحول كهرباء بمركز أخميم وصرح حسين حبارير، رئيس مركز ومدينة أخميم ، بأن تلك الحملات تأتي في إطار توجيهات اللواء طارق الفقي، محافظ سوهاج، بتكثيف أعمال النظافة ورفع الأتربة والمخلفات، ومراجعة مستوى الإنارة، وذلك لإبراز المظهر الجمالي والحضاري لمركز ومدينة أخميم، مشيراً إلى أنه تم إصلاح عطل مفاجئ بمحول كهرباء قرية «الأحايوة قبلي»، وإناره الطريق الرئيسي. وحدة مرور بدار السلام على مساحة 9 آلاف متر من جانب آخر، أعلن محمد فقير، المكلف بتسيير أعمال الوحدة المحلية لمركز ومدينة دار السلام، في تصريحات له اليوم الثلاثاء، عن بدء أعمال المرحلة الأولى من مشروع إنشاء وحدة مرور دار السلام، ضمن خطة العام المالي الحالي 2021/ 2022، مشيراً إلى أن المساحة المحددة لإنشاء وحدة المرور الجديدة تبلغ حوالي 9 آلاف متر مربع.
وأكد «فقير» بدء أعمال الحفر لوضع أساسات وحدة المرور، ضمن أعمال المرحلة الأولى للمشروع، على أن يبدأ العمل بالمرحلة الثانية اعتباراً من العام المالي القادم 2022/ 2023، مشيراً إلى أن التكلفة الإجمالية للمرحلة الأولى تبلغ 4 ملايين و850 ألف جنيه. ويهدف مشروع إنشاء وحدة مرور بمركز دار السلام لخدمة أهالي المركز بالكامل، والتسهيل عليهم، نظراً لبعد المسافة بين المركز والمراكز الأخرى.
أسرار نجاح التشيز كيك اللوتس في الفرن سواء كنت تقومي بعمل تشيز كيك اللوتس أو أي نوع أخر من التشيز كيك في الفرن، فهناك عدة نصائح يجب أن تتبعيها لنجاح التشيز كيك، منها: يجب أن يكون نوع الجبن الذي اخترته لتحضير التشيز كيك كريمي وناعم ويجب تركه في درة حرارة الغرفة لفترة قبل الاستخدام، لأنه سيصبح أكثر دسمًا عند خلطه ويتجانس بشكل أفضل مع جميع المكونات الأخرى، ويجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة أن الجبن البارد سيتكتل عند ضربه ولن يختلط تمامًا مهما حاولت خفقه. وإذا لم يكن لديك وقت كافي لترك الجبن خارج الثلاجة، يمكنك وضع الجبن بدون غلاف في وعاء خاص بالميكروويف وادخليه لمدة 20 ثانية فقط داخل الميكروويف. #تشيز_كيك Instagram posts (photos and videos). استخدمي مقلاة الربيع مقلاة الربيع هو الاسم الذي يطلق على الصينية التي تحتوي على زنبرك من الجانب لفتحها، وتكون قاعدتها منفصلة، وهذا هو الوعاء الصحيح لصنع التشيز كيك، لأن كعكة التشيز لا تصلح للقلب على شبكة التبريد. لا تفرط في خلط المكونات من المهم خلط الجبن الكريمي بشكل كافٍ لإزالة أي تكتلات ولكن في نفس الوقت، قد يؤدي الإفراط في استخدام الخليط ودمج الكثير من الهواء إلى ارتفاع الكعكة بسرعة كبيرة في الفرن ثم سقوطها، مما يؤدي إلى حدوث تشققات داخلها.
أيضًا عند تقطيع التشيز كيك في النهاية يمكن أن نسخن السكين إما بوضعها في ماء ساخن أو تقريبها من اللهب قليلًا، لأن ذلك سيساعد على تقطيع التشيز كيك بسرعة دون أن نتسبب في تفتيته. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد المكونات 1 علبة من بسكويت اللوتس (235جرام) تقريبًا. 85 جرام زبدة. 350 جنبة كريمي. 260 جم من زبدة اللوتس. 2/3 كوب من السكر البودرة 1 كوب من الكريمة السائلة (كريمة الخفق) حوالي (225 مل). 1/8 ملعقة من الملح. خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن نضع البسكويت في محضر الطعام، ثم نضيف الزبدة التي تم تذويبها في الميكروويف، ونخفقهم حتى نحصل على بسكويت مفتت. نجهز الصينية (صينية الربيع) عن طريق تبطينها بورق الخبز. تشيز كيك انستقرام تحميل. نزيل ربع كوب من البسكويت ونتركه في الثلاجة للتزيين النهائي (اختياري). نصب باقي البسكويت المطحون في الصينية ونضغطها جيدًا باستخدام كوب أو وعاء أخر حتى تكون طبقة متماسكة واحدة، ثم نضع الصينية في الثلاجة لحين انتهاء باقي المكونات أو نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى ظهور رائحة البسكويت ثم نخرجها ونتركها جانبًا (اختار الطريقة التي تناسبك). يجب تركها في الثلاجة وخفقها وهي باردة، ونستمر في الخفق حتى تبدأ في التماسك، ثم نعيدها للثلاجة.
اهرسي الموز جيّداً إمّا بواسطة يديكِ أم الخلّاط الكهربائي. أضيفي البيض، الفانيلا الزيت وامزجي جيّداً. أضيفي المكوّنات الجافة واخلطي بشكلٍ جيّد من ثمّ ضعي رقائق الشوكولا وامزجيها بواسطة الملعقة. تشيز كيك سهل وسريع بطريقة احترافية/والطعم تحفه وبدون صنية تشيز كيك - YouTube. ضعي المزيج في قالب الحلوى من ثمّ ضعيها في الفرن لمدّة 45 دقيقة. 6- طريقة عمل كيك الاناناس في المنزل بمناسبة عيد الام من صفحة على انستقرام مكوّنات كيك الاناناس كوب سكر 3 بيض ملعقة صغيرة فانيلا ورشة ملح كوبان طحين كوبان حليب ملعقة كبيرة خل أبيض نصف كوب زيت ٣ ملاعق صغار بيكينج بودر طريقة عمل كيك الأناناس بحسب صفحة على انستقرام ضعي السكر على النار ثمّ أضيفي شرائح الأناناس. بعدها ضعي في الخلاط الكهربائي البيض مع كوب من السكر، الملح، الخلّ الأبيض، الفانيلا، الحليب، الطحين، زيت نباتي وبيكينج بودر. ثمّ اسكبي المزيج الذي حصلتِ عليه فوق السكر والأناناس وضعيه في الفرن لمدّة 25 دقيقة. 7- طريقة عمل ماربل كيك في المنزل بمناسبة عيد الام من صفحة healthyliciousbysara@ على انستقرام مكونات ماربل كيك 4 بيض كوب واحد سكر كوب حليب أو عصير برتقال ملعقة صغيرة فانيلا كوبان ونصف طحين ملعقة كبيرة بايكينج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ٣ ملاعق كبار كاكاو طريقة تحضير ماربل كيك بحسب صفحة healthyliciousbysara@ على انستقرام قومي بخفق البيض مع السكر والفانيلا لدقيقتين، بعدها أضيفي جميع المكوّنات معاً وامزجي جيداً.