الحليب يُعدُّ الحليب من السوائل المُنتجة عبر الغدد الثديّة في الثدييات، ويتميّز بالعديد من الفوائد الصحيّة ومنها؛ تحسين صحّة العظام وتنعيم البشرة وتقوية الجهاز المناعيّ في الجسم، كما أنّه يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها ارتفاع ضغط الدّم والجفاف وأمراض الجهاز التنفسيّ والسمنة وغيرها، وتختلف قيمة السعرات الحرارية في الحليب اعتمادًا على نوعه، كما تختلف المواد الغذائيّة في الحليب كامل الدّسم عن المواد التي تُوجد في الحليب قليل الدّسم أو الخالي من الدسّم. [١] السعرات الحرارية في الحليب تُوجد العديد من أنواع الحليب في الأسواق، وتختلف هذه الأنواع اعتمادًا على محتوى الدّهون فيها؛ ويُطلق مفهوم الحليب كامل الدّسم على الحليب العاديّ غالبًا؛ وذلك بسبب عدم تغيير كميّة الدّهون فيه على عكس أنواع الحليب الأخرى، وما يأتي السعرات الحرارية في الحليب بأنواعه المختلفة بالإضافة لبعض العناصر الغذائيّة والتي يُمكن الحصول عليها عند تناول 237 ميليليتر منه: [٢] المادّة الحليب كامل الدّسم الحليب قليل الدّسم الحليب الخالي من الدّسم السّعرات الحراريّة 146 102 83 الكربروهيدرات 12. 8 غرام 12. 7 غرام 12. 5 غرام البروتين 7.
هذه المجموعات الغذائية تتضمن مجموعة الخبز والحبوب الكاملة وبدائلها مثل الأرز والمعكرونة، مجموعة الخضروات مثل الخس والخيار والجزر والطماطم والجرجير، مجموعة الفواكه مثل البرتقال، الفراولة والكيوي والتمر والتفاح، مجموعة الحليب وبدائله مثل الحليب والزبادي، مجموعة اللحوم وبدائلها مثل السمك والدجاج والبيض، مجموعة البقوليات مثل الحمص والفول والعدس، هذا بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء لمنع فقد السوائل. ودعت في ختام حديثها الاهتمام بالرياضة في رمضان عن فوائد المشي مؤكدة أن المشي سيسهم في تحسين الصحة واستعادة النشاط، ويمكن جعل هذي الرياضة جزءًا من الحياة اليومية، لأنه أثناء المشي تتحرك جميع عضلات الجسم ابتداءً من عضلات القدمين وصولاً إلى عضلات الذراعين، إضافة إلى أن المشي يساهم في حرق السعرات الحرارية الزائدة والحفاظ على وزن صحي وتحسين اللياقة البدنية والوقاية من الأمراض المزمنة مثل: أمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، داء السكري.
كما أن الإفراط في تناول الطعام غير الصحي من الممكن أن يسبب خللاً في الجهاز الهضمي أو ما يعرف بالاضطرابات الهضمية مثل الحموضة وعسر الهضم وسوء الامتصاص والارتجاع المعدي المريئي. وقالت الراشدية: هناك مضار صحية تنتج من الافراط من تناول الطعام منها انتفاخ المعدة، وحدوث تلبك معدي ومعوي، وعسر في الهضم والشعور بالخمول والسمنة. والكسل والنعاس كما نبهت الصائمين بتجنب النوم بعد الإفطار لأنه يؤدي إلى الشعور بالكسل والخمول النوم لساعات كافية تقليل السكر المضاف والملح والدهون المشبعة والمتحولة للحد من الأمراض المزمنة مثل السكري النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. وتابعت أخصائية التغذية بتقديم التنبيهات حيث يجب على الصائم تقليل تكرار الوجبات وتقليل السعرات الحرارية المأخوذة والحد من استعمال الزيوت والدهون في إعداد الطعام وأيضا الحرص على أن تكون طريقة إعداد الوجبات صحية مثل الطهي بالبخار أو بالسلق أو بالشواء بدلاً من القلي، على سبيل المثال شوي السمبوسة بالفرن بدلاً من قليها. استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة مع عدم إضافة السكر استخدام منتجات الحليب قليلة الدسم في تحضير الحلويات الرمضانية مثل: المهلبية أو الكسترد أو الحلويات الأخرى.
[٢] فوائد الحليب للجسم يتميّز الحليب بأنّه غني بالعناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة جسم الإنسان، وبالتالي فإنّه يُعدّ من المشروبات الصحيّة نتيجةً للفوائد الصحيّة التي يُقدّمها للجسم بالإضافة لمنعه الإصابة بعدّة أنواع من الأمراض، وما يأتي فوائد الحليب الصحيّة: [٣] تحسين صحّة العظام والأسنان والمحافظة عليها. دعم صحّة القلب والمحافظة عليها. الوقاية من الإصابة بمرض السرطان. الوقاية من الإصابة بمرض الاكتئاب. المساعدة على بناء كتلة العضلات. المراجع [+] ↑ "10 Incredible Benefits Of Milk",, Retrieved 07-07-2019. Edited. ^ أ ب ت "Is Whole Milk Better Than Low-Fat and Skim Milk? ",, Retrieved 07-07-2019. Edited. ↑ "All about milk",, Retrieved 07-072019. Edited.