طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي: نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة. ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي: مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي: طريقة عمل صوص الكراميل يمكننا تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي: كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.
الكريم كراميل بالفرن ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن. مكونات الكريم كراميل بالفرن سنتعرف فيما يلي في هذا المقال على مكونات هذه الوصفة ومكوناتها كالتالي: لتر من الحليب. كوبين ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبار من الماء. خمس بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن وطريقة تحضيره كالتالي: نقوم بوضع كوب من السكر في إناء علي النار مع ثلاث ملاعق من المياه. ثم نقوم بتقليب السكر عن طريق تحريك الإناء بالكامل حتى يأخذ السكر لون وقوام الكراميل. ثم نقوم بصب الكراميل في خمس أطباق متوسطة الحجم قابلة لدخول الفرن ونتركه ليبرد.
ذات صلة طريقة عمل كريم كراميل في الفرن كريم كراميل بالفرن كريم كراميل مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوِّنات خمس بيضات. كوبان من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. علبة من الحليب المركز المحلى. رشّة من الملح. برش ليمونة. كوب من السكر -للحرق-. طريقة التحضير وضع البيض، وبرش الليمون، والفانيلا، والملح في وعاء محضرة الطعام وتشغيلها على سرعة متوسطة وخفق المكوّنات ببعضها جيداً حتى تتجانس ويتكون خليط ناعم وهش. إضافة الحليب، والحليب المركز المحلى للخليط وتشغيل الخلاط لخفقهم مجدداً جيداً. وضع كوب السكر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه ذهبياً (يحترق) لتحضير صوص الكراميل. تحضير قالب الكريم كراميل وسكب محروق السكر الساخن في قاع القالب مع مراعاة سكبه بسرعة قبل أن يجمد ويلتصق بالمقلاة. سكب خليط الكريم فوق السكر المحروق بالقالب. وضع ماء مغلي في صينية حجمها أكبر من حجم صينية الكريم كراميل. وضع قالب الكريم كراميل في منتصف صينية الماء المغلي ووضعهم في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى يجمد ويتخثر. وضع القالب في الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتى يبرد.
سكب كميّة من الماء في صينيّة الفرن، وذلك حتى يغطي ثلاثة أرباع القالب، مع الحرص ألا يدخل الماء في القوالب. إدخال الصينيّة في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة. ترك الصينيّة في الفرن لمدةٍ أقصاها نصف ساعة. إخراج الصينيّة من الفرن، وترك القوالب حتى تبرد. إخراج القوالب من صينيّة الفرن، وإدخالها إلى الثلاجة لحين التقديم. سكب الكريم كراميل الجاهز في أكواب التقديم، وذلك من خلال إدخال سكينة من الطرف للتأكد من عدم التصاق الكريم، ثم قلبه في الطبق. طريقة الكريم كراميل مكوّنات الكراميل نصف كأس من السكر الأبيض. نصف ملعقة شاي من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق طعام من الماء. مكوّنات الكريم كأس وربع من الحليب السائل. كأس ونصف من القشطة. ثلاث بيضات. صفار ثلاث بيضات. مزج مكوّنات الكراميل في قدرٍ على نارٍ متوسطةٍ لمدة خمس دقائق، مع الحرص على التحريك المستمر، وذلك حتى يتحول السكر إلى اللون الذهبي، وسكبه في قالب الفرن وتوزيعه بشكلٍ متساوٍ. تسخين الحليب السائل والقشطة في قدرٍ آخر على نارٍ متوسطة الحرارة. خفق مكوّنات الكريم الأخرى لغاية الحصول على مزيجٍ سلس ومتجانس. إضافة كأس من مزيج الحليب الساخن إلى خليط الكريم، والتقليب السريع بالخفاقة اليدويّة لحين امتزاج المكوّنات.