نوع السميد المستخدم في البسبوسة هو السميد الناعم عمل البسبوسة: مكونات: بيضتان وكوب سكر وكوب الزيت وكوب سميد ومعلقة صغيرة فانيلا وقطر طريقة العمل: نخلط المكونات مع بعضها البعض نقسمها نصفين ندهن الصنية ونضع الخلطة ندخلها على الفرن يسقي القطر للبسبوسة بعد ان تبرد ويكون القطر سخن وتقدم بالهناء والشفاء لصنع البسبوسة بالقشطة عليكي أختي المرأة تحضير بعض المواد: بيضتان +م فانيلا سائلة +كوب ونصف سكر +2 كوب سميد خشن +كوب جوز هند +فالب زبدة +2 معلقة بكنج باودر+ 2كوب لبن زبادي "لتحضيير البسبوسة". علبة قشطة +نشا +كوب حليب +3 ملاعق نشا "لتحضير الحشوة. أي أنه يستخدم لصناعتها سميد خشن السميد الخشن هو الأفضل في صناعة البسبوسة البسيوسة من الحلويات التي يدخل السميد في أهم تكويناتها قيل إن أصلها عثمانيا و قيل مصريا و الأرجح أنها مصرية و للبسبوسة عدة طرق لصناعتها وقد تصنع البسبوسة بجوز الهند أو بالقشطة أو بالزبادي أو بالشوكولاتةأو سادة
خشن. (الناعم بينفع) • بايكنغ بودر اللهم اني استودعتك نفساً احببتها اكثر من الدنيا وماعليها فحفظها بعينك التي لا تنام سميد خشن • دقيق ابيض • بيضه • زيت • فانيلا • باكنج بودر • حليب سائل • سكر 🤍علياء🤍 قشطه • زيت • سكر • حليب بودره • سميد خشن • فانيليا • ملح • بيكنج بودر Basma كل المقادير بعلبة القشطة: • قشطة علبتين مع الخليط وعلبة حشوة • حليب بودرة • سكر • زيت • بيكنج بودر • سميد كل المقادير كما ذكرت بعلبة القشطة نوع السميد عزيمكو خشن • من جبنة الموزاريلا مبشورة Eman ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
ص.
Semolina, unenriched القيمة الغذائية لكل (100 غرام) الطاقة الغذائية 1, 506 كـجول (360 ك. سعرة) الكربوهيدرات 72. 83 g ألياف غذائية 3. 9 g البروتين بروتين كلي 12. 68 g ماء 12. 67 g الدهون دهون 1. 05 g دهون مشبعة 0. 15 g دهون أحادية غير مشبعة 0. 124 g دهون ثنائية غير مشبعة 0. 43 g الفيتامينات فيتامين أ معادل. 0 ميكروغرام (0%) الثيامين (فيتامين ب ١) 0. 28 مليغرام (22%) الرايبوفلافين (فيتامين ب ٢) 0. 08 مليغرام (5%) نياسين (Vit. B 3) 3. 31 مليغرام (22%) فيتامين بي6 0. 1 مليغرام (8%) ملح حمض الفوليك (فيتامين ب 9) 72 ميكروغرام (18%) فيتامين ب 12 فيتامين ج 0 مليغرام (0%) معادن وأملاح كالسيوم 17 مليغرام (2%) الحديد 1. 23 مليغرام (10%) مغنيزيوم 47 مليغرام (13%) فسفور 136 مليغرام (19%) بوتاسيوم 186 مليغرام (4%) صوديوم 1 مليغرام (0%) زنك 1. 05 مليغرام (11%) معلومات أخرى النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية تعديل مصدري - تعديل السَّمِيد [1] أو السَّمِيذ (وبالذال أفصح) [ بحاجة لمصدر] ( بالإنجليزية: Semolina) هو أحد منتوجات القمح النقية ، ليس مطحونا تماما وإنما حبيبي ؛ حبيباته بين 3و0 مليمتر إلى 1 مليمتر.
بالتأكيد ، هي المكونات التي تتحكم في نجاح البسبوسة ، والله أعلم. الفرق الصعب بين السميد الناعم والخشن اليوم ، أردت الحصول على منشور كامل عن أنواع السميد لدى الكثير من الشابات.